展開今天用空氣炸鍋做了從小就愛吃的空心麻球,沒想到味道比油炸的更香脆,里面依舊是糯嘰嘰的,關(guān)鍵是一點也不油膩。 ??俏媽廚房食譜:空心麻球?? 1?首先準備30g白砂糖,倒入70g熱水中化開。 2?再一點點倒入100g糯米粉中,攪拌攪拌揉成面團 3?揪一小塊壓扁,再放入自己喜歡的餡料,比如豆沙、芋泥,當然不加餡料也是挺好吃的。 4?包好后先沾點水,然后再裹滿芝麻,最后把它們一個一個鋪在空氣炸鍋里,記得相互之間留點空隙。 5?表面刷一層油,160度烤10分鐘左右。 ??瞧瞧這成品,顏值還不錯吧,依舊是外酥里糯,但是比油炸的可要健康多了。#筆記靈感 #空氣炸鍋美食 #我的空氣炸鍋牛逼癥犯了 |
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