今年是農(nóng)歷豬年。

一九五九年也是豬年，那年秋天，領(lǐng)袖寫了一封關(guān)于發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的信，信中指示“養(yǎng)豬業(yè)必須要大發(fā)展”，還說，“有人建議把豬升到六畜之首……我舉雙手贊成，豬占首要地位，實(shí)在天公地道?！庇谑牵i為六畜之首遂成定論。

雖然偉大領(lǐng)袖對豬贊賞有加，但在我們小的時候，哪個小伙伴要是屬豬，說起屬相來常常有些心虛，還往往會成為譏笑的對象，而我們不屬豬的小孩子，心里則慶幸得緊。

豬為六畜之首 吳樸堂篆刻

說起來，我和豬是有點(diǎn)仇的。似乎是三四歲的時候，鄰家院子里拴著一只豬，不知道我是在它旁邊玩還是在干啥，那頭豬豬轉(zhuǎn)起圈來，我被纏倒在地，左腿骨受了傷，好在沒留下殘疾。

小時候，春節(jié)去大姨家，飯桌上常常會有一盤鹵豬尾巴，大姨說，小孩吃一根，冬天就不會流鼻涕。但我從來都不愿吃。大姨也許會感到失望吧。大姨年老后得了阿爾茨海默癥，已經(jīng)去世二十多年了。

人懶豬不胖  方去疾篆刻

我尊重伊斯蘭教的生活習(xí)慣，但我還是想知道，伊斯蘭教要求其信徒不吃豬肉，其最根本的原因在哪里？

高中的時候，政治老師講解宗教的時候說，那是因為伊斯蘭教教義要求信徒“不吃骯臟丑陋的動物”，他接著笑說，“不過，我看牛和羊也好看不到哪里去”，同學(xué)們也笑起來了。

后來，又看到一些資料，發(fā)現(xiàn)老師的解釋是很表面化的。其實(shí)，這種教義的起源都有著具體的自然緣由。

伊斯蘭教起源在中東，在中東水資源越來越緊張之后，農(nóng)民連最基本的小麥和水稻都難以種出，在這種情況下，養(yǎng)豬的成本越來越高，更何況，豬還是雜食動物，人吃的，豬也吃，而不像牛羊那么愛吃草。

在自然環(huán)境惡劣的中東，動物想要生存，除了肉用價值，還需要一些特殊的“技能”，比如羊可以提供羊毛，?？梢愿?，禽類可以下蛋，相比之下，二師兄就比較尷尬了，終于，豬在中東越來越不受待見，這種嫌棄最后發(fā)展成了一種文化上的異化，人們把豬看得不僅沒用，甚而有害，甚至觸摸都會招禍，于是禁忌就形成了，并最終發(fā)展成了宗教禁忌。

豬家族里，最大的IP應(yīng)該是八戒了，雖然人設(shè)比不上那個猴頭，但知名度不相上下，更有研究說，如今八戒型的男子很受新一代女孩的青睞呢！

在《西游記漫話》的作者林庚看來，孫悟空的形象是以市民心目中的江湖神偷、英雄好漢為生活依據(jù)的，他既無家庭負(fù)擔(dān)、又沒有親戚的連累，雖然身無長物，但他見多識廣，巧言善辯，通蹺市井江湖上的語言，接近于都市里的無業(yè)游民。

你看，他動輒將“生意”、“買賣”掛在嘴邊，碰見強(qiáng)盜他心中暗笑道:“造化!造化!買賣上門了!”，遇有妖怪便說是“照顧老孫一場生意”，甚至與李天王打官司時，他也聲稱:“老孫的買賣，原是這等做，定先輸后贏” 。

孫悟空行騙偷盜手段高超，他大鬧煉丹爐后，太上老君還要額外送他一粒仙丹，以求息事寧人，“破財消災(zāi)”。

如果說孫悟空是以市民生活為原型的話，那么，豬八戒則是一個剛剛進(jìn)城的農(nóng)民形象——這里沒有輕視農(nóng)民的意思，因為我本來就是農(nóng)民。

八戒常常懷念他在高老莊的生活，這種眷戀家園，渴望定居生活的心情也正是典型的長期依附于土地的農(nóng)民的心理。

八戒的取經(jīng)是出于無奈的，在西行途中，遇有劫難，總是他第一個打退堂鼓，要散伙回高老莊做女婿，以至沙僧都常說:“二哥怎么又說要散伙?！?/p>

八戒雖是是天蓬元帥出身，可是長期住在高老莊，4G沒覆蓋，寬帶沒安裝，信息閉塞，眼界未開，因此他總是被人取笑。單說他那把九齒釘鈀， 就屢次成為人家笑話的對象：

孫悟空笑他：“你這鈀可是與高老家做長工筑地種菜的？”

沙僧笑他:“看你那個銹釘鈀，只好鋤田與筑菜?！?/p>

到了平頂山，河南省的妖怪也笑他：“你會使這鈀，一定是在人家園圃中筑地偷將來也?！?/p>

《西游記》是市民文學(xué)，豬八戒的形象因此也就反映為市民眼中的農(nóng)民的形象，在市民看來，剛剛進(jìn)城的農(nóng)民總不免像豬八戒那樣土頭土腦，日光短淺，少點(diǎn)見識。 他小心翼翼地攢了點(diǎn)私房錢，卻被孫悟空輕易地詐了去；他想占猴子的便宜，到頭來卻反被孫猴子占了便宜。他的精明是農(nóng)民式的精明，顯得那么笨拙可笑。

