超級好吃的自制版諸葛烤魚 

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??咿呀喲嘿

用料  

超級好吃的自制版諸葛烤魚的做法  

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腌魚

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準備配菜

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煸料

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加豆豉和郫縣豆瓣

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加不太容易熟的底菜 輕輕煸一下 立刻加入其它菜 一定要稍稍炒一下就好 待會還要煮

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把生花菜 土豆 洋蔥 放入鍋底，我喜歡吃脆脆的菜，所以有的菜我不會炒，上面加入炒好的菜 放一點點熱水 我放的就太多了 魚會吸收菜的豆瓣醬味道 不好吃 這個魚本身味道就非常好 入了豆瓣醬的味道會顯得多余 所以一點點水就好了

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加青菜的這個地方鋪上魚

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魚剛好出鍋啦 每個人烤箱溫度不一樣 根據(jù)你自家烤箱脾氣  熟了就行

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鋪上魚

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還沒等我拍照家人都已經(jīng)動筷子啦

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步驟圖

我叔叔以前開飯店的 大盤雞是他的招牌菜 也教給我啦 基本上吃過的都說好吃 改天做的時候在上個教程

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