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KKF 泰國米之神基金會自然農(nóng)法各式微生物菌培養(yǎng)方法

 自然農(nóng)業(yè)1997 2021-12-10
 1. 用原始土壤濕式培養(yǎng)微生物菌法 :
原始土壤200公克, 米糠200公克至1公斤, 糖蜜(或 黑糖)1公斤, 放入20公升水(自然山泉或地下水) 中, 若為自來水則要放隔夜去氯, 攪拌后用蓋子輕蓋, 放置樹蔭下7日即可, 勿放置太陽下. 濕式 可保留6個月.
2. 用原始土壤干式培養(yǎng)微生物菌法:
原始土壤200公克, 米糠200公克, 新鮮干竹葉5把(100g 5份), 若無竹葉可用米糠替代, 100公克水中加一匙糖蜜(糖廠有賣, 5加碖或25加碖裝)或黑糖拌均備用. 先用手將前3項以順時針方向拌均, 并慢慢加入糖蜜水, 直至感覺微濕勿滴水即可(上課時曾示范), 拌好后用麻布包起折成四方型, 并注明地點日期, 放置陰涼處(勿日曬或淋雨), 待7日后即成.
3. 用已培養(yǎng)好的干竹葉微生物菌濕式再繁殖法 :
用一把約200 公克已培養(yǎng)好的干竹葉如2.(上已長滿白色菌絲), 200公克或1公斤米糠, 糖蜜1公斤, 放入20公升水中拌勻, 加蓋放置7日即成.
 4. 用已培養(yǎng)好的濕式微生物菌水再繁殖法 :
用1公升已培養(yǎng)好的微生物菌水如1, 1公斤米糠, 1公斤糖蜜, 加入20公升水中, 拌勻加蓋放置7日即成.
5. 用微生物菌水做成干式保存法:
  用一大袋竹葉 或粗糠, 加適量 米糠(微生物菌的食物) , 及適量糖蜜水, 選擇最好的微生物菌水, 一起拌至微濕, 放置麻布袋中7日即成, 可保留10年. 勿碰到水, 使用時用方法3. 微生物菌會再從休眠狀態(tài)復(fù)活, 才能使用.

采集及繁殖微生物菌的注意事項:
1.尋找離農(nóng)田車程不超過1個半小時的森林, 高度勿太高, 有10年以上未有污染的原始土壤. 尋找陰涼潮溼的樹蔭下, 或傾倒的樹干(有時樹心已腐化成土)下, 撥開落葉, 地上有一層深褐色的松軟腐植土, (一小撮土中即有上百萬個微生物菌)有時已長出白色菌絲, 用手捧起200公克(若量不夠則100 公克)放入拉練袋中帶回. 在實驗階段建議采集10-20 不同的微生物土壤, 勿擱置太久并日曬. 在袋上注明日期及地點.
2.建議每一種菌土先用濕式繁殖法培養(yǎng), 先做成濕式的目的在觀察微生物菌的繁殖狀況, 若7日后打開上有一層奶油狀白色菌絲, 表示培養(yǎng)情況良好. 若部份變黑褐色, 長綠色霉菌, 則是不好的菌或方法錯誤, 丟棄勿用. 若大多為白色, 可再攪拌取出1公升, 再做第二輪, 此時強勢菌種會壓逼弱勢菌種, 整桶可能都成為白色.
 3. 12小時之后請開蓋觀察微生菌的繁殖狀況并拍照.最先有氣泡的表示厭氧菌活性較強,每12小時拍照一次,可觀察繁殖狀況,最久到第5天桶中糖蜜應(yīng)分解完畢,若還有氣泡表示菌的活性太弱. 7日之后桶中表面浮一層奶油狀的米白色的真菌, 厚薄表示好氧菌的多寡, 越厚的真菌越多.
 4.若是培養(yǎng)放在水田中的微生物菌, 拌勻后不需每曰攪拌, 可培養(yǎng)較多的厭氧菌.若要培養(yǎng)放置果園蔬菜園的微生物菌, 則可每日攪拌或用管子每日打氣泡進去,以培養(yǎng)較多的好氧菌.
 5.因不同的原始土壤的微生物含量不一, 因此建議若第一輪先用原始土壤培養(yǎng), 則20 公升桶中微生物的含量會不同, 可以從各桶中再取1公升微生物菌水, 再加米糠, 糖蜜再做第二輪, 7日之后每一桶中的微生物含量則趨一致. 用原始土壤培養(yǎng)微生物菌, 最多只能復(fù)制3次, 3次之后菌的活性會減弱, 不宜再復(fù)制.
6.將采集來的原始土壤培養(yǎng)之后, 找出其中活性最強的數(shù)桶菌水, 若取1公升依上述方法再復(fù)制20公升, 其余19公升菌水可依需要直接用來繁殖干式微生物菌保存法. 用菌水(1公升摻入一匙糖蜜)直接混和干竹葉加米糠(需大量干竹葉), 做成干式以便保留. 若用200公克原始土壤培養(yǎng)微生物菌, 第一輪得20公升, 第2輪得400公升, 第3輪可得8000公升, 可施灑于80甲的農(nóng)田. 每一分水田需施灑10-20公升.
7.微生物菌水在插秧前施灑于水田中的目的在分解稻桿等有機質(zhì), 使成肥料, 微生物會滲入土壤改善土質(zhì), 分解部份重金屬, 促成水蚯蚓的生長, 與滿江紅有共生作用, 增加植株抗體, 殺死附近的細菌, 增加產(chǎn)量. 但微生物本身不是肥料, 目地在改善土壤活化土地, 但可利用微生物菌制作液肥, 例如魚內(nèi)藏, 廚余, 海草, 福壽螺, 青菜果皮, 牛糞, 豬糞, 比例是魚內(nèi)臟: 糖蜜: 菌水, 比例是1:1:1. 若非肉類可用3:1:1試作, 已有多位農(nóng)友實驗, 沒有臭味. 若已插完秧, 仍可施灑田中以改善土質(zhì).假如第一次效果不顯著, 可再追加一次. 已培養(yǎng)好的微生物菌, 若效果不理想,不用丟棄, 可加倍使用于田間. 關(guān)于微生物菌施用于蔬果的方法下回再詳述。

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