養(yǎng)生保健常用到中藥枸杞。枸杞子味甘、性平,歸肝、腎經(jīng),善補(bǔ)肝、滋腎、益精、養(yǎng)血。枸杞子無毒,食用起來比較方便,既可生吃,也可熟吃;既可單獨(dú)服用,也可以與其他藥物一起服用。但不同人、不同疾病患者以枸杞養(yǎng)生的方法也有所不同。 枸杞養(yǎng)生功效多 作為養(yǎng)血補(bǔ)精之要藥,枸杞子治療肝腎精血虧損,可以單用,如枸杞酒;或與其他補(bǔ)益精血藥同用,如黃精。因長(zhǎng)于補(bǔ)肝腎、明目,枸杞治療肝腎虧虛、眼目昏花、視力減退,常和菊花聯(lián)用。 明代《藥鑒》載,枸杞子“滋陰,不致陰衰。興陽,常使陽舉?!泵裰V“離家千里,不食枸杞”,便是枸杞壯陽的寫照。 現(xiàn)代藥理研究證實(shí),枸杞所含的多糖能調(diào)節(jié)細(xì)胞免疫,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。其提取液能延緩衰老,降低血中膽固醇,有輕微的抗動(dòng)脈粥樣硬化形成作用,能促進(jìn)正常的造血功能。枸杞籽油被制成膠丸,對(duì)早期青光眼、白內(nèi)障、夜盲癥、結(jié)膜炎、老花眼等多種眼病有良好的預(yù)防作用,還能降血糖、抗腫瘤、保肝、降血壓。 枸杞養(yǎng)生保健藥膳 01 枸杞酒 枸杞子200克,優(yōu)質(zhì)高梁白酒500毫升,浸入瓶中,密封,15天后即可飲用。也可放適量冰糖、白糖。此酒有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、明目之功,能治療肝腎虛弱、四肢酸軟、視力下降等癥。 02 枸杞粥 枸杞子50克,大米100克,洗凈,先下米煮粥,半熟時(shí)倒進(jìn)枸杞子,煮熟即可食用。此粥有補(bǔ)肝、益腎、明目之功,適用于遺精、耳鳴、眼花、腰膝酸軟等癥患者。 03 枸杞茶 枸杞子15~20克,洗凈,用水煎煮片刻,或用沸水浸泡10分鐘,代茶飲用。長(zhǎng)期飲服能起到滋陰壯陽、益智強(qiáng)身、養(yǎng)目安神的功效。 04 枸杞膏 鮮枸杞1 000克,去蒂洗凈,盛入干凈的布袋內(nèi),搗爛取汁;把汁倒入砂鍋內(nèi),澆上100克燒酒,用小火熬成膏,放入瓶中,每日食用適量。枸杞膏可久藏不壞,長(zhǎng)期食用有抗衰益壽的作用。 05 鮮枸杞燕麥粥 燕麥30克,泡30鐘后放入大米100克,加水煮成粥后,再加入鮮枸杞50克、白糖3克,繼續(xù)煮3~5分鐘即可??山档湍懝檀?。 食枸杞的禁忌人群 《本草經(jīng)疏》曰“脾胃薄弱,時(shí)時(shí)泄瀉者勿入?!薄侗窘?jīng)逢原》說“元陽氣衰,陰虛精滑之人慎用?!本惶?,陽強(qiáng)易舉者忌服。外邪未解、實(shí)熱熾盛者忌用,恐有斂邪之弊。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),枸杞有降低血糖的作用,低血糖患者不宜單昧藥大量、長(zhǎng)期服用;有雌激素樣作用,乳腺炎、乳腺增生患者不宜單味藥大量、長(zhǎng)期服用。 小鏈接:枸杞藥用驗(yàn)方四則 01 治肝腎虧虛,頭昏眼花 枸杞子、菊花各9克,熟地15克,水煎服,一日一劑。 02 治血小板減少性紫癜 枸杞子9克,水煎服。或每次食用10粒,每天2~3次。 03 治肝腎虧損,腰腿酸痛,陽痿 枸杞子、補(bǔ)骨脂各9克,狗脊、肉蓯蓉各12克,水煎服。 04 治夜間口干 枸杞5克嚼服,可改善口腔唾液分泌物減少引起的口干。 |
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