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水果，美味、好吃、有營養(yǎng)、健康的代名詞。“多吃水果身體好”“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”一提起來就有很多的溢美之詞。

秋天這個瓜果飄香的季節(jié)，更是豐收與滿足的代名詞。但是很多人不知道，水果，也不能亂吃，有時候，你在“吃水果”，水果也在“吃你”，悄悄損害著你的心肝脾胃腎……

美味水果很好吃？

這些傷身不自知

01

傷肝水果——

影響解毒，還能帶來脂肪肝 

柚子：影響肝臟解毒功能

柚子是秋季的時令水果，作為柑橘類水果的一員，清香撲鼻酸甜可口。但是很多人沒有注意的是，柚子（包括西柚等）不能夠與藥物同服，很容易引發(fā)肝臟問題。因為柚子中含有的呋喃香豆素會與藥物產生不良反應，其會抑制人體內肝藥酶的活性，影響肝臟的解毒功能，從而導致進入血液的藥量倍增。

降膽固醇藥、抗生素和用于治療高血壓的鈣通道阻滯藥等都可以與柚子發(fā)生反應。此外，還涉及一些抗癌藥和器官移植患者服用的免疫抑制劑，很多都會產生導致嚴重的藥物副作用，包括猝死、急性腎衰竭、呼吸衰竭、腸胃出血等。

牛油果&榴蓮：帶來肥胖的脂肪肝

牛油果脂肪含量約為15%，比一般的瘦肉和魚肉（脂肪含量約3%~5%）要高得多，推薦成人每天攝入的脂肪含量不能超過30g，而在200克牛油果肉中，大約就有30克的脂肪。榴蓮同理，脂肪含量約為5%，糖分高達27%，可以說是典型的高脂高熱量的食物。

這兩種水果最大的問題是可能會誘導大家吃多并且發(fā)胖，造成脂肪肝，所以想要減肥的小伙伴們千萬要避雷。

02

傷胃水果——

開胃沒成功，胃結石不在話下

山楂、柿子：鞣酸帶來胃結石

山楂和柿子都是非常有代表性的秋季水果，山楂開胃健脾，柿子甜蜜柔軟，有很多人喜歡。但是澀柿子、未成熟的柿子和山楂都含有大量的鞣酸，與胃內的蛋白質結合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，很容易造成胃結石。

山楂、棗子：刺激胃粘膜

棗子清甜爽脆，山楂酸甜可口，但是這兩者有個共同點——刺激胃粘膜。棗子較硬的質地和山楂的果酸都會刺激胃粘膜，尤其是胃粘膜有炎癥、潰瘍的人，吃它們無異于“在傷口上撒鹽”。

03

傷腎水果——

小心吃進搶救室

對于正常人而言，吃水果是有利的，然而對于很多腎臟病患者來說，有些水果千萬不能吃。

蘋果、香蕉、橙子、山楂、柿子、哈密瓜：含鉀太高不能吃

對于有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人而言，鉀含量太高的水果是禁忌，主要是因為腎臟不好的人，腎的保鈉排鉀的功能受到影響，吃多了會引起血鉀的升高，嚴重會停止心跳，引發(fā)高鉀血癥。

西瓜：腎功能不全者慎吃

腎功能不全者，其腎臟對水的調節(jié)能力很低，對進入體內過多的水分，不能調節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易造成急性心力衰竭，短時間內大量吃西瓜，可能會使體內水分增多，超過人體的生理容量。

楊桃：腎病殺手

楊桃?guī)в幸环N神經毒素，哪怕是腎功能正常的人如果是身體缺水或者是饑餓狀態(tài)，大量食用楊桃都是會導致血肌酐突然升高的，嚴重可能引發(fā)急性腎衰竭。

腎功能不良者，如果食用大量的楊桃，會出現神志不清、四肢無力和手腳麻木的癥狀，更嚴重甚至會出現昏迷。而腎功能衰竭患者即使只吃了一個楊桃，也會出現不同程度的毒性反應，嚴重的話會加重病情發(fā)展成尿毒癥甚至會死亡。

04

傷口腔水果——

小心越吃越傷

菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質，是一種非常常見的過敏原。過敏反應最快可以在15分鐘內發(fā)生，這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。

比如口舌發(fā)麻、嘔吐、皮膚潮紅、全身發(fā)癢等?；加醒乐苎住⑽笣?、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，可能加重潰瘍，胃病患者還會出現胃內返酸現象。 

水果好吃更要會吃

這些事項要注意

1

碰傷撞傷可以吃，霉變腐爛千萬別吃。如果水果其他地方都是完好的，只是一小塊磕壞了，沒有細菌侵入，短時間內都可以吃，不過已經磕壞的水果變質的會更快，一定要馬上吃掉！如果是放久了水果已經開始自然變質，甚至是發(fā)霉了，那么即使只有一點點，也別吃了，因為黃曲霉素對肝臟有極強的破壞，造成肝毒素增加，嚴重損傷肝細胞，造成肝壞死，甚至會增加肝癌的幾率。

2

想吃就吃要注意，測測自己過敏原。

很多熱帶水果，如菠蘿，芒果等都是很容易致敏的水果，所以需要保障自己不過敏的情況下食用，否則容易發(fā)生過敏反應。

3

吃水果時間要注意，飯后出門前要仔細。營養(yǎng)專家范志紅老師說道：飯后馬上吃大量水果，會稀釋胃酸，這個時候胃的pH值升高，達不到足夠的酸度，就會影響前面吃的正餐的消化。如果是健康人士，少量吃還可以，脾胃虛弱的人盡量不要吃。 芒果、菠蘿、檸檬、柑橘、無花果等都屬于“光敏性水果”。這類水果含有一種光敏性物質，吃了以后，光敏性物質會進入皮膚。如果此時暴露在陽光下，皮膚會吸收更多紫外線，從而容易被曬黑、曬傷，甚至發(fā)生光敏性皮炎，所以出門前慎吃。

此外還有脾胃虛弱的人不要吃梨等等，所有的飲食習慣都要根據自己體質來決定，不要讓健康營養(yǎng)的水果變成傷害身體的“催命果”。