原標(biāo)題：Adobe國(guó)際認(rèn)證-如何創(chuàng)建讓您想要更多的微距食物攝影

100mm 微距鏡頭可以是一位出色的老師。它教會(huì)我們注意細(xì)節(jié)。它帶我們進(jìn)入“看不見的”紋理、圖案和顏色的世界的冒險(xiǎn)。它邀請(qǐng)我們從一個(gè)完全不同的角度來體驗(yàn)這個(gè)世界。它為我們、創(chuàng)作者和觀眾提供了一種驚喜元素。

我對(duì)微距攝影的熱情始于我對(duì)食物日益增長(zhǎng)的熱情。當(dāng)我搬到英國(guó)后，我開始有興趣學(xué)習(xí)更多關(guān)于烹飪和烘焙的知識(shí)，了解配料，探索新的風(fēng)味組合。當(dāng)我拿到我的第一臺(tái)相機(jī)時(shí)，我很快發(fā)現(xiàn)自己很自然地被拍攝我在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的時(shí)令產(chǎn)品以及我對(duì)制作感到非常興奮的美味食譜所吸引。

有一天，當(dāng)我在網(wǎng)上研究食物攝影技巧時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)食物攝影比賽，并沒有抱有任何期望就參加了。令我驚訝的是，我被選為決賽選手之一。就好像有人相信我，然后我才相信自己。在那之后，我開了一個(gè)美食博客，開始更認(rèn)真地思考美食攝影。

從那以后，我每天都在練習(xí)，對(duì)練習(xí)的承諾幫助我發(fā)展了自己的風(fēng)格。當(dāng)然，一路上有很多錯(cuò)誤，但我一直很固執(zhí)，我一直喜歡學(xué)習(xí)，這不僅有助于我的技能增長(zhǎng)，也有助于發(fā)展我的攝影業(yè)務(wù)。

當(dāng)我想在美食攝影中鍛煉自己的創(chuàng)造力時(shí)，我喜歡拿起 100mm 微距鏡頭，挑戰(zhàn)自己，以全新的視角看待熟悉的食材，并看到以前從未注意到的東西。我使用佳能 5D mark iv，我喜歡這款鏡頭的地方在于它的超能力將最簡(jiǎn)單的事物變成非凡的事物。在這篇文章中，我將分解我創(chuàng)建令人愉悅的微距食物攝影的創(chuàng)作過程——無論是在鏡頭后面，還是在Adobe Photoshop和Lightroom 中編輯時(shí)。

開始：選擇主題

使用 100 毫米微距鏡頭拍攝也是探索美食攝影“主題”的絕佳機(jī)會(huì)。有很多食物組可以從特寫的角度探索——香料、香草、生菜葉、柑橘類水果、漿果、干意大利面、堅(jiān)果——僅舉幾例。如果您想嘗試微距食物攝影，請(qǐng)先看看您的食品儲(chǔ)藏室或櫥柜里有什么，然后挑戰(zhàn)自己，用您的照片為該成分帶來創(chuàng)意和藝術(shù)感。向您的觀眾展示您注意到的神奇細(xì)節(jié)以及引起您注意的細(xì)節(jié)！

為您的攝影拍攝提出一個(gè)主題可以幫助縮小和銳化您的焦點(diǎn)，讓想法更自由地流動(dòng)。它鼓勵(lì)我們深入挖掘這一領(lǐng)域，這通常是一條通向新的、令人興奮的發(fā)現(xiàn)的道路。更不用說一組圖像也可以通過為他們提供一些額外的東西來幫助吸引我們的觀眾。

選擇合適的背景

盡管我們通常在特寫鏡頭中看不到很多背景，或者背景經(jīng)常失焦，但找到一個(gè)很好的表面來拍攝我們的成分是重要的第一步。一個(gè)好的背景是我們食物形象的基礎(chǔ)，它可以成就或破壞我們的拍攝。

美食攝影師（包括我在內(nèi)?。┌V迷于紋理背景，但是當(dāng)涉及到這些特寫鏡頭時(shí)，我們需要記住微距鏡頭會(huì)增強(qiáng)我們背景的紋理。這意味著表面的紋理，尤其是對(duì)焦的部分，有時(shí)會(huì)開始與我們的主題競(jìng)爭(zhēng)。就我個(gè)人而言，我尋找適合我拍攝的成分的完美背景——微妙的背景，提供對(duì)比，突出節(jié)目的明星，但不會(huì)壓倒它。

現(xiàn)在有很多令人難以置信的食物攝影背景，它們確實(shí)值得投資。同時(shí)，為我們的特寫鏡頭尋找完美的背景可以是一種很好的創(chuàng)造力鍛煉。

由于我們的主題很小，我們空間中的很多物品都可以成為有趣的攝影背景。甚至我們可能從未考慮過用作拍攝表面的東西也應(yīng)該考慮，例如圍巾、包裝紙，甚至筆記本封面。您可能會(huì)驚訝于您周圍有多少有趣的特寫鏡頭表面，找到它們的最佳方法是拿起相機(jī)進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試，再測(cè)試。

玩光圈

100 毫米微距鏡頭提供了美麗的淺景深，這就是我們都欣賞它的原因。但是當(dāng)我們用這個(gè)鏡頭拍攝食材的特寫鏡頭時(shí)，我們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)選擇光圈比使用其他鏡頭或拍攝更廣泛的食物成分更具挑戰(zhàn)性。

