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英國歷史：甘蔗搬家！殖民加勒比海
前因：哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸 十五世紀(jì)末，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸，甘蔗從此出現(xiàn)在此地。 ▲克里斯托弗·哥倫布 后果：黑奴三角貿(mào)易 甘蔗種植、制糖需要大量廉價(jià)勞動(dòng)力，殖民者越來越多地從非洲地區(qū)大量掠奪黑人，形成了罪惡的三角貿(mào)易。 ▲三角貿(mào)易 過程始末 一、開始種植 十七世紀(jì)中葉，英國殖民加勒比海地區(qū)，開始種植甘蔗，這影響了英國國內(nèi)政治、經(jīng)濟(jì)、飲食結(jié)構(gòu)等多個(gè)方面，并且改變了甘蔗在全球范圍內(nèi)的分布。直到十一世紀(jì)，蔗糖對于歐洲人來說都十分陌生。 這種晶瑩甜蜜的顆粒只存在于模糊隱秘的傳說中，歐洲人的甜味來源多是蜂蜜、水果。 十字軍東征時(shí)，甘蔗種植技術(shù)與制糖技術(shù)從中亞被帶到歐洲，但是，甘蔗這種植物有自己的脾氣，歐洲太冷了，甘蔗很難種植。 于是，英國人都把糖視為奢侈品和藥品，是社會(huì)名流才能大肆食用的東西。 但是歐洲人可以去別的大陸上種甘蔗。1493年，哥倫布將甘蔗帶到北美洲，自此之后，以西班牙、葡萄牙就開始在美洲種植甘蔗。
▲甘蔗 二、黑奴貿(mào)易拉開了序幕 溫暖、濕潤，這里簡直就是為甘蔗生長量身打造的天堂，于是英國人開始在加勒比地區(qū)種植甘蔗制糖。正是這份“甜蜜”的事業(yè)，帶來了悲慘的黑奴貿(mào)易。 一開始，英國人驅(qū)趕當(dāng)?shù)厝朔N植甘蔗，還有一部分勞動(dòng)力來自英國本土。英國內(nèi)戰(zhàn)之時(shí)，?；逝绍婈?duì)占領(lǐng)了巴巴多斯。 ?；逝蓱?zhàn)敗，大批軍官逃到這里。戰(zhàn)爭結(jié)束后，巴巴多斯與議會(huì)和談，軍官們重新回到英國，克倫威爾政府便將此地用來流放愛爾蘭叛軍，這些叛軍是早期加勒比海種植園的勞動(dòng)力來源之一。但這些勞動(dòng)力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。 英國海盜霍金斯從非洲將黑人帶到加勒比海販賣，歷史上臭名昭著的黑奴貿(mào)易拉開了序幕。說到奴隸，就不得不提到與之關(guān)系密切的朗姆酒。在勞作過程中，奴隸們意外發(fā)現(xiàn)發(fā)酵后的甘蔗汁可以當(dāng)酒喝。
▲《加勒比海盜》中捷克船長就酷愛朗姆酒 三、受到英國人們的反對 在此之后，人們發(fā)現(xiàn)朗姆酒提神醒腦、富含維生素，很適合長期漂泊在海上的人們飲用。 英國水手一直都兼職海盜，導(dǎo)致現(xiàn)在一提到朗姆酒，我們第一反應(yīng)就是海盜。黑奴們?nèi)缤@些甘蔗，被帶到新的大陸，被榨干最后一滴價(jià)值。 人們改變甘蔗的分布，而甘蔗也影響了英國人的政治。金錢與權(quán)力向來不分家。暴富的種植園主們很快開始參與英國國內(nèi)政治。這群人被稱為“西印度群島派”，因?yàn)榧永毡群Ｒ脖唤凶鑫饔《热簫u。 這些人他們或成為議員，或與議員們結(jié)交，很長一段時(shí)間內(nèi)，動(dòng)用一切力量影響與蔗糖有關(guān)的政策出臺(tái)，例如1733年《糖蜜法》的頒布。西印度派直接向國王喬治二世提議，向從其他國家進(jìn)口的蔗糖、朗姆酒、糖蜜等產(chǎn)品征收高額關(guān)稅。 這一提案受到英國商人們的反對，他們將反對增稅的理由引發(fā)成小冊子寄給每一位下院成員。但是種植園主的政治參與已經(jīng)滲透到各個(gè)方面，這個(gè)法案被批準(zhǔn)了。結(jié)果，英國明明是個(gè)有蔗糖殖民地的國家，卻一下子成為糖價(jià)最高的地方。
▲奴隸們收割甘蔗的場景 四、開始大量種植 但是英國人對糖的渴求依然巨大，這種白色顆粒終于掀起面紗，從藥店和城堡來到了普通人家的餐桌。就算是監(jiān)獄里的囚犯，也要在茶飲里放糖。英國的擴(kuò)張和制糖過程中，改變了甘蔗的分布。 看到加勒比甘蔗產(chǎn)業(yè)的巨大利潤之后，英國人和其他歐洲人一樣，在其他殖民地也開始種植甘蔗。他們將甘蔗種植擴(kuò)展到中南美洲、非洲等地區(qū)，甘蔗成為世界上最重要的糖科作物。像這種英國影響世界植物分布的例子還有杜鵑花。 英緬戰(zhàn)爭后，英國通過緬甸進(jìn)入云南，被當(dāng)?shù)仡伾鳟惖亩霹N花吸引，收集了多種杜鵑花帶回國內(nèi)，引入愛丁堡皇家植物園。原產(chǎn)于中國的杜鵑花自此之后在歐洲受到廣泛歡迎，開始大量種植。 而美洲帶到英國的土豆，也引發(fā)了愛爾蘭大饑荒，深刻地改變了英國乃至美國的社會(huì)進(jìn)程。人類與自然相互改變，充滿了諸多故事。 ▲英緬戰(zhàn)爭 結(jié)論 英國殖民加勒比，種植大量甘蔗，生產(chǎn)蔗糖，對于政治、農(nóng)作物分布、文化都產(chǎn)生了巨大的影響，是殖民擴(kuò)張時(shí)期，植物與人類社會(huì)相互影響的一個(gè)典型。 【參考文獻(xiàn)】《牛津大英帝國史》《世界歷史大辭?！贰吨型鈶?zhàn)役大辭典》 |
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