營養(yǎng)沙拉的用料

雞胸肉 200g	牛油果 1個
胡蘿卜 20g	甜玉米粒 20g
芹菜 20g	圣女果 20g
生菜 1片	姜 2片
鹽 適量	料酒 1勺
味極鮮醬油 1勺	椒鹽或黑胡椒 少許

營養(yǎng)沙拉的做法

步驟1   準備食材。   

步驟2   雞胸肉洗凈去膜，從中間片開，成兩片（太厚不易熟），切花刀，加入姜絲，1勺料酒，1勺味極鮮醬油，少量鹽，腌制10分鐘。   

步驟3   牛油果去皮切片，芹菜洗凈切小段，胡蘿卜洗凈去皮切小丁，和玉米粒一起入開水焯熟備用。   

步驟4   平底不粘鍋預熱，不用放油，將腌好的雞胸肉下鍋中小火煎，不斷翻面。   

步驟5   煎至兩面金黃即可。   

步驟6   將煎好的雞胸肉一部分切成丁和焯熟的蔬菜混合在一起。另一部分單放。   

步驟7   在盤中鋪一片生菜，擺盤，根據(jù)口味撒點椒鹽或黑胡椒即可。   

步驟8   先吃水果和蛋白質，剩下的用生菜包起來大口大口的消滅掉，味道很不錯呢。