快手

昵稱7684759 2021-12-03

展開全文

肉包子如何有湯汁！要掌握兩個方面:發(fā)面配方和調(diào)餡配方。面粉500克 5克酵母.4克無鋁泡打粉.5克白糖，夏季255克涼水。和面竅門:泡打粉摻在面粉中。不可用水直接花開。酵母和白糖溫水化開后再倒入面粉中。調(diào)餡流程: 肉餡選擇肥肉和瘦肉比例為3:7把肥瘦攪拌均勻。順時針打上勁兒！加水的時候，水要分次加入，最后加入適量香油！調(diào)好的肉餡在冰箱里微凍一下，更加好包！這樣做好的包子，蒸熟后鮮美又多汁！ #包子

本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：昵稱7684759 > 《待分類》

舉報/認(rèn)領(lǐng)