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記憶中的老家年味兒

 二哥的生活感悟 2021-09-22

感動于廣告中的過年團聚,二哥想起了童年在鄂西北過年,仿佛依稀回到當(dāng)年的場景。

鄂西北農(nóng)村的風(fēng)俗,過年通常都會殺年豬。

殺年豬通常都要請來專業(yè)的殺豬匠,親戚鄰居先把豬捆起來,然后把豬捆在長條桌上,豬在拼命掙扎嚎叫,需要很多人才能按住。殺豬匠把明晃晃的刀子捅到豬的脖子里,撲哧撲哧的豬血噴出來,流到早就準(zhǔn)備好的盆子里,隨著血放的差不多了,豬就一動不動了。

這時候就要給豬吹氣了,先拿刀子在一條豬腿上開一個小口子,用小竹筒向豬皮里吹氣,為了讓吹氣更容易,還會有人用木滾敲打豬的全身,半個多小時,豬被吹的鼓鼓的。

吹了氣的豬被扔到大盆里,幾大鍋熱水澆到豬身上,殺豬匠就會再次拿起明晃晃的刀子給豬刮毛,“噌噌噌”的刮毛聲老遠都能聽到。

刮了毛的白白凈凈的豬會被吊到樹上,然后開腸破肚,豬肝、豬心肺是要送給殺豬匠的。豬蹄子,豬血、豬大腸等其他豬下水會被放到大鍋里煮,村里的人都可以過來吃上一碗。能殺一頭年豬的人家都是村里比較富裕的,印象中,召喚左鄰右舍過來吃豬肉的人家,言語中多少都帶著驕傲。當(dāng)然,也會有不殺年豬的老鄉(xiāng)來買肉,你三斤五斤,我十斤八斤,很快一般年豬都被買走了。

大年三十團年宴,很多通過讀書或者做生意在城市里定居的親戚會在這一天回老家,親戚們也都會盡量趕過來一起吃飯,熬年。很多城里來的表叔、表舅都是以前從來沒有見過面。長輩們熱情的把這些大人物介紹給我們這些小孩子,這是誰家的孩子,應(yīng)該怎么稱呼,還會把他們讀書奮斗的事跡以及現(xiàn)在混的是多么好等等介紹給我們,順便教育我們這些小孩子要向他們學(xué)習(xí),好好讀書,將來也能到城里去。城里來的親戚們會送給我們平時很難吃上,甚至都沒有見過的各種各樣的糖果和餅干,我們總是羞澀又充滿興奮的把這些東西緊緊攥在手里,心里幻想著,以后一定好好讀書,到城里去。城市該是多么精彩的世界啊,或許街道上都是糖果吧。

過年對我們這些小孩來說,還有一件興奮的事情,那就是可以穿上新衣服。農(nóng)村的孩子,平時父母是沒有時間管我們的,本來又沒有幾件衣服,常常是一件衣服穿一年半年的,又經(jīng)常搬石頭,臥土堆,各種打仗游戲,大家衣服都是臟兮兮的。父母平時都是很忙碌的,除了發(fā)燒生病,像衣服臟了這樣的事情一般是沒有人會注意到的,也不怎么管的,過年的時候,才會給孩子燒一盆子熱水洗洗澡,洗洗頭,然后換上新買的衣服。穿上新衣服的哪種喜悅,現(xiàn)在回想起來都是甜甜的。

大年初一一大早,堂兄弟姊妹,表兄弟姊妹,一大群小孩子,穿著新衣服,新鞋子,浩浩蕩蕩從村口一家一家去拜年。印象中村里都是親戚,不是姑爺就是舅爺,女孩們會甜甜的問候拜年,男孩們則常常把頭磕的梆梆響,希望多給點壓歲錢。

拜完年回到家里,村里的鞭炮聲音就此起彼伏響起來了,老家過年的風(fēng)俗,大年初一貼完對聯(lián)就要放鞭炮,誰家的鞭炮炸得響,誰家的鞭炮更長,預(yù)示著誰家來年日子就會過的更紅火。家里火紅的對聯(lián)貼起來了,爸爸找一個竹子讓我挑起長長的鞭炮,我興奮的看著噼噼啪啪的鞭炮炸響,青煙升騰,高興的直跳腳,媽媽則會從背后把我的耳朵捂起來。掙的壓歲錢一般都交給父母了,過了寒假就開學(xué)了,要交學(xué)費。有時候父母會留一點給我們這些小孩,但大家一般都不舍得花。開學(xué)了,買鉛筆,買橡皮,買本子,買“唐僧肉”,還有花花綠綠的玻璃球,彈玻璃球可是我們少年時代樂此不疲的游戲。

快過年了,鄂西北山村里的老家人也漸漸多起來了吧。這一年一年的,不知怎么的,村上的人越來越少了,親戚們之間的感情也越來越淡了,本來血緣很近的親戚一年到頭也聯(lián)系不到一兩次,也只有在過年的時候,這些凝聚在血脈中的親情才會突然的爆發(fā)出來。做生意的表哥已經(jīng)回老家了,在朋友圈里曬著殺豬宰牛的場景,親戚們的微信群里也突然熱鬧起來,都是過年訂票和約飯的信息,大家都在曬著一年的收獲,賺了多少錢,買了什么大件物品,誰誰誰當(dāng)上包工頭了,誰誰誰家兒子娶媳婦了,有喜事的親戚還會在群里發(fā)紅包,這些瑣碎的家長里短,在快要過年的這個當(dāng)下,讓我們這些外面漂泊的游子感受著來自老家的溫暖。

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