番茄牛肉粥

8.5 綜合評分

19 人做過這道菜

??一只小檸萌

番茄和牛肉是完美的搭檔，這兩者在一起營養(yǎng)價值會增倍！
牛肉是鐵元素的重要來源，而這種元素再遇到番茄紅素和維生素C后，營養(yǎng)價值就更容易讓人體吸收~

用料  

番茄牛肉粥的做法  

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牛肉切橫紋.切薄片，加入胡椒粉、生抽、雞精（可放可不放）、蠔油、鹽、姜絲，拌勻腌制15分鐘入味.

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在西紅柿的底部，用刀劃個十字，然后焯水，這樣比較容易剝皮.

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把西紅柿去皮、剁碎，然后放入油鍋里炒至軟爛出汁.

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鍋里先放大米和水，煮開后，用勺子撈一下，避免大米粘鍋底，然后倒入牛肉和西紅柿一起熬~

快要出鍋的時候，記得嘗一下味道哦，調(diào)好味道再出鍋！?

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