版權(quán)聲明:本文首發(fā)自瘦龍健康,中國(guó)肥胖問(wèn)題的死磕俠,我已委托“維權(quán)騎士”為我的文章進(jìn)行維權(quán)行動(dòng)。 免責(zé)聲明:以下的文字,不做任何醫(yī)療建議,只做信息分享,請(qǐng)?jiān)趯?zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行。 請(qǐng)隨意轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系后臺(tái)。 本文編輯字?jǐn)?shù)4157字,預(yù)計(jì)閱讀時(shí)間,11分鐘。 年終了,又到體檢的時(shí)候了呀,你擔(dān)心檢查結(jié)果嗎? 有很多生酮的小伙伴體檢膽固醇偏高,非常擔(dān)心。 實(shí)際上生酮膽固醇高一點(diǎn)還真不是問(wèn)題,下面是很典型的生酮血脂譜。 比如膽固醇高更細(xì)分一點(diǎn),高密度脂蛋白(HDL)偏高,但是報(bào)告補(bǔ)充說(shuō)這種指標(biāo)偏高,有利于減少動(dòng)脈粥樣硬化。 血脂中不只有膽固醇,還有很多我們都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的標(biāo)志物,這些有的好有的壞。 我們要準(zhǔn)確地區(qū)分好和壞的血脂成分,有益健康的高一點(diǎn)沒(méi)事,不要一看到膽固醇就害怕了。 血脂包含什么?血脂主要包含膽固醇和甘油三酯,以及LDL、HDL和其他膽固醇標(biāo)志物。 →膽固醇 好多人聞膽固醇而色變,也有很多偽科學(xué)養(yǎng)生理論,比如雞蛋黃不能吃,因?yàn)槟懝檀几摺?/span> 因?yàn)橐恍├涎芯堪l(fā)現(xiàn),高膽固醇和心血管風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。 但是,這些研究都有各種問(wèn)題,比如說(shuō),沒(méi)有控制其他變量:碳水?dāng)z入、年齡、性別、生活習(xí)慣等;有些研究的利益相關(guān)者也并不清楚。 我們之前分享過(guò)很多研究,告訴大家,膽固醇并不壞。 反而,膽固醇太低,可能死得早,也可能提前癡呆。 為什么呢?因?yàn)?,膽固醇是我們身體的重要組成部分。 我們需要膽固醇,維持細(xì)胞膜的完整性、激素、維生素D的合成、膽汁酸的產(chǎn)生和髓鞘的形成。 而且,吃膽固醇不代表就會(huì)增加身體中的膽固醇,“吃什么補(bǔ)什么”不是這么用的,膽固醇是蠟狀物質(zhì),根本不能溶解在血液中。 →甘油三酯 甘油三酯在必要時(shí)提供能量,在能量充足時(shí),又將多余的能量存入脂肪中。 甘油三酯是重要的健康指標(biāo),尤其是心血管疾病、高血壓、中風(fēng)等,所以通常與膽固醇一起討論。 其實(shí),這有點(diǎn)冤枉膽固醇,甘油三酯遠(yuǎn)比膽固醇危險(xiǎn)得多。 因?yàn)?,甘油三酯升高與心血管風(fēng)險(xiǎn)增加獨(dú)立相關(guān),而不是膽固醇。 增加甘油三酯的是高碳水食物,只要你吃多了米面糖,消耗不了,甘油三酯就會(huì)升高。 很多研究發(fā)現(xiàn),低碳飲食,可以很快降低甘油三酯。 脂蛋白:膽固醇的搬運(yùn)工因?yàn)槟懝檀际桥D狀物質(zhì),不能溶解在血液中,但是身體又需要膽固醇,那么就需要載體。 身體有不同的載體,稱(chēng)為脂蛋白,它們不生產(chǎn)膽固醇,只是膽固醇的搬運(yùn)工。 主要的脂蛋白是高密度脂蛋白 (HDL)、低密度脂蛋白 (LDL)和極低密度脂蛋白 (VLDL)。 →高密度脂蛋白HDL 高密度脂蛋白 (HDL)是傳說(shuō)中的“好膽固醇”,體檢報(bào)告中也會(huì)說(shuō)明它越多越好。 其實(shí),這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)老了,為什么我們覺(jué)得HDL是好的呢? 1、它將膽固醇收回肝臟。 HDL 就像一艘大船,將膽固醇輸送到肝臟,有效地給身體其他細(xì)胞運(yùn)送原料,還把膽固醇從循環(huán)中清除。 2、HDL低,與心臟病風(fēng)險(xiǎn)高相關(guān)。 