文:張?zhí)炜?/strong> 金秋九月,秋風(fēng)吹得莊稼葉子嘩啦啦響。眼瞅著苞谷葉黃了、豆葉黃了、高梁紅了。秋收的大忙季節(jié)來了。 秋收,對農(nóng)村人來說,又是一個龍口奪食的繁忙季節(jié)。秋收雖不像夏收時(shí)收割、拉運(yùn),碾打、揚(yáng)場、入倉忙得昏天黑地,但地里的莊稼品種多,活路雜,需要爭分奪秒合理安排。最要緊的是,在這一二十天里,既要沒黑沒明地?fù)屖論尨?,還要搶耕搶種。否則會因墑情誤了秋小麥的播種,直接影響到來年小麥的收成。 我的家鄉(xiāng)——寶雞,地處陜西關(guān)中地區(qū),秋作物主要是玉米和黃豆,種植最多的就是玉米,收秋實(shí)際上也是收玉米。記得在我還年少的時(shí)候,農(nóng)村還沒有收割玉米的農(nóng)業(yè)機(jī)械,全憑人手工掰苞谷。那個時(shí)候,家里的大人們每天天還沒大亮,爬起來吃完早飯,然后收拾一下就去地里掰玉米棒子了。 我們這里地處八百里秦川的的西端,川道地是水澆地,種的全是玉米,一片連著一片,當(dāng)時(shí)一個生產(chǎn)隊(duì)少說也有上百畝。待到秋季收玉米時(shí),大隊(duì)人馬排成隊(duì),一個人兩行一起開始掰棒子,這可是一個很好地證明自己的機(jī)會,誰要是掰得又快又干凈,一定就是偶像級的人物。在掰棒子這個過程中是很傷手的,后來就用刀直接砍下了。但是這樣就得等拉回家后統(tǒng)一扒皮。 說起農(nóng)村秋收,收一遍玉米棒子要倒騰好幾次手呢,從掰棒子、到扛棒子、拉棒子、扒棒子、最后還要掛起來。其實(shí),整個過程下來要是用心都能數(shù)清一共收了多少個苞谷棒子,哈哈....雖然過程枯燥無味,但是那時(shí)是集體耕種,人多力量大,雖然累些苦些,還是很愉快的?! ?/p> 農(nóng)村人家總是按節(jié)令行事,在收完玉米棒子,為了及時(shí)的播種上小麥,就需要把地里的秸稈挖倒清理出來,因?yàn)槟莻€時(shí)候家里也沒有三輪蹦蹦車什么的,全靠人肩扛和架子車往出拉。加上玉米秸稈又濕又重,清理起來非常的吃力…… “春種一粒粟,秋收萬棵子?!?秋季收獲的不僅是一年的辛勞,更多的是豐收喜悅。 在秋收那些日子里,農(nóng)民們起早貪黑、披星戴月,搶收搶種,飯顧不上吃,水顧不上喝,不瘦上幾斤肉,怕難過去。那個時(shí)候很累,但是覺得生活挺充實(shí)的。 上世紀(jì)八十年代初,農(nóng)村地分到戶以后,田野里最高大的植物當(dāng)屬玉米了,此外,還有高梁、棉花、黃豆、紅薯等一些經(jīng)濟(jì)作物。勤快有頭腦,愿意天天和土疙瘩打交道的農(nóng)人,會騰出一小塊地或在坎畦上栽種些紅薯、蘿卜、辣椒、西紅柿……不過,所有的莊稼蔬菜,必須在國慶前后寒露時(shí)節(jié)退出'舞臺',將莊稼地騰出來,再種上小麥?! ?/p> 那時(shí)的秋雨多,本該秋高氣爽的日子卻像包公整天黑著個臉,淅淅瀝瀝下個不停。前幾日秋陽下成熟失了水分的玉米棒子還沒來得及收,在三天兩天的陰雨中耷拉下了腦袋。 苞谷熟了有外衣包裹,晚收個三天兩天損失還不大,而高梁、黃豆等農(nóng)作物受陰雨影響,不及撿拾可就會發(fā)霉變質(zhì)或者爛桃的。心里火燒火燎的大人會采取一種笨辦法,發(fā)動全家人上陣,把快成熟的高梁和剛咧嘴的黃豆,一股腦扒下來撴回去,倒在熱炕上晾干。 地里的苞谷也不能再等。天剛放晴,全家人背著背簍、拉著架子車一大早就進(jìn)玉米地,忙不迭抓住一個苞谷棒,彎腰用力向下拉拽,只一下,苞谷便握在手里。