Nature[IF:49.962]① 一種間歇性限時(shí)進(jìn)食（iTRF）方法（隔天進(jìn)行“過午不食”式的20小時(shí)禁食），能在果蠅中抗衰老（推遲肌肉和腸道的衰老標(biāo)志物表達(dá)）、延長壽命；② iTRF能增強(qiáng)晝夜節(jié)律性的生物鐘和自噬基因表達(dá)，且其作用也依賴于這二者；③ 敲除核心生物鐘基因或抑制自噬介導(dǎo)因子表達(dá)，以及改為白天禁食/夜間進(jìn)食或在白天誘導(dǎo)自噬，均使iTRF失效；④ 增強(qiáng)夜間的自噬，能在隨意進(jìn)食的果蠅中起到與iTRF一樣的有益作用，是iTRF抗衰老、促長壽的主要機(jī)制。

限時(shí)進(jìn)食（TRF）是將進(jìn)食控制在特定時(shí)間段內(nèi)的一種禁食方法。近年研究表明TRF有助于改善代謝健康，可能有潛在的抗衰老作用。Nature發(fā)表的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，一種符合晝夜節(jié)律的間歇性TRF（iTRF）方法能在果蠅中有效延緩衰老、延長壽命。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，iTRF的這種作用機(jī)制不同于其他的促長壽干預(yù)（熱量限制、限制膳食蛋白質(zhì)、抑制胰島素樣信號(hào)），也不依賴于腸道菌群，而是通過增強(qiáng)生物鐘調(diào)控的夜間自噬作用來發(fā)揮其健康效益的。這些發(fā)現(xiàn)為研發(fā)促進(jìn)健康長壽的飲食和藥物干預(yù)手段，提供了新的理論和證據(jù)支持。

佛教過午不食的戒律

過午不食，又作持午。佛教戒律規(guī)定出家人必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)食，此段時(shí)間即從早晨到中午為止。凡超過中午之時(shí)限而進(jìn)食者，稱為非時(shí)食，為戒律所不允許。

過午不食叫齋法，是修禪定的一種，修禪定的人，飲食上有這條規(guī)定，過午不食是為了更好地修禪定。佛教把進(jìn)食的時(shí)間分為幾種情況，從早晨到中午這段時(shí)間，特別是早晨，是天人、佛菩薩吃飯的時(shí)間；下午，特別是晚上，是餓鬼吃飯的時(shí)間；一般修行的人要與佛菩薩吃飯的時(shí)間相應(yīng)，所以要過午不食。

進(jìn)一步講，修禪定的人，他的血液循環(huán)一般是在子時(shí)、午時(shí)的時(shí)間段心血來潮的。在心血來潮以前飲食，心血來潮時(shí)以及過后不食，對(duì)身體有好處，對(duì)修禪定也有好處。

傳說釋迦牟尼悟道前，在雪山中歷經(jīng)了長達(dá)6年的苦行生涯。6年中，他日食少量芝麻和麥子，年復(fù)一年地端坐在那里，止息了所有妄想雜念，最終悟道。可見少食有利于清凈身心。

過午不食的好處

《處世經(jīng)》對(duì)于過午不食的好處，有如下的說明：過午不食有五福：少淫、少睡、得一心、無下風(fēng)、身得安樂?！洞笈派痴摗芬惨詾椋哼^午不食則少昏睡，無宿食患，心易得定，有如是益故故令中食。

從現(xiàn)代人的作息來看,過午不食也是好處多多。

（1）人體新陳代謝是從凌晨四點(diǎn)鐘就開始加速，一直到下午四點(diǎn)鐘達(dá)到最高峰，之后新陳代謝就比較慢了，如果你晚上吃東西，晚上食物無法完全消化，它就變成廢物，變成脂肪。

（2）如果我們吃了食品到肚子里面去，血就集中到消化系統(tǒng)去了，所以心、腦、腎、肺、肌肉都會(huì)缺血，尤其是心臟缺血較多。有心肌梗死病史的人不能夠吃得太飽，如果吃得太飽，馬上就會(huì)突然死亡，有50%以上的心臟病患者突然停止跳動(dòng)，或者猝死都是因?yàn)槌缘锰枴?/span>

（3）過午不食能夠讓我們的腸胃得到休息。

（4）饑餓的時(shí)候，身體里面的吞噬細(xì)胞的活性是最強(qiáng)的。吞噬細(xì)胞是我們身體里面一種很好的細(xì)胞，它能夠把那些壞死的組織吞掉，當(dāng)有一點(diǎn)餓的時(shí)候，它的活力是比較強(qiáng)的。

（5）當(dāng)我們有一點(diǎn)餓的時(shí)候，肝臟、胰臟、胃、腸才容易分泌消化液。

（6）小孩子在身體發(fā)育的時(shí)候，如果吃得太飽，就可能長得很胖，只長寬度，不長高度，身材很矮小。因?yàn)樾『⒆右L，要依靠腦垂體分泌生長素，如果吃得很飽，腦垂體就不怎么分泌生長素，所以胖胖的，長不高，很快就停止生長了。

（7）學(xué)生在讀書的時(shí)候，要想成績好，使大腦得到開發(fā)，就需要有充足的睡眠；要睡眠好，晚上要少吃或者不吃東西。因?yàn)槲覆缓停话?；肝不和，睡多?mèng)。胃不調(diào)和就睡不安穩(wěn)；肝如果燥熱，就會(huì)多夢(mèng)，做噩夢(mèng)。如果晚上吃東西，肝還是要工作，還是要去解毒，胃也要消化，睡眠也就會(huì)受影響。

（8）如果能夠嚴(yán)持戒律，持清凈戒，過午不食也是比較好的。并且受持八分齋戒，也是能夠讓我們腸道保持清凈的狀態(tài)。養(yǎng)生上說，欲得不老，腹中不飽；欲得不死，腹中無滓，意思腹中沒有什么渣滓。

現(xiàn)在很多的毛病，比方說粉刺、牙痛、牙周炎、過敏性鼻炎，以及種種的腸胃感染病，都是因?yàn)槟c胃不干凈而引起的，甚至?xí)鸨茄拾┗蛘呦确N種疾病。