2021年的冬至，天氣極寒陰冷。早晨還沒起床的時(shí)候，就在想：今日老天爺又要收多少人？

果不其然，起床吃早飯時(shí)，就看見120呼嘯而過進(jìn)入小區(qū)，又是一個(gè)不幸的故事。

說起冬至的習(xí)俗，很多人都知道要吃餃子，即使不怎么吃餃子的南方，也可能多少都聽到過、或者會特意去吃頓餃子，可是大家知道冬至吃餃子，是紀(jì)念誰的嗎？

有人說屈原？那可不是，紀(jì)念屈原是吃粽子，不是餃子。冬至吃餃子，紀(jì)念的是一位中醫(yī)，確切的說，是漢朝醫(yī)圣張仲景，時(shí)至今日，在河南南陽（醫(yī)圣老家，前段時(shí)間主席也去考察過）仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

在東漢時(shí)，張仲景曾任長沙太守，同時(shí)也是位著名的中醫(yī)，民間口碑極好，留下了中醫(yī)界重磅巨著《傷寒論》，至今被無數(shù)人尊為經(jīng)方，救過不知多少性命。

東漢時(shí)期，民不聊生，那時(shí)，張仲景辭官返鄉(xiāng)，正值冬至?xí)r節(jié)，卻看到白河兩岸，不少貧苦百姓，饑寒交迫，面黃肌瘦，還有不少老百姓的耳朵，都被凍爛。

張仲景便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，將溫?zé)嶂缘难蛉?、和?qū)寒溫陽的藥材（估計(jì)會有《傷寒論》中附子、干姜一類溫陽大將），一起放入鍋里熬煮，煮熟之后，再將羊肉、中藥撈出來切碎成餡、包成“嬌耳”，也就是現(xiàn)在的餃子，免費(fèi)分給求藥之人，一人兩只“嬌耳”加一大碗肉湯。

吃下“嬌耳”、喝下“祛寒溫陽、嬌耳湯”，果然體內(nèi)氣血溫通、渾身暖和，兩耳凍瘡也就治好了。

后來為了紀(jì)念這位救苦救難的中醫(yī)醫(yī)圣，這個(gè)習(xí)俗就流傳了下來，希望大家在冬至吃餃子時(shí)，不要忘記近2000年前，咱們中醫(yī)“醫(yī)圣張仲景“”之恩，也不要忘記醫(yī)圣當(dāng)年那句話：學(xué)中醫(yī)，“進(jìn)則救世，退則救民；不為良相，亦為良醫(yī)?！?/p>