軟糯香甜,嫻雅得趣。 ——題記 農(nóng)歷八月末,又到了桂雨如霖的時候了。 前幾日去阿姨家送節(jié),恰逢滿院桂香,那股甜潤的味道,突然就想起春天那會兒的胭脂杏,同樣的柔膩,夾雜了香與甜,特地的可人。 印象中,能和桂花形成絕配的,一是秋雨,另一個就是滿月。只是秋雨襲人催花,不如滿月時,一家人團團圍坐,賞花賞月,吃果品茶,來的圓滿期待,可誰也無法否認遺憾殘缺的美好。 畢竟生命短暫,始落終結,風吹雨落亦是一個又一個生命的流轉。 但如果恰逢幾個晴日,那就更好了,就可以采花做糖,這也是最期待的事情。 每年阿姨都會摘上些花,和上白糖蜂蜜做糖桂花。閑時不管是煮圓子還是做糖水,都可以放上一勺,清甜的感覺,立馬口舌生香,感覺整個人都鮮活了起來。 可能北方人對“吃桂”這件事,還是不太習慣,只是單一的當做些許甜的調劑,很少能像南方人一樣有著無窮盡的創(chuàng)意。 糖芋苗,桂花栗子羹,桂花糯米藕,桂花糕,窨茶釀酒入饌,各式各樣。 記得前些年朋友曾給我郵過“桂花糯米藕”,軟糯的藕片夾著糯甜糯甜的香味,甜度適中,色香味俱全,令人食欲大開。柔軟,甜糯,都是最撫人心的。 對大多數(shù)人,可能很多時候遇到一種事物最先想到的就是如何入口,這算是中國人的通病了。 但有什么錯呢,畢竟人生實苦,還是需要些許的甜,這樣才有繼續(xù)下去的勇氣和力量。 所以,若是有空,在這個恰好的秋日,看看桂花,再嘗一口桂香甜釀,之后再好好努力吧,加油! |
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