對于愛好普洱茶的茶友來說,帕莎普洱茶一定不陌生,有近幾年普洱茶的普及,喝普洱茶的人越來越多,愛喝帕莎普洱茶的茶友也多了起來。帕莎為何能夠受到茶友喜愛?有何不同其他茶的特點? 帕沙,既是村名,也是古茶山名。就普洱茶圈內(nèi)所言的帕沙古茶山,其地理位置在西雙版納州勐??h格朗和西南帕沙村。 帕莎古茶樹生長環(huán)境如何? 帕沙特殊的群山環(huán)繞的地理位置,使得帕沙交通閉塞,出入帕沙并不容易。 長此以往,導(dǎo)致帕沙相對其他茶山,涉足過帕沙的茶人、茶商較少,媒體對帕沙的報道也少,加之帕沙籠罩在南糯山的光環(huán)之下,其早期在普洱茶山頭熱的大潮中,并未展露頭角,也就不足為奇。 帕沙古茶山終年云霧繚繞,雨水充足,植茶區(qū)又在1500米—1800米之間,加之這里植被茂盛,林下腐植物豐富,土地肥沃,茶樹生長茂盛,萌芽期早,采摘期長。 帕沙的古茶樹長勢很好,繁茂蔥綠、葉面光亮,枝桿很高,一派大喬木的勢貌。 帕沙哪些寨子出產(chǎn)古樹茶? 帕沙村下轄帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南干等6個寨子,古茶樹主要分布在這些寨子周圍。 目前保存下來的古茶園面積3000畝,茶樹樹齡在200-500年,其中帕沙老寨有棵茶王樹,樹圍粗達(dá)2米,樹高7.8米,被云南省茶科所命名為帕沙1號。 帕沙古茶園與賀開古茶園相連,帕沙老寨有條古道通往賀開古茶山的班盆老寨。 在帕沙,無論大寨、小寨都有古茶園。帕沙最大的寨子帕沙老寨,有上百戶人家,最小的帕沙新寨也有30多戶人家,各寨相距約1公里。 如今,從帕沙老寨分出的寨子已經(jīng)有七八個了,連布朗山的寨子新班章、老班章都是從帕沙分出來的。 帕沙古樹茶有何特點? 因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之間,所制曬青茶在口感、滋味、韻味上更是結(jié)合了兩山的韻味。 純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶韻味越足。 其條索勻整,翠綠色澤,顯著毫毛;綠中帶金黃的濃郁湯色,香氣濃郁;水路較細(xì),舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,略帶苦澀味。 因帕沙茶分布較散,各個村寨所制的普洱茶,其滋味、口感略有不同。 帕沙普洱茶古樹茶總體呈,滋味純厚,苦味略顯,香沉而濃郁,澀弱,厚實等特點,其滋味接近老班章六七成的特征,屬于是“有肉有骨”的茶。 |
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