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醫(yī)生，最近檢查發(fā)現(xiàn)了甲狀腺結(jié)節(jié)，平日飲食我該注意什么呀？ 甲亢是由于甲狀腺激素合成及分泌增加所致的機體高代謝綜合征。由于患者機體處于高代謝狀態(tài)，因而熱量消耗大，蛋白質(zhì)、脂肪分解快，營養(yǎng)缺乏、消瘦、乏力均較明顯。 針對甲亢患者的代謝特點，科學(xué)合理飲食，對于控制患者病情、改善營養(yǎng)狀態(tài)是非常重要的。下面，我們來聊聊關(guān)于「甲亢飲食的那些事」！ 1、高熱能、高蛋白、高碳水化合物： 由于甲亢患者身體虛弱,消耗的蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常人,因此還要補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),適宜食用蛋類、豆類、肉類食品, 成年人每日可吃500g以上的主食，如：饅頭、面包、土豆、粉皮、南瓜等淀粉類食物，如果有葡萄糖耐量異常的現(xiàn)象，則需控制精制糖（如蜂蜜、白糖等）的用量。 
2、豐富的維生素和礦物質(zhì)：
甲亢患者代謝率高且常伴腹瀉，很容易出現(xiàn)維生素（尤其是 B 族和 C 族）及鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)缺乏，因此，平常要多吃些富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜和水果，以作補充。 對于合并骨質(zhì)疏松的甲亢患者，要注意補充鈣劑和維生素 D，曬太陽也不失為一個補充維生素 D 的好辦法。為了預(yù)防甲亢病人發(fā)生低鉀性周期性麻痹，建議患者平日多吃些含鉀豐富的果蔬，如橘子、香蕉等。富含維生素A、維生素C和B族： 如胡蘿卜、綠色蔬菜和水果等。 3、低碘飲食 碘是制造甲狀腺激素的主要原料，甲亢患者應(yīng)限制碘的攝入（＜50 微克/天），以減少甲狀腺激素的合成。 應(yīng)禁食高碘食物（如海帶、紫菜、海魚、海蝦、貝類等海產(chǎn)品）；盡量不吃鹽腌的食物（例如咸菜、臘魚、臘肉等），因為在其制作過程中使用的大多為加碘鹽，導(dǎo)致這些食物中含碘量較高；避免其它不易被察覺的碘攝入，如含碘藥物、含碘保健品及某些含碘化妝品等。 
4、少吃膳食纖維豐富的食物 甲亢患者往往有大便次數(shù)增多、腹瀉等消化道癥狀，因此，這類患者要少吃富含膳食纖維的食物（如芹菜、韭菜、洋蔥、卷心菜、黃豆芽等），以免加重腹瀉。盡量選擇低纖維素蔬菜（如西紅柿、嫩黃瓜、嫩絲瓜、菜瓜等）。5、食譜安排
以少食多餐為宜，除保證每日的三次正餐外，最好另有加餐2～3次，并且要注意各餐次中主食、肉類、蛋類、魚類、蔬菜的搭配，多吃一些水果，不要偏食。另外要保證足夠的飲水量（2500ml左右），忌食咖啡、濃茶等易使人精神興奮、失眠加重的食物，杜絕煙、酒等, 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
溫馨小貼士：口服藥物（丙硫氧嘧啶、甲巰咪唑）治療甲狀腺功能亢進(jìn)癥過程中，易引起粒細(xì)胞減少及肝功能損傷，故需定期復(fù)查血常規(guī)、肝功。
二、甲狀腺結(jié)節(jié)飲食指導(dǎo) 甲狀腺結(jié)節(jié)是一種常見的甲狀腺疾病，很多甲狀腺疾病可表現(xiàn)為結(jié)節(jié)，甲狀腺結(jié)節(jié)在各個年齡段的男女人群中均可見到，但在中年女性中較多。針對甲狀腺結(jié)節(jié)患者的代謝特點，科學(xué)合理飲食，對于控制患者病情，下面，我們來聊聊關(guān)于「甲狀腺結(jié)節(jié)飲食的那些事」!1、少吃生冷、寒涼類食物 生冷食物是甲狀腺結(jié)節(jié)的大忌。像冷飲、冰棍等生冷食物甲狀腺結(jié)節(jié)患者不吃或者少吃，還有像牛奶、海鮮中的螃蟹這種寒涼的食物，最好也不碰。
2、忌咖啡、忌煙酒
甲狀腺結(jié)節(jié)要忌煙酒，因為煙中的尼古丁等有毒物質(zhì)會對身體造成傷害，而過量飲酒可能會造成血管擴張，從而導(dǎo)致結(jié)節(jié)內(nèi)出血的情況出現(xiàn)。基于咖啡的刺激作用，甲狀腺結(jié)節(jié)患者也應(yīng)該盡量少喝。
3、十字花科蔬菜適量吃 十字花科蔬菜有西蘭花、蘿卜、甘藍(lán)、卷心菜等，這些菜在我們平時生活中是比較常吃的，它們都是很好的抗癌食物，對于養(yǎng)生保健也是非常好的。但十字花科蔬菜中硫氰酸含量過高，進(jìn)食過多（每天500g-1000g）會導(dǎo)致甲狀腺腫大，不利于病情的好轉(zhuǎn)。所以甲狀腺結(jié)節(jié)患者在吃這些蔬菜時要適量，不要過量就好，另外千萬不要生吃。
4、忌辛辣刺激食物 忌煙、酒，忌辛辣刺激性食物，如蔥、花椒和桂皮等，忌肥膩、油煎食物。燙的食物會刺激到咽喉和食管，而我們知道甲狀腺就位于我們的脖頸處，如果你經(jīng)常吃太燙的食物，也會使得甲狀腺受到刺激，誘發(fā)結(jié)節(jié)變大。
5、低碘飲食 甲狀腺結(jié)節(jié)的病因與碘有很大的關(guān)系，一般來說，如果人的身體攝入了太多的碘之后，有可能會加重甲狀腺結(jié)節(jié)的癥狀，對病情恢復(fù)不利，因此，在患病后患者平時要注意碘的攝取量，不要吃含碘過多的食物，比如：海帶、蝦皮、紫菜、裙帶菜、龍蝦、海參、蝦皮、鵪鶉蛋、開心果等。 甲狀腺疾病在我們身邊越來越普遍，您重視了嗎？行動起來，從“吃”開始，為自己的健康負(fù)責(zé)?。?！
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