如果光圈太大，重要的細(xì)節(jié)可能會(huì)失焦。太小了，我們會(huì)經(jīng)歷衍射。這一切都是為了更好地了解您的鏡頭并使用不同的光圈來找到最適合您的拍攝對(duì)象、您選擇的角度和您的視野的光圈。

根據(jù)您拍攝的主題和您想要達(dá)到的結(jié)果，您可能想要探索焦點(diǎn)堆疊方法。

拿到你的三腳架

當(dāng)我們用 100mm 微距鏡頭拍攝食材特寫時(shí)，我們還需要記住，即使是最微小的相機(jī)抖動(dòng)也會(huì)被這個(gè)鏡頭加劇。這就是為什么對(duì)于特寫食物拍攝，當(dāng)我們需要使用更快的快門速度時(shí)，堅(jiān)固的三腳架和遙控器是我們最好的朋友！

專業(yè)提示：對(duì)于頭頂特寫鏡頭，帶有水平臂的三腳架會(huì)非常方便。

使用手動(dòng)對(duì)焦

要聚焦在正確的位置，請(qǐng)使用相機(jī)上的放大按鈕（它會(huì)在相機(jī)的 LCD 屏幕上顯示放大的圖像），然后手動(dòng)選擇焦點(diǎn)。

增加視覺趣味和深度感

為了增加我的主題的視覺興趣和特寫鏡頭的深度感，我喜歡使用不同的對(duì)比：色調(diào)對(duì)比、顏色對(duì)比或紋理對(duì)比；或所有三個(gè)！

對(duì)比度有助于將注意力吸引到我們的主題上，使其在背景中更加突出，并在我們的構(gòu)圖中營(yíng)造出強(qiáng)烈的深度感。

我喜歡為背景選擇深色，因?yàn)樗鼈優(yōu)槌煞痔峁┝艘俗⒛康膶?duì)比，并使它們的顏色、形狀和質(zhì)地流行。此外，如果我的主題具有強(qiáng)烈而有趣的紋理，我喜歡將其與微妙的、紋理較少的背景進(jìn)行對(duì)比。

色調(diào)對(duì)比有助于吸引觀眾，拍攝碗中的一些成分會(huì)創(chuàng)造出美麗的高光和陰影效果，并使圖像更具活力。此外，我們可以在前景中模糊碗的一側(cè)，以在圖像中創(chuàng)建更強(qiáng)的深度感。

發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的細(xì)節(jié)

找到一個(gè)關(guān)于你的主題的非常有趣的細(xì)節(jié)。展示一些會(huì)讓某人走的東西“哦，哇！我從來沒有注意到”——也許是一種顏色？當(dāng)我拍攝本文開頭提到的黑胡椒的特寫時(shí)，我很驚訝它有這么多深淺不一的棕色。

如果不是顏色，也許它是一種有趣的紋理或圖案？當(dāng)我給上面的肉豆蔻拍照時(shí)，我把它磨碎了一塊，看看里面的樣子。我很驚訝地看到有趣的紋理和圖案，這使這張照片更加有趣。

后期制作重點(diǎn)

我真的很想在 Lightroom 中使上面的圖像更加豐富和生動(dòng)，所以我加深了陰影和黑色并添加了一個(gè)小插圖，這使得主體更加突出。

一旦我對(duì)圖像中的暗色調(diào)感到滿意，我就拿起畫筆并在控制流量的同時(shí)為主體添加了一點(diǎn)曝光。這在圖像的黑暗和明亮部分之間創(chuàng)造了一個(gè)可愛的游戲。我還使用了額外的帶紋理的畫筆來增強(qiáng)這些成分的質(zhì)地。我這樣做而不是僅僅在全局添加紋理。因?yàn)槲也幌雽⒋苏{(diào)整添加到背景中。

在這組圖像中，我還將Lightroom 中的 Profile 更改為 Vintage 06。這給這些黑暗和喜怒無常的照片帶來了一種有趣的感覺，我喜歡這樣一個(gè)事實(shí)，即我可以控制添加到框架中的效果量。

在 Photoshop 中清理圖像

微距鏡頭可以放大非凡的細(xì)節(jié)，但同時(shí)，它們也會(huì)放大我們希望在圖像中不可見的所有東西（例如灰塵或?qū)櫸锏念^發(fā)?。Ｎ铱偸谴_保在設(shè)置附近保留鑷子、鼓風(fēng)機(jī)/除塵器（與我們用于清潔相機(jī)的相同）和小刷子，以盡量減少這些麻煩。

但不可避免的是，灰塵之類的東西會(huì)爬進(jìn)來，為此我使用Photoshop去除我眼睛遺漏的任何東西！我在 Photoshop 中放大以從上到下、從左到右掃描我的圖像，并使用修復(fù)畫筆和/或克隆圖章工具去除任何不需要的東西并清理我的鏡頭。

通過美食攝影釋放您的內(nèi)在創(chuàng)造力

食材的微距攝影是提高您的食物攝影技巧的絕佳方式，而無需在食物準(zhǔn)備和食物造型上花費(fèi)幾個(gè)小時(shí)。

這也是一個(gè)很棒的創(chuàng)意練習(xí)！它邀請(qǐng)我們變得更加好奇，從不同的角度看世界，并開始注意無處不在的小細(xì)節(jié)。一旦我們開始看到這些細(xì)節(jié)，我們的攝影作品和我們周圍的世界將永遠(yuǎn)不會(huì)相同——它會(huì)充滿魔力。