“道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物。”萬(wàn)物大多始于簡(jiǎn)，而趨于繁。類似物理學(xué)的熵增定律，孤立系統(tǒng)會(huì)從有序走向無(wú)序。陶瓷發(fā)展亦是從早期品類單一的原始青瓷，逐漸發(fā)展出各種顏色釉和釉上釉下彩。在從簡(jiǎn)到繁的過(guò)程中，也經(jīng)歷過(guò)一些反復(fù)，比如永宣的“繁”，到成弘的“簡(jiǎn)”，再到嘉萬(wàn)的“繁”。而在現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)興起之前，陶瓷史上“繁”的極致，出現(xiàn)在乾隆時(shí)期。

現(xiàn)代人對(duì)于乾隆時(shí)期瓷器的認(rèn)識(shí)已經(jīng)比較全面，尤其是上個(gè)世紀(jì)后期，香港成為中國(guó)藝術(shù)品交易中心以后，乾隆瓷的富麗堂皇，吸引了當(dāng)時(shí)最有實(shí)力的買家。在各大古董商、拍賣行的助推下，乾隆御瓷逐漸成為市場(chǎng)上最受追捧的品類。然而人們逐漸也開(kāi)始反思，乾隆的審美是不是過(guò)于庸俗了？乾隆官窯的藝術(shù)價(jià)值是否能匹配其現(xiàn)有身價(jià)？有些專家學(xué)者甚至以研究乾隆為恥。

這些反思當(dāng)然是有道理的。但是審美總會(huì)隨時(shí)代變化，每個(gè)時(shí)代的人，都會(huì)有不同的價(jià)值觀。放眼整個(gè)陶瓷史，乾隆朝的瓷器無(wú)疑是非常特殊的。假如我們穿越回乾隆的時(shí)代，也許也會(huì)制作類似的瓷器，因?yàn)榍》晔⑹?，制瓷技藝已?jīng)達(dá)到了足以制作任何復(fù)雜造型、裝飾的程度，西洋風(fēng)又是時(shí)下最新奇的玩意兒。所以即使是前無(wú)古人的特殊風(fēng)格，也多少有些必然性。而對(duì)于乾隆風(fēng)格的褒貶評(píng)價(jià)，又不得不跳出特定的時(shí)代背景，將其置于更廣闊的歷史之中。這樣關(guān)公戰(zhàn)秦瓊式的評(píng)價(jià)，又是公正的嗎？

乾隆御窯里，彩瓷占了絕大多數(shù)。無(wú)論是粉彩、琺瑯彩，甚至廣義上算彩瓷的青花，顏色雖艷麗但不刺眼。和現(xiàn)代仿品比（如下圖左），更會(huì)覺(jué)得遠(yuǎn)沒(méi)有艷俗到不可饒恕的地步。

乾隆官窯瓷器存世量很多，其中陳設(shè)器最能體現(xiàn)其華貴的一面。這期選取的陳設(shè)器，皆出自北京故宮博物院。百十來(lái)件器物，造型裝飾各有特色，都是精中選精最具代表性的名品。就像之前常說(shuō)的，乾隆瓷千變?nèi)f化，有雅有俗，有創(chuàng)新有仿古，風(fēng)格很難用一個(gè)詞概括。起碼我看罷本文的乾隆瓷，并不覺(jué)得和“農(nóng)家樂(lè)”審美有什么共通之處。

