獨(dú)家秘制血腸

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??孤寡終生

用料  

獨(dú)家秘制血腸的做法  

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肥腸一頭豬的

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花椒粉大蔥生姜末小磨油食鹽拌一起，面粉加水成面紙汁，濃度把手從面汁拿出來(lái)稍微有點(diǎn)掛手背，大約十斤水，把調(diào)料混合面湯。

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血腥部分省略，豬血面湯一比一混合用大漏斗灌進(jìn)提前洗干凈的肥腸里，鍋燒開就關(guān)火悶著，大約一小時(shí)就可以撈出來(lái)直接吃或者涼了煎著吃

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鍋開關(guān)火

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悶好的

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味道已經(jīng)調(diào)好了，直接吃也是美味

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這是成品。這是我們?cè)ケ弊龇ǎ医Y(jié)合自己對(duì)味道的理解，自己獨(dú)家使用的配料方法。

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