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來自: 青木森森 > 《酒文化、茶文化及咖啡、飲食》
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葡萄酒顏色的分辨方法
葡萄酒顏色的分辨方法。葡萄酒的顏色深度可以通過傾斜玻璃杯,觀察葡萄酒最深部分和邊緣的顏色來評(píng)估。所有白葡萄酒的邊緣幾乎都是無色...
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一張圖讓你告別“小白”還在為看不懂進(jìn)口紅酒的背標(biāo)而苦惱嗎?
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看懂這八張圖,秒變葡萄酒專業(yè)人士~想學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí),可是有關(guān)葡萄酒的知識(shí)那么多,看了很多還是覺得沒有收獲,文字太多反而記不住,所...
教你30秒分辨一瓶紅酒的酒齡,其他簡直弱爆了!
教你30秒分辨一瓶紅酒的酒齡,其他簡直弱爆了!一般按葡萄酒的色澤,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三類。桃紅葡萄酒歷史悠久,...
如何判斷一瓶紅白葡萄酒適不適合陳年?
如何判斷一瓶紅白葡萄酒適不適合陳年?一般比較便宜的餐酒等級(jí),紅葡萄酒建議在5年內(nèi)喝完; 白葡萄酒和桃紅葡萄酒酒建議在2~3年內(nèi)喝掉。...
如何品嘗紅酒?
過酒,過酒的方式,是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動(dòng)作稱為過酒,但過酒的目的到底何在? 其實(shí)有二,一是藉此將陳置多年的沉淀物去除...
【10個(gè)關(guān)于紅酒的有趣事實(shí)】
三有些紅葡萄酒比其他紅葡萄酒更適合你。2、低酒精(優(yōu)選低于13%ABV)的紅葡萄酒優(yōu)于高酒精葡萄酒。3、單寧含量較高的紅葡萄酒(含澀度...
葡萄酒的澀與酸是啥回事?
葡萄酒的澀與酸是啥回事?澀味,被品酒師視為這種酒的骨架,好質(zhì)量的澀,并不是刺激舌尖的生青澀。在品酒師的口中,“酸”是這種酒的魂魄,一款缺乏爽口的酸味的白葡萄酒,喝起來會(huì)感應(yīng)“沒勁兒”。近...
為什么紅葡萄酒總比白葡萄酒更性感?
為什么紅葡萄酒總比白葡萄酒更性感?其實(shí)如果在情人節(jié)開上一瓶白葡萄酒也是合情合理的,但是大眾都習(xí)慣把情人節(jié)和巧克力聯(lián)系在一起,而...
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