饅頭不論是北方的朋友還是南方的朋友，其實(shí)都愛(ài)吃，那是因?yàn)楝F(xiàn)在饅頭的做法相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多了，一個(gè)又大又白的大饅頭就可以直接吃當(dāng)早餐，也可以裹上雞蛋液放進(jìn)鍋里，煎一煎炸一炸出鍋之后，就是非常酥脆好吃的饅頭塊。而且饅頭的飽腹感特別強(qiáng)，畢竟?jié)M滿(mǎn)的都是面，食量大一些的朋友吃1~2個(gè)饅頭就可以非常飽了。

但是饅頭對(duì)于很多朋友來(lái)說(shuō)都不好儲(chǔ)存，因?yàn)轲z頭內(nèi)部的結(jié)構(gòu)是比較松散的，如果我們?cè)诒４骛z頭的時(shí)候，直接把饅頭放進(jìn)冰箱里，時(shí)間長(zhǎng)了以后再回鍋再蒸，或者在加熱的過(guò)程當(dāng)中，口感就容易變得特別的軟爛，甚至是吸收很多的水分都不能吃了。不然就是，不像剛剛做出來(lái)的那樣松軟好吃，甚至有一些饅頭蒸出來(lái)了之后，口感會(huì)變硬。

那么我們平時(shí)該怎么樣有效的保存饅頭呢？畢竟有的時(shí)候我們一次會(huì)做比較多或者是買(mǎi)比較多的饅頭回家備著，如果保存不好的話(huà)就容易引起不必要的浪費(fèi)。今天我就在文章當(dāng)中來(lái)給大家分享保存饅頭的小竅門(mén)，以后家里再做多的饅頭，就可以用這個(gè)方法保存起來(lái)，那就不用擔(dān)心下一次再吃的時(shí)候，饅頭會(huì)變味了。

竅門(mén)一：保存溫度

需要保存的饅頭，大家記得一定是冷了的饅頭。有些朋友會(huì)覺(jué)得既然都是要保存，那么饅頭在熱的時(shí)候直接裝起來(lái)會(huì)更方便，但其實(shí)并不是。饅頭在熱的時(shí)候內(nèi)部是含有很多的蒸汽的，這些蒸汽需要散出來(lái)，我們?cè)俦４娌挪粫?huì)給饅頭增加更多的水分，那么我們下一次，第二次蒸的時(shí)候，饅頭就不會(huì)變得軟軟爛爛的。所以想要保存好饅頭，一定要等到饅頭放冷了之后，再開(kāi)始保存的步驟。

竅門(mén)二：密封保存

想要饅頭保存的好，那么一定是要密封起來(lái)保存的，我們可以準(zhǔn)備一些保鮮膜，然后用保鮮膜把放冷的饅頭完完全全的包裹起來(lái)。在包的過(guò)程當(dāng)中，盡可能的把饅頭當(dāng)中多余的空氣給擠壓出來(lái)，但是也不要把饅頭按扁了，維持饅頭的形狀，同時(shí)讓保鮮膜包裹住全部的饅頭，防止其他的空氣滲透進(jìn)饅頭里，這樣就可以起到給饅頭隔絕空氣的作用，畢竟我們的饅頭是要放進(jìn)冰箱里保存的，如果不進(jìn)行密封處理，饅頭十分容易串味，而且容易吸收冰箱當(dāng)中的水汽，那么在吃的時(shí)候就不好吃了。

竅門(mén)三：冷凍保存

想要延長(zhǎng)饅頭的保存期限，那么饅頭一定不能放在冷藏，如果大家是計(jì)劃第2天就吃的，那么可以把饅頭用保鮮膜包裹起來(lái)之后，放在冷藏室里，第2天稍微加熱一下就可以吃。但是如果大家一次需要保存的饅頭比較多，那就需要放在冰箱的冷凍室里保存，因?yàn)楸涞睦鋬鍪覝囟葮O低，可以讓饅頭結(jié)冰。這低溫的環(huán)境就可以讓饅頭減緩變質(zhì)的速度，同時(shí)也可以維持饅頭的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，我們?cè)诘?次繼續(xù)加熱，繼續(xù)蒸的時(shí)候，饅頭內(nèi)部的結(jié)構(gòu)就不會(huì)遭到破壞同時(shí)熱的蒸汽也可以給饅頭進(jìn)行解凍那么我們?cè)诔缘臅r(shí)候就可以吃到，口感像剛剛出爐的饅頭了。

以上教給大家的三個(gè)竅門(mén)步驟缺一不可，并且是環(huán)環(huán)相扣的，饅頭雖然現(xiàn)在賣(mài)的價(jià)格也不是特別貴，但是外面賣(mài)的總不如自己做的好吃，而自己做的時(shí)候一般也會(huì)做的比較多，所以大家就需要把饅頭保存起來(lái)用上這個(gè)方法饅頭可以放在冰箱的冷藏室里保存，一個(gè)月都不會(huì)壞，下次想吃的時(shí)候直接拿出來(lái)放在蒸鍋上加熱，20分鐘就可以吃了，口感也不會(huì)有很大的差別，只是大家也要注意，就算是自己做的饅頭，最好也是能夠在一個(gè)月內(nèi)吃完，畢竟饅頭也屬于面食，放置的時(shí)間太長(zhǎng)了也容易干裂。食材還是要吃新鮮的，才能吃到最原汁原味的口感，而且能夠補(bǔ)充最大化的營(yíng)養(yǎng)。

所以大家學(xué)會(huì)怎么正確保存饅頭了嗎？下次還有需要保存的饅頭，就可以用上這個(gè)方法，如果大家還有更好的小竅門(mén)，歡迎在評(píng)論區(qū)一起分享。當(dāng)然如果覺(jué)得我的分享有用，也別忘了點(diǎn)贊評(píng)論和關(guān)注，三連安排起來(lái)哦！