2003年夏，在新湖濱的建設(shè)過程中，位于郵電路和東坡路交叉處的一幢原本要一拆了事的民國老建筑，在整體向南“走”了五米之后，完成了整體搬遷并得到了妥善的修復(fù)。

這幢老房子便是新泰飯店舊址。新泰飯店舊址建于民國時(shí)期，兩層多開間，占地700多平方米，建筑面積1450平方米。有客房百余間，床位二百余張。原業(yè)主為杭城工商界知名人士徐吉生。1947年，該建筑由其孫子徐定戡等繼承，同年，才曾出租給中湖飯店作為旅館及咖啡館使用。新中國成立后，徐定戡等將產(chǎn)權(quán)賣給公私合營浙江企業(yè)公司，作為浙江旅館用房。新湖濱建設(shè)之前，該房底層為工商銀行湖濱分理處，二層為杭州市職工醫(yī)療門診部。

新泰旅館舊址是民國時(shí)期典型的中西合璧風(fēng)格的近代建筑。粉墻黛瓦，挑檐回廊，木格門窗，院中設(shè)有天井、魚池；建筑立面的造型和線條是簡潔的西式風(fēng)格，人字形的山墻坡頂小青瓦卻是鮮明的中式風(fēng)格；梁架是典型的民國時(shí)期常用的人字形屋架，有趣的是在混凝土澆注的同時(shí)還使用帶石柱礎(chǔ)的木結(jié)構(gòu)柱子；樓內(nèi)兩部木樓梯左右對稱，紅漆的木地板做工考究；里面的熱水汀、臉盆、浴缸、鏡子、沙發(fā)、銅床等都留有當(dāng)時(shí)豪華的西式風(fēng)格。

新泰旅館原先的前門開在延安路，后門是湖濱路，前面是喧鬧和時(shí)尚，后面是寧靜和樸實(shí)，如同它中西結(jié)合的建筑風(fēng)格一樣，傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)很好地融合在一起，因此，它頗受八方游客的青睞。

1980年，新泰飯店并入相鄰的環(huán)湖旅館。1987年，改稱環(huán)湖飯店。1992年，稱環(huán)湖大酒店?，F(xiàn)環(huán)湖大灑店已拆，而新泰飯店舊址卻幸運(yùn)地保護(hù)了下來。