一時(shí)間,玉米地滿是嘩哩嘩啦的響動。背簍很快就滿了,挎出苞谷地倒在架子車上。玉米棒子葉子濕漉漉的,不大會身上的衣服就有了水,頭上有了汗,腳底下的鞋子沾滿了泥坨。玉米棒子越來越難掰,背簍也越來越沉,也就三五個來回,胳膊酸疼已招架不住。地行子很長,似乎永遠(yuǎn)也到不了頭。地里異常悶熱,稍不注意,人們的臉和手就會被密密實(shí)實(shí)的玉米桿上葉子割傷,被汗水一滲,格外的疼痛。 一家人在一趟又一趟扳苞谷往車上倒,不長時(shí)間架子車玉米棒已堆成小山,剩下的玉米棒子全部裝進(jìn)蛇皮袋子,用塑料繩子扎緊,一袋袋地裝上往回拉。那個時(shí)候我們的老家還住在鐵路以北的半坡之上,拉回家一趟得兩個多小時(shí),常常是從天明拉到月朗星稀,渴了就地吃根甜玉米稈,餓了就是一個饅頭,就是中午吃飯也是簡單湊合的一頓面,直到收完把苞谷棒全拉回家,天已大黑。 吃了晚飯,稍作歇息,一家人一邊看著電視,一邊又圍坐在一起剝玉米皮。昏黃的燈光下,滿院里都是刺刺剌剌的聲響,剝玉米看似簡單,拿起一個苞谷棒,順著苞谷皮頂部撕扯一個小口,三下兩下脫掉外面多層灰黃的外皮,扯掉玉米胡須,一個金燦燦的苞谷棒子就顯了原形。時(shí)間一長,手指變得麻木,屁股坐得難受,我時(shí)常在家人剝苞谷粒時(shí)刷刷啦啦的聲響里入睡。 剝完了玉米皮,一些比較嫩的棒子放在鍋里煮了吃、烤著吃、下飯吃、炒著吃。晾干的玉米棒則兩頭一綁架在搭好的架子上。一到秋收無論你走進(jìn)哪一個村莊,哪一家院落,躍入眼簾的都是那一排排豎起的玉米架子,在秋陽的映襯下架上的玉米黃澄澄金燦燦的,高興地訴說著莊稼人一個秋天的喜悅。 苞谷收回來,又該收拾黃豆和高梁了。好不容易等來個大晴天,人們把屋里早幾天收回的黃豆和高梁穗分?jǐn)傇谠鹤永?,?jīng)日頭一曬都張開了嘴。大人們頭頂烈日,手持聯(lián)枷一遍又一遍地拍打著,翻曬著,而后將秸桿挑在一旁,再把錘打下來的黃豆殼和高梁皮用簸箕一簸箕一簸箕去篩,經(jīng)風(fēng)一揚(yáng),直到棵粒全部分開,裝進(jìn)袋子,才算完工。 最后要說挖苞谷稈可是重氣力活。玉米根系發(fā)達(dá),非得用小镢頭方可挖下。左手抓住苞谷稈,右手高高舉起小镢頭,對準(zhǔn)苞谷根狠勁砍去,咔嚓一聲響過,一棵苞谷根就會挖下來。但這活不能長時(shí)間干,很快,手上就有了血泡,不小心還會把腰扭傷。待滿地的苞谷稈放到,又得沒黑沒明的裝車往回拉,堆在院外,當(dāng)冬季的柴火。 回憶起農(nóng)村秋收那段時(shí)間,大人們天天麻亮就起床,雞叫兩遍才睡下,每天都似乎有永遠(yuǎn)有干不完的活。每當(dāng)滿眼的黃澄澄的苞谷鋪滿院子,每次把玉米、黃豆、高梁等農(nóng)作物曬干裝進(jìn)口袋的時(shí)候,人們的眼神里滿是豐收的喜悅。 如今想起來那些年農(nóng)民的辛苦真是一言難盡,看一看現(xiàn)在的秋忙再也沒有人拉苞谷棒子拉到天黑,也沒有人挖玉米稈,用秸稈還田機(jī)械一打就了事,既科學(xué)又方便。 但無論過去和現(xiàn)在,人類生存都離不開土地,春種秋收是千古不變的道理。 這時(shí)我忽然想起了一首古詩“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”一份耕耘,一份收獲。 其實(shí),關(guān)中的農(nóng)民辛苦勞作,搶收搶種,也正如這金色的玉米,外面閃著金子般的亮光,里面更是那籽粒飽滿的果實(shí)! |
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