未經(jīng)允許,請勿私自轉(zhuǎn)載,否則視為侵權(quán)!今天是2021年7月7日,是二十四節(jié)氣中的“小暑”。 小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣,夏天的第五個節(jié)氣,表示季夏時節(jié)的正式開始。太陽到達(dá)黃經(jīng)105度時叫小暑節(jié)氣。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱的時期,全國大部分地區(qū)基本符合。不過緊接著就是一年中最熱的大暑。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說,天氣將會越來也悶熱潮濕,開始進(jìn)入伏天。全國的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長階段,需加強(qiáng)田間管理。概括來說,小暑的節(jié)氣特點是:高溫、入伏、多雨,尤其是我國部分地區(qū)。在小暑之后,將迎來高溫和雷暴天氣,有時還伴有大風(fēng)、冰雹。 是指時令到了小暑,就不再有涼風(fēng)了,室外吹的風(fēng)都是熱騰的了。 是指天氣炎熱,蟋蟀都離開了田野,去陰涼的庭院或者屋角的石頭縫里居住了。 是指天氣太熱,地面溫度升高,使得鷹飛往高空中去了。這三候無一不再說小暑的熱,也為“三伏”的酷熱做了鋪墊。《二十四節(jié)氣旅行繪本》小暑這本名為“隴上行”,所謂隴上泛指今陜北、甘肅及其以西一帶地方。通過這本書,可以跟隨作者的步伐途徑黃河,張掖,莫高窟,一路欣賞美景,品嘗各種美食。 書中也通過傳說故事引出了小暑“曬書”,“曬龍袍”等風(fēng)俗。我列舉一些小暑常見的節(jié)氣習(xí)俗,大家可以比照看看,我們是否還在繼續(xù)傳承著中國傳統(tǒng)習(xí)俗。“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時喝著山泉水長大的小山羊,吃了數(shù)月的青草,已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。我記得若干年前,我去徐州出差,剛好趕上小暑節(jié)氣,跟同事一起吃烤全羊。雖然天很熱,但味道實在美味,至今記憶猶新。民間有很多地方有小暑時節(jié)“食新”的習(xí)俗。農(nóng)民會用新米做好飯,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷豐登。然后人們開開心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法,早在漢代就有,唐宋時期更為普遍。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說,炒面可“解煩熱,止泄,實大腸”。這個習(xí)俗是我在網(wǎng)上查到的,實際生活中沒有經(jīng)歷過。有親身經(jīng)歷的朋友,歡迎留言區(qū)分享你的感受。俗話說“熱在三伏”,小暑過后就進(jìn)入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。飲食上,人們會吃清涼消暑的食品,以度過炎熱的伏天。 入伏之時,剛好是我國小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€月的時候,家家麥滿倉,而到了伏天人們精神委頓,食欲不佳,餃子卻是傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品,所以人們用新磨的面粉包餃子,或者吃頓新白面做的面條,就有了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。這個是我家那邊的習(xí)俗,小時候聽父母提起過,但印象中只記得在很熱的夏天,我家都會吃伏面(大部分都是涼拌面)。小暑時節(jié),民間還有曬書畫、衣服的習(xí)俗。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”?!凹t綠”就是指五顏六色的各樣衣服。 因為這一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣溫最高,日照時間最長,陽光輻射最強(qiáng)的日子,所以家家戶戶多會不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。一直以來,南方民間素有小暑吃藕的習(xí)俗,此時的新藕,又嫩又甜,無論是直接吃,還是做菜吃,味道都非常棒,咬一口放在嘴上,唇齒留香,絲毫沒有渣滓,清香甘甜。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,VC鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。如果大家還有更多的小暑習(xí)俗,也歡迎留言區(qū)分享,讓我們一起學(xué)習(xí)了解。釋義:忽然之間陣陣熱浪排山倒海般襲來,原來是循著小暑的節(jié)氣而來。竹子的喧嘩聲已經(jīng)表明大雨即將來臨,山色灰暗仿佛已經(jīng)聽到了隆隆的雷聲。這一場場降雨,門窗上已有潮濕的青靄,院落里里長滿了小綠苔。鷹感肅殺之氣將至,開始練習(xí)搏擊長空;蟋蟀羽翼開始長成,居穴之壁。元稹的這組節(jié)氣詩歌,整體上來看,著重于突出各個節(jié)氣的風(fēng)物氣候,有的也融入了農(nóng)事活動,給讀者展示了一年之中豐富的自然現(xiàn)象和生活樣態(tài),對唐朝的社會生活也是一種較為客觀的反映。釋義:如何才能消除暑熱,只要在院子里坐著。不想別的事,靜下心來,就會感覺窗子有清風(fēng)吹來。心靜了,熱自然就散了,消失了。要想清涼,保持室內(nèi)通風(fēng),自然涼爽。過多欲念牽引的身心是一個煩躁的身心,皆由煩躁生,只有遠(yuǎn)離酒色財氣,心才能進(jìn)入一方靜謐的世界。釋義:才華并不能永久流傳,我也并不想成為王侯。現(xiàn)在是小暑了,天氣微涼麥子成熟正當(dāng)秋天。遠(yuǎn)處的山依傍著出現(xiàn),下著雨關(guān)著門消愁。此刻我更想東林寺,他的是一流的。關(guān)于小暑的詩詞有很多,我選擇了這三首,希望借著節(jié)氣,讓孩子體會唐朝詩人是如何感受小暑的。以上,就是我給孩子講二十四節(jié)氣的過程,在講述風(fēng)土人情的過程中,也會跟孩子做一些深入的討論。讓孩子在學(xué)習(xí)二十四節(jié)氣的過程中,了解古人的智慧,感受華夏文化的精髓。
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