而且,這是一個(gè)獨(dú)立的心臟病危險(xiǎn)因素。 不過(guò)后來(lái)發(fā)現(xiàn),用藥提高HDL的水平,并沒(méi)有什么治療作用。 所以,我們認(rèn)為它是好的膽固醇,是建立在它會(huì)回收膽固醇之上,認(rèn)為膽固醇是壞蛋的基礎(chǔ)上。 但是,通過(guò)飲食和生活方式自然提高HDL,能改善胰島素抵抗和代謝疾病。 →低密度脂蛋白LDL,不一定壞 脂蛋白在血液中運(yùn)輸甘油三酯的時(shí)候,膽固醇也會(huì)跟著一起。 甘油三酯在低密度脂蛋白(如VLDL)中更為普遍,而在HDL中則較少。 所以,如果想要讓報(bào)告好看一點(diǎn),降低膽固醇的話,就要降低LDL和VLDL就很有效。 在甘油三酯高的情況下,LDL是心臟病的誘因。 數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),很多胰島素抵抗疾病,如代謝綜合征和2型糖尿病,通常伴隨著VLDL升高。 因?yàn)椋琕LDL是運(yùn)送甘油三酯的主力,VLDL高通常意味著高甘油三酯,VLDL攜帶甘油三酯殘留在血液里,會(huì)導(dǎo)致心血管疾病。 但是,LDL不一定是壞東西,有很多研究發(fā)現(xiàn),它并不是獨(dú)立的原因,背后比這個(gè)更復(fù)雜。 特別是低碳后,往往會(huì)出現(xiàn)不一樣的情況。 甘油三酯很低,LDL比較高,這個(gè)可能和生酮的供能模式有關(guān)系。相關(guān)閱讀→低碳后,血脂的變化,一篇文章說(shuō)清楚.... 我們之前寫(xiě)過(guò)很多文章,可以回復(fù)膽固醇、血脂等關(guān)鍵字。 →ApoB和LDL-P ApoB和LDL-P是兩個(gè)比較陌生的概念,不過(guò)也很好理解。 LDL-P指的是血液中LDL顆粒數(shù)量的直接計(jì)數(shù). ApoB是載脂蛋白B,是存在于LDL上的蛋白質(zhì),以及VLDL和其他LDL變體。 也就是說(shuō),LDL-P是直觀的LDL計(jì)數(shù),而ApoB可以認(rèn)為是所有與LDL有關(guān)的蛋白質(zhì)水平。 ApoB和LDL-P可能是比LDL更準(zhǔn)確的標(biāo)志物,來(lái)預(yù)測(cè)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 但是,apoB和apoA的比值,參考意義也非常重要。相關(guān)閱讀→血管堵塞、心梗的重要原因,很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)... →氧化的低密度脂蛋白LDL,真正的壞蛋 顧名思義,在比較惡劣的環(huán)境里,低密度脂蛋白被氧化就成了氧化LDL。 什么是惡劣的環(huán)境呢?比如代謝綜合征,或者容易氧化應(yīng)激的身體狀態(tài)。 氧化應(yīng)激的觸發(fā)有特定的因素,煙草、糖和精制碳水化合物、內(nèi)臟肥胖都是。 容易產(chǎn)生心血管疾病的習(xí)慣,也容易產(chǎn)生更多的LDL和自由基、氧化物及過(guò)氧化物等,那么就會(huì)有大量的氧化LDL。 研究發(fā)現(xiàn),氧化的LDL與動(dòng)脈粥樣硬化,斑塊發(fā)展和不穩(wěn)定有強(qiáng)關(guān)聯(lián)。 →脂蛋白(a) 脂蛋白(a) [Lp(a)]也與LDL有關(guān),是附著在LDL上的額外尾巴,可以改變顆粒的形狀和功能。 理論上人體中是不應(yīng)該有 Lp(a)的,但是由于LDL受體不能很好地清除這個(gè)小尾巴,所以 Lp(a)會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在循環(huán)中。 而且因?yàn)長(zhǎng)p(a)更不穩(wěn)定,更容易氧化和滯留在血管壁中。 研究發(fā)現(xiàn),Lp(a)與心血管疾病獨(dú)立相關(guān)。而只有當(dāng)Lp(a) 包括在測(cè)量中時(shí),LDL才與心血管疾病發(fā)生相關(guān)。 →大顆粒和小顆粒的LDL 低密度脂蛋白顆粒有不同的大小,通常分為大顆粒或小顆粒。 小顆粒LDL含有較少的膽固醇,更容易被氧化。 