中秋,農(nóng)歷八月十五,這是中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶節(jié)日,又叫“團(tuán)圓節(jié)”。關(guān)于中秋,古往今來(lái)留下了諸多詩(shī)賦?!叭朔晗彩戮袼?,月到中秋分外光?!边@是京劇《龍鳳呈祥》中劉備的唱詞。 《天寶遺事》記有唐明皇與甲天仙“中秋游月宮”的事。鄭綮的《開(kāi)天傳信記》云:“吾(唐玄宗自稱)昨夜夢(mèng)游月宮,諸仙娛以上清之樂(lè),嘹亮清越,殆非人間所聞也?!庇终f(shuō):“玄宗見(jiàn)天府榜曰:'廣寒清虛之府?!迪涛脑唬?#39;月中何有?玉兔搗藥?!碧拼?shī)人唐彥謙有詩(shī)云:“蟠拿對(duì)月吸深杯,月府清虛玉兔吼?!彼未暮抟灿小氨埔卒N殘夢(mèng)斷,卻疑身在廣寒宮”的詩(shī)句。 李洪福、李寶奎、袁世海、馬連良之《龍鳳呈祥》 劉侗《帝京景物略》載:“八月十五日祭月……女歸寧是日必返其夫家,曰團(tuán)圓節(jié)也?!卑嗽轮星?,望日,月最圓,中國(guó)民間有以月餅祭月、拜月和賞月的風(fēng)俗。 進(jìn)八月,北京的各點(diǎn)心鋪生意開(kāi)始興隆。前門大街正明齋、觀音寺蕙蘭齋的京味月餅自來(lái)紅、自來(lái)白、翻毛、提漿,以及稻香村、桂香村、聚順和的南味月餅,便供不應(yīng)求。賣水果的鮮貨店,兩百支光的大燈泡,照耀著掛著白霜、色鮮甜脆的蘋(píng)果、鴨梨、葡萄、石榴。店主用雞毛撣子輕輕拂去水果上的微塵,高聲吆喝;一有主顧立時(shí)滿面含笑招呼,遵主顧吩咐將水果打成方方正正的蒲包,上蓋紅綠商標(biāo),送客出門。生意出奇的好!
中秋之夜要擺供拜月。一般百姓比不得豪門大戶的鋪排,但恪守“男不拜月,女不祭灶”的古俗。除月餅、水果外,家家還蒸團(tuán)圓餅,圖個(gè)吉利。團(tuán)圓餅用上好的白面發(fā)酵,搓成圓形薄片,每層放入紅糖、玫瑰、桂花,一層層疊加,厚達(dá)十幾層。最后用一張大而圓的薄面片包好,表層上置青絲、紅絲、瓜子、杏仁等果料,上屜蒸熟,成直徑盈尺、高達(dá)數(shù)寸的大蒸糕。然后切成塊,全家老少分食,以示團(tuán)圓之意。 逢節(jié)必有應(yīng)節(jié)戲,這也是老北京的規(guī)矩。中秋前,各戲園演戲也多以月亮和兔兒爺為題材,如《嫦娥奔月》《唐王游月宮》等。舞臺(tái)上出現(xiàn)歡蹦亂跳的活兔兒爺,勾臉豁嘴,足踏朝靴,手執(zhí)玉杵做兵刃,在臺(tái)上躥躍做兔狀,常常博得大家一笑。 舊日北京農(nóng)歷八月,大街小巷的店鋪、小攤都擺設(shè)著各式各樣的泥塑兔兒爺肖像。有的身著蟒袍,腰圍玉帶,有的披掛鎧甲,背插靠旗,有的鳳冠霞帔,簪環(huán)佩玉,有的方巾皂履,神態(tài)端肅……小者猶如玩具“不倒翁”“泥叭狗”,不足三寸,大者尺余以至數(shù)尺,亞賽廟寺神佛泥胎,真是嘆為觀止。 譚鑫培、楊小樓之《陽(yáng)平關(guān)》 清《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》說(shuō):“京師以黃沙土做白玉兔,飾以五彩妝顏,千奇百狀,集聚天街月下,市而易之。燈火熒輝,游人絡(luò)繹……”《燕京歲時(shí)記》在《兔兒爺攤子》段中也寫(xiě)道:“每屆中秋,市人之巧者用黃土捏成蟾兔之像以售出,謂之'兔兒爺’。有衣冠而張蓋者、有甲胄而戴旗者、有騎虎者、有默坐者。大者三尺,小者尺余。其余匠藝工人,無(wú)美不備,蓋亦謔而謔矣!”把動(dòng)物中的白兔,以人格化手法描繪一番,確為中國(guó)民俗文化增添了奇異的色彩。 杜甫的名句云:“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。”還在異鄉(xiāng)的游子,每逢中秋賞月的時(shí)候,能不憶起故鄉(xiāng)的明月嗎?以超脫豁達(dá)的態(tài)度賞月,還是要數(shù)蘇東坡,他的《水調(diào)歌頭》曰:“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。”讓多少漂泊在外的游子生出幾多溫馨和感懷。是啊,明月幾時(shí)有?就讓這輪明晃晃的中秋月,普照所有懷念家鄉(xiāng)和家人所懷念的親人吧! (《神州軼聞錄》) |
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