洋蔥水是近兩年很流行的保健飲品，在生活中，對于洋蔥水的定義卻有兩種不同的說法，有些人認為洋蔥水是直接把洋蔥壓榨以后取出的汁液，也有些人認為洋蔥水是，把洋蔥切片以后入鍋蒸出的液體，不論是哪種洋蔥時，都保留了洋蔥的大部分營養(yǎng)，具有明顯養(yǎng)生功效，能預防多種疾病發(fā)生。

       洋蔥和冰糖一起泡水喝喝一次能省下至少2500元，可惜知道的太少了

       洋蔥大家都知道吧，它雖然是普通的不能再普通了，但是沒想到它竟然會有這么大的功效，還有就是它對人體有非常獨特的營養(yǎng)價值。適用于所有的人群。

      洋蔥水的做法 

      1、洋蔥加冰糖泡水

       首先我們準備一小瓣洋蔥，用刀將它切碎，切碎后放入碗中即可。

       然后往碗中加入5塊冰糖，再加入溫開水，水不要溫度過高，冰糖的量可以根據(jù)自己的口味而定。

       最后用筷子攪拌均勻，洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預防感冒。

       如果是輕微的感冒咳嗽的話，用這個方法每天喝一次，堅持喝兩天感冒咳嗽的癥狀就會徹底消失。

       同樣的如果你要經(jīng)常喝的話，還可以延緩衰老，并且對于女性排毒的人是非常的好，男性多吃洋蔥還能壯陽補腎，一個越還能剩下許多塊錢去醫(yī)院的錢，所以親愛的朋友們洋蔥加冰糖實在是太有效了。

 2、蒸洋蔥水

 平時蒸洋蔥水時，應該選擇紅色的洋蔥一個，把它去掉外皮以后切成薄薄的片狀，再把切好的洋蔥片放到碗中。準備適量的清水放在蒸鍋中，然后把裝有洋蔥片的碗，直接放在蒸屜上，隔水蒸制，開鍋以后蒸20分鐘左右可以取出，這時發(fā)現(xiàn)碗中會有一定數(shù)量的洋蔥水出現(xiàn)，等降溫以后直接服用就可以。

 3、煮洋蔥水

 洋蔥水除了上面這種制作方法以外，還可以直接放在鍋中煮制，在煮洋蔥水時，要把洋蔥洗凈以后切成小丁，然后放在砂鍋中，加入適量清水，再放入幾塊冰糖一起煮制，煮開以后用中小火慢慢煮十五分鐘，等冰糖全部化開以后取出過濾，然后直接服用就可以。

  

        洋蔥水的功效

  1、祛風散寒

  祛風散寒是洋蔥水的重要功效之一，洋蔥水中含有名為硫化丙烯的天然物質，這是一種揮發(fā)性成分，易于人體吸收和利用，這種物質能祛除人體內的風寒濕毒，而且也能發(fā)散風寒，含有的大蒜素也能消炎殺菌，因感冒引起的風寒咳嗽有明顯治療作用，對風濕骨痛都有明顯預防作用。

  2、促進消化

  洋蔥水味道辛辣，它可以加快腸胃中消化液分泌，而且人們聞到它辛辣的氣味兒，以后能胃口大開，增加食欲，平時人們出現(xiàn)消化不良或食欲不振時，都可以多喝一些洋蔥水，這樣能讓人體消化能力明顯提高。

  3、預防高血脂

  洋蔥是現(xiàn)在我們知道唯一含有前列腺素a的蔬菜，它能夠降低血液黏稠度，擴張血管，預防血栓的形成，而且洋蔥中含有的槲皮素能夠預防動脈粥樣硬化的形成對血管有非常好的保護作用。洋蔥水是一種不含脂肪的健康飲品，而且它還含有一些植物精油和硫化合物，這些物質既能抑制人體對脂肪的吸收，又能清除身體內淤積的膽固醇，它們能軟化血管，防止血脂升高，而且能讓血壓和血糖處于穩(wěn)定正常狀態(tài)。