而這批御瓷，已是乾隆“艷俗”的極致了。

（注：器物名稱沿用故宮官方叫法。）

黃地粉彩鏤空干支字象耳轉(zhuǎn)心瓶

黃地青花纏枝花紋轉(zhuǎn)心瓶

天藍(lán)地開(kāi)光鏤空粉彩轉(zhuǎn)心瓶

粉彩加琺瑯彩開(kāi)光山水紋轉(zhuǎn)頸瓶

粉彩暗八仙紋雙耳轉(zhuǎn)心瓶

粉彩鏤空蟠螭紋象耳轉(zhuǎn)心瓶

粉彩鏤空轉(zhuǎn)心瓶

乾隆款洋彩鏤空龍紋夔鳳耳轉(zhuǎn)心瓶

乾隆款仿哥釉洋彩轉(zhuǎn)心瓶

乾隆款粉青釉印花夔紋交泰尊

乾隆款斗彩螭耳大瓶

乾隆款粉彩九桃紋天球瓶

粉彩嬰戲天球瓶

粉彩勾蓮紋天球瓶

青花釉里紅云龍紋天球瓶

青花海水云龍紋天球瓶

青花釉里紅云蝠紋天球瓶

青花釉里紅云龍紋天球瓶

乾隆款琺瑯彩六子奪魁圖瓶

乾隆款琺瑯彩山水圖瓶

乾隆款琺瑯彩花卉紋瓶

乾隆款琺瑯彩花卉紋瓶

乾隆款琺瑯彩花卉紋蒜頭瓶

琺瑯彩雙環(huán)瓶

琺瑯彩纏枝花卉蒜頭瓶

琺瑯彩山石花卉紋小瓶

琺瑯彩花卉紋瓶

琺瑯彩嬰戲紋雙連瓶

胭脂紅、藍(lán)地軋道琺瑯彩折枝花紋合歡瓶

粉彩折枝花卉紋燈籠瓶

乾隆款五彩燈籠尊

乾隆款青花粉彩山水圖燈籠式瓶

胭脂紅釉燈籠尊

乾隆款粉彩仕女圖燈籠瓶

粉彩嬰戲圖壯罐

龍泉釉凸花云龍紋蓋罐

乾隆款洋彩花蝶圖瓶

乾隆款粉地粉彩花蝶紋雙耳方瓶

乾隆款綠地粉彩纏枝蓮紋如意耳瓶

乾隆款綠地金彩凸花紋雙耳撇口瓶

乾隆款粉彩詩(shī)句山水圖方瓶

琺瑯彩開(kāi)光山水詩(shī)句瓶

乾隆款祭藍(lán)描金開(kāi)光粉彩詩(shī)文花卉紋海棠式瓶

乾隆款綠地粉彩開(kāi)光花卉詩(shī)句紋瓶

乾隆款黃地粉彩開(kāi)光花卉詩(shī)句撇口瓶

綠地粉彩詩(shī)句花卉紋撇口瓶

乾隆款金地開(kāi)光花卉詩(shī)句瓶

霽藍(lán)地描金粉彩詩(shī)句花卉紋大瓶

乾隆款斗彩纏枝蓮開(kāi)光粉彩詩(shī)句花卉紋蝠耳瓶

乾隆款粉彩塑貼嬰戲瓶

醬地描金凸雕靈桃瓶

乾隆款粉彩象馱瓶花觚

乾隆款粉彩鏤空螭耳金鐘籠

乾隆粉彩開(kāi)光牡丹紋雙耳扁壺

乾隆款紫地粉彩纏枝蓮開(kāi)光鵝紋扁瓶

乾隆款綠地粉彩纏枝蓮開(kāi)光嬰戲圖雙耳扁瓶

乾隆款斗彩云龍紋雙耳背壺

胭脂彩云龍紋扁壺

釉里紅梅竹先春紋雙耳扁壺

粉彩描金五福捧壽紋扁壺

乾隆款斗彩纏枝花卉紋雙耳活環(huán)瓶

乾隆款斗彩纏枝蓮紋雙耳尊

乾隆款窯變釉帶蓋英雄尊

仿琺花池荷紋尊

仿古銅彩出戟尊

仿古銅金釉三足爐

紫金釉貫耳弦紋尊

青花纏枝蓮紋鳩耳尊

青花礬紅彩花卉紋雙耳瓶

乾隆款青花纏枝蓮紋七孔瓶

乾隆款青花月影梅鵲圖瓶

青花云龍紋撇口大瓶

青花八仙過(guò)海圖葫蘆瓶

青花壽山福海紋花口瓶

青花無(wú)當(dāng)尊

乾隆款青花釉里紅三果紋梅瓶

乾隆款青花釉里紅纏枝蓮紋梅瓶

乾隆款青花釉里紅云龍紋瓶

青花云胭脂紫彩龍紋梅瓶

乾隆款松石綠釉凸印夔鳳牡丹紋梅瓶

斗彩龍鳳穿花紋帶蓋梅瓶

黃地綠彩云龍紋帶蓋梅瓶

粉彩花果紋蓋罐

乾隆款仿官釉弦紋蒜頭瓶

乾隆款青釉凸海水云龍紋罐

冬青釉凸花紋花觚

各種釉彩大瓶

乾隆款粉彩八仙圖云口瓶

松石綠地纏枝花紋包袱式瓶

黃地粉彩勾蓮紋大尊

青釉鏤空粉彩描金夔鳳紋套瓶

青釉鏤空套瓶

青釉六方鏤空套瓶

乾隆款藍(lán)釉描金方蓋瓶

霽藍(lán)釉描金地開(kāi)光粉彩花鳥(niǎo)紋方瓶

乾隆款綠地粉彩折枝花卉紋葫蘆瓶

青花葫蘆瓶

青花萬(wàn)代葫蘆蝙蝠紋活環(huán)葫蘆瓶

乾隆款釉里紅團(tuán)龍圖葫蘆瓶

斗彩勾蓮紋“壽”字葫蘆瓶

松石綠地礬紅彩云蝠紋葫蘆瓶

乾隆款冬青釉葫蘆瓶

乾隆款粉彩描金凸葫蘆瓶

乾隆款天藍(lán)釉描金纏枝蓮紋戟耳撇口瓶

乾隆款斗彩進(jìn)寶圖螭耳撇口瓶

乾隆款粉彩八寶紋瓶

乾隆款粉彩嬰戲圖罐

乾隆款粉彩山水翔蝠紋瓶

乾隆款紫地粉彩開(kāi)光百鹿圖尊

乾隆款粉彩百鹿圖尊

乾隆款粉彩牡丹紋直口瓶

乾隆款粉彩百花紋膽瓶

乾隆款綠地粉彩開(kāi)光描金仕女圖花口瓶

乾隆款釉里紅桃紋瓶

乾隆款黃地釉里紅蕉葉紋玉壺春瓶

乾隆款黃地粉彩花卉魚(yú)紋瓶

乾隆款黃地青花纏枝蓮八吉祥紋象耳瓶

乾隆粉彩云蝠紋冠架

斗彩嬰戲圖玉壺春瓶

粉彩嬰戲瓶

粉彩開(kāi)光四季山水蓋罐

粉彩茡薺尊