干鍋千葉豆腐的用料

培根 2片	千葉豆腐 250g
洋蔥 少許	胡蘿卜 7片
木耳 幾朵	蠔油 1勺
甜面醬 1勺	豆瓣醬 1勺
小辣椒 2個(gè)

干鍋千葉豆腐的做法

步驟1   準(zhǔn)備好食材，主菜是千葉豆腐，配菜喜歡吃什么就往里加。   

步驟2   鍋里放少量油，先把培根在鍋里小火煎一下，煎培根的時(shí)候也會(huì)出油。   

步驟3   培根煎好后，留著煎培根的油，把千葉豆腐下鍋，小火兩面煎至金黃后先盛出。這時(shí)的千葉豆腐沾滿了培根的肉香。   

步驟4   把配菜下鍋大火翻炒一下。   

步驟5   蠔油，甜面醬，豆瓣醬各1勺，加少量水調(diào)勻。   

步驟6   把煎好的培根，千葉豆腐，小辣椒一起下鍋和配菜一起翻炒，加入步驟5中調(diào)好的醬汁大火翻炒均勻，出鍋。