與較大的顆粒相比,它們與心血管和代謝疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。 較大的低密度脂蛋白顆粒含有更多的膽固醇,與心血管疾病的相關(guān)性較低。 沒(méi)有關(guān)于小LDL 顆粒水平的官方建議,但一些實(shí)驗(yàn)室將其“安全水平”設(shè)置為低于467nmol/L。 一些熟悉低碳水飲食脂質(zhì)異常的臨床醫(yī)生,建議小于30%的小顆粒LDL。 之前也有研究發(fā)現(xiàn),吃肉增加的LDL是大顆粒的,小顆粒的反而減少了。 大顆粒的LDL并不會(huì),讓它變壞的是其他原因,相關(guān)閱讀→LDL膽固醇變壞的3個(gè)原因,很多醫(yī)生都不知道,太可惜了.... 怎么降低壞的,提高好的血脂?在研究怎么降低壞的血脂成分之前,我們要先確定需不需要。 →標(biāo)準(zhǔn)的血脂成分指標(biāo)是多少? 開(kāi)頭已經(jīng)說(shuō)過(guò),膽固醇的總指標(biāo)其實(shí)不太重要,關(guān)鍵是看其中各項(xiàng)成分指標(biāo)(通用標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量單位mmol/L)。 公認(rèn)的甘油三酯的標(biāo)準(zhǔn),是低于1.7,但也有專(zhuān)家建議最好是低于1.1或0.8。 “好膽固醇” HDL的標(biāo)準(zhǔn),男性應(yīng)高于1.0,女性應(yīng)高于1.3;或者考慮甘油三酯與HDL的比率,最好是低于1.5。 美國(guó)心臟病學(xué)會(huì) (ACC) 建議,心臟病的人LDL最好低于1.82;VLDL并沒(méi)有定論,通常建議是1.7 以下。 ApoB和LDL-P也沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn),同樣是ACC的建議,不要高于2,氧化低密度脂蛋白Lp(a),標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定為低于60U/L。 →低碳飲食和膽固醇 低碳飲食后,很多人發(fā)現(xiàn)自己的HDL升高了,有些人LDL降低了,也有些人升高了,大部分人甘油三酯降低了。 一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)證明,低碳水化合物飲食對(duì)心血管健康有長(zhǎng)期影響。 HDL升高,LDL降低,而甘油三酯降低幅度更大。 不僅如此,低碳水化合物飲食,可有效降低VLDL;而臨床上證明,低碳生酮飲食可以適度降低 Lp(a)。 2009 年的一項(xiàng)隨機(jī)研究就發(fā)現(xiàn),極低碳水化合物飲食,可以改善許多心血管健康指標(biāo),例如:
當(dāng)然,一些藥物和膳食類(lèi)補(bǔ)劑也可以降低甘油三酯,例如貝類(lèi)、魚(yú)油和煙酸等。 所以,主要抓住甘油三酯,如果你擔(dān)心心臟病,可以找實(shí)驗(yàn)室測(cè)試小顆粒的或者被氧化的LDL,普通醫(yī)院可能難以滿(mǎn)足你的需求。 關(guān)鍵的瘦龍說(shuō)低碳飲食、配合輕斷食和適度運(yùn)動(dòng),是提高HDL和降低甘油三酯,最高效的方式。 很多小伙伴低碳后,都生成了漂亮的體檢報(bào)告。 但是,有些小伙伴發(fā)現(xiàn)LDL升高了,其實(shí),也不要太擔(dān)心,因?yàn)長(zhǎng)DL不是完全的壞家伙。 當(dāng)然,如果你擔(dān)心,也可以把它降下來(lái),我之前告訴大家方法了,可以試試。相關(guān)閱讀→低碳生酮后,膽固醇升高了?這6招教你輕松降下來(lái)…… 想減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)的小伙伴,我再給大家?guī)c(diǎn)建議,去關(guān)注一些真正有用的指標(biāo): 甘油三酯水平、胰島素水平、CAC鈣化水平、炎癥水平、氧化應(yīng)激水平。這些指標(biāo),比膽固醇更有用。 |
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