腦梗是生活中常見的一種突發(fā)性疾病，目前腦梗是危害我國人民健康的第一大病因，劇統(tǒng)計，每年因腦梗去世的人數(shù)高達200多萬人，平均每12秒有一人因腦梗失去生命，對腦梗你又知道多少呢？如何才能預(yù)防腦梗的發(fā)生？

為什么腦梗越來越年輕？

1、飲食不規(guī)律、身材發(fā)胖、體內(nèi)膽固醇迅速升高

2、久坐不動、缺乏體育鍛煉

3、抽煙喝酒刺激血管、使血管收縮擴張異常

4、經(jīng)常熬夜、失眠

醫(yī)生：這3種素食也別吃，血管會“扛不住”

（1）油炸豆腐

很多人特別喜歡吃豆腐，尤其是油炸豆腐香酥軟糯可口，偶爾吃一次兩次對身體來說沒有什么太大影響，經(jīng)常吃油炸豆腐容易升高體內(nèi)的血脂水平，這是因為豆腐經(jīng)過高溫油炸，將會吸附大量的油脂攝入。

（2）干煸四季豆

干煸四季豆的制作方式非常簡單，通過高溫油炸加入辣椒、鹽、胡椒等調(diào)味料，長期食用容易使體內(nèi)的脂肪含量上升，不容易控制血脂而過量的攝入，容易引發(fā)高血壓，增加心腦血管疾病的發(fā)作幾率。

（3）魚香茄子

魚香茄子是很多人特別喜歡吃的一道菜，茄子經(jīng)過高溫的油炸加入糖、鹽、醬油等調(diào)料，通過特殊的烹飪方法，茄子變得香甜軟糯可口，能夠滿足人們的味蕾，大量的攝入容易升高體內(nèi)的血脂和膽固醇，不利于血脂的控制，還會加重血液粘稠度，造成血管堵塞。

想要降低膽固醇、預(yù)防腦梗，需要養(yǎng)成兩個習(xí)慣

第一、補充血管營養(yǎng)

腦梗的高發(fā)群體是中老年人，但是年輕人也不要放松警惕，在生活中做到飲食清淡、膳食均衡控制好自己的飲食，同時補充一些營養(yǎng)素，加快膽固醇酯類物質(zhì)的分解，延緩血管的老化、硬化，使血管處于干凈、通暢的狀態(tài)，從而降低心腦血管疾病的發(fā)作幾率。

第二、控制情緒

學(xué)會控制情緒也是降低心臟血管疾病發(fā)作幾率的一種手段，生活中有很多的不盡如人意，切勿因為一些小事而大吉大悲、生氣郁悶，導(dǎo)致體內(nèi)的血壓迅速起伏，血管收縮擴張異常，只有控制好情緒，才能把腦梗發(fā)作的幾率降到最小。