 4、預防富貴病的發(fā)生

 5、化痰利尿

 蒸洋蔥水中含有大是指槲皮質素，這是一種天然抗菌成分，平時人們也用它以后能消滅泌尿系統(tǒng)中的炎癥，可以預防尿路炎和前列腺炎，同時它還能利尿消腫提高人類的腎功能。蒸洋蔥水還能消除氣管與肺部的炎癥能稀釋血液，平時咳嗽時可以及時飲用，能起到化痰止咳的重要作用。

 6、促進身體提神醒腦

 平時人們喝蒸洋蔥水以后，還能吸收豐富的蒜素，這種物質不單能自己整理的淚腺，可以使人類眼睛分泌眼淚，還具有出色的提神作用，它能加快人體新陳代謝，增強體力緩解疲勞，它也能提高人類的注意力可以讓大腦功能明顯提高，其提神醒腦的作用也很明顯。

 7、預防血栓

 平時人們喝洋蔥水以后，能促進身體內前列腺a素的合成，這種物質能稀釋血液，降低人類血液黏稠度，而且能提高血小板活性，能防止血栓生成，另外洋蔥水還能促進人體內鈉鹽代謝，它能防止血壓升高，也能降低冠心病的發(fā)病率。

 8、美容養(yǎng)顏

 生洋蔥和熟洋蔥都具有美容養(yǎng)顏的重要作用，它們都含有豐富維生素，C能淡化皮膚表面的色斑，并能阻止身體的色素生成，而且能提高人類皮膚的抗氧化能力，修復受損的皮膚細胞，會讓皮膚保持光滑細嫩的健康狀態(tài)。

 9、抗衰老

 提高人類身體，抗衰老能力放慢，人體衰老速度是生洋蔥和熟洋蔥最重要的功效，因為這些洋蔥中含有豐富的微量元素硒，它具有超強的抗氧化能力，能清除身體內的自由基，并能放慢人體的衰老速度。

  10、防癌抗癌

 在這個談癌色變的年代中，人們如果能堅持多喝一些蒸洋蔥水，就能有效預防癌癥發(fā)生，因為蒸洋蔥水中含有天然抗癌物質谷胱甘肽，人體吸收這種物質越多，身體抗癌能力就越強，細胞發(fā)生癌變的幾率會明顯下降。富含的硒元素和槲皮素。硒元素能夠增強人體的免疫能力，抑制癌細胞的分裂和再生。而槲皮素也能夠抑制癌細胞的活性，阻止癌細胞的生長，所以經(jīng)常吃洋蔥，喝洋蔥汁水的人可以有效的減少癌癥的發(fā)生。

       吃洋蔥的四大禁忌

  1、禁止過量

  不能過量吃洋蔥是人們吃洋蔥最需要注意的禁忌，因為洋蔥雖好卻帶有很強的刺激性，如果人們過多的吃洋蔥容易導致腹部脹痛，而且會加重腸胃負擔，容易讓胃腸粘膜受損，會對人體消化功能造成不良影響。

  2、減脂和海鮮一起吃

  洋蔥還禁忌和海鮮搭配在一起吃，這是人們吃洋蔥的重要禁忌之一，因為洋蔥中還有大量的草酸，而多數(shù)海鮮中都含有微量元素鈣和碘，草酸相遇以后，容易在身體內生成結石，會讓人體內結石高發(fā)，容易危害人體泌尿系統(tǒng)的功能。

  3、腸胃功能不全不能吃

  生活中有些人腸胃功能不全，消化功能異常，而且有人患有胃潰瘍這樣的人是禁止吃洋蔥的，因為洋蔥具有很強的刺激性，它會加重人類胃腸黏膜的負擔，會讓這些患者的病情加重，不利于他們對身體的食物的消化與吸收。

  4、過敏體質禁止吃

  生活中那些過敏體質的人還僅只吃洋蔥，因為洋蔥中也有一些易過敏成分，那些過敏體質的人在吃......