中國歷史上，豬曾經(jīng)稀里糊涂地獲得了“免死金牌”，不過這個“金牌”的效力只堅持了三個月，卻被后人笑話了五百年。

明武宗朱厚照姓朱、屬豬，正德十四年十二月，這位荒唐皇帝在南巡耍玩的途中，以“欽差總督軍務(wù)、威武大將軍、總兵官、后軍都督府、太師、鎮(zhèn)國公朱壽”的名義下了一道圣旨，“照得養(yǎng)豕宰豬，固尋常通事。但當(dāng)爵本命，又姓字異音同，況食之隨生瘡疾，深為未便。為此省諭地方，除牛羊等不禁外，即將豕牲（指的就是豬）不許喂養(yǎng)及易賣宰殺，如若故違，本犯并當(dāng)房家小，發(fā)極邊永遠(yuǎn)充軍?！?/p>

明武宗頒布“禁豬令”后，引起了民間的極大恐慌，豬肉幾乎在市場上絕跡。消息傳到京城，留守的內(nèi)閣首輔楊廷和立即寫了一篇著名的《請免禁殺豬疏》，在這篇奏折中，楊廷和逐條批駁明武宗禁止民間養(yǎng)豬、殺豬的理由，武宗拖延不決。

正德十五年（1520）三月，禮部上奏說朝廷祭祀活動，要用豬牛羊三牲，如今豬肉絕跡，無法按常例進(jìn)行，實(shí)在有違禮法，請求更改。迫于各方面的種種壓力，明武宗不得不向現(xiàn)實(shí)低頭，“內(nèi)批仍用豕”，至此持續(xù)三個月的禁豬鬧劇宣告結(jié)束

我家是養(yǎng)過豬的，記得有一種草叫“豬耳朵棵（kuo）”，豬愛吃，我曾經(jīng)薅這種草喂豬，至于其他的事，則記不大清了。前幾天，我打電話給老媽詢問，媽媽娓娓道來：

“咱家開始喂的倆小豬仔，先后都生病死了。

聽人家說，養(yǎng)豬是有講究的，哪家養(yǎng)過大豬的，把他家的豬盆拿來用，往往能養(yǎng)好。

恁大姨家養(yǎng)過大豬，正好她那時候也不養(yǎng)了，我就把她家的那個豬盆拿來了，還別說，這次果然就養(yǎng)成了。

這只小黑豬仔是從村東頭誰家買的，好像要十七八塊錢。沒錢咋辦呢？雞蛋不是一毛一個么，我就攢了一百個雞蛋，賣了十塊錢，你爸給湊了幾塊錢，也就夠了。

養(yǎng)了一年多，賣了兩百多塊錢 。后來又養(yǎng)一頭。

再后來忙不過來，就不養(yǎng)了，紅衛(wèi)的娘把咱家的豬盆拿去，你瞧，他家那年也養(yǎng)成了一頭大豬！”

老媽真厲害啊！當(dāng)年居然還是養(yǎng)豬能手。

普通人養(yǎng)豬，名人也養(yǎng)豬，說說兩位名人養(yǎng)豬的經(jīng)歷。

一位是詩人何其芳。“文革”期間，何其芳下放河南干校成為豬倌。

他干起活兒來十分起勁，他在家信中寫道：“毛主席關(guān)于養(yǎng)豬的指示不少，首先要認(rèn)真學(xué)習(xí)，反復(fù)學(xué)習(xí)，這是政治掛帥，思想領(lǐng)先” 。恰好社科院文學(xué)研究所的后輩葉廷芳奉命寫一個反映干?！跋冗M(jìn)事跡”的劇本，想到了以養(yǎng)豬聞名的詩人何其芳。他見到何其芳時，詩人穿著一件淺灰色的舊中山裝，腰上系著一條污跡斑斑的藍(lán)布圍裙。何其芳向葉廷芳談及養(yǎng)豬“心得”：“人們總喜歡說蠢豬蠢豬，其實(shí)豬并不蠢，它能看出你的眼神，你的臉色，能明白你的情緒，還能聽懂你的話語……”。曾寫出《我為少男少女們歌唱》的詩人，寫出了新的詩句：“豬喜我亦喜，豬憂我亦憂” 。

第二位是原敦煌藝術(shù)研究所所長常書鴻先生。文革中，造反派分配給常書鴻的任務(wù)，也是喂豬。

高爾泰在《尋找家園》中回憶，常書鴻被造反派打傷，不能站立，他用兩塊老羊皮包住自己的膝蓋，兩手撐地，跪著爬行。所里有一頭約克夏豬，養(yǎng)在伙房后院里，先生每天爬去，跪著把豬食切碎拌勻煮熟，打到面盆里，端下鍋臺，然后往前放一步，爬一步，再往前放一步，再爬一步，這樣一步步爬到豬跟前，倒給豬，再爬回去端第二盆。豬一餓，就要叫，聽到的人就要朝先生吼。

但常書鴻很豁達(dá)。他對高爾泰說，晚上喂豬的時候有月亮，他想起了李白的詩句：“跪進(jìn)雕菰飯，月光明素盤”，說到這里，二人“大笑”。