隨著夏季的來臨,人很容易因為體內(nèi)的濕氣,熱氣過剩而出現(xiàn)小便黃,短,甚至刺痛,小便不通的癥狀。 在這種情況下,除了多喝水,保證體內(nèi)不缺水,還要喝一些清熱,解毒,利尿的湯水,來預(yù)防或治療。清熱,解毒,利尿的湯水有很多,但對咱老百姓來說,當(dāng)然是便宜又實用的最好。 今天我跟大家推薦這樣一道湯,自制只要花2塊錢,它的名字叫車前草枸杞湯。 車前草枸杞湯由車前草1把(約200克),生姜1小塊(約10克),紅棗6~8顆,枸杞1小把(約30克)加水煎制而成。這湯有神奇的功效呢? 1、車前草,性味甘,寒,具有清熱、利尿、祛痰、明目的功效。 2、枸杞性平,味甘,滋補(bǔ)肝腎,益精明目。 3、生姜味辛、性微溫,可開胃健脾,增進(jìn)食欲。在炎熱的夏季,人體唾液、胃液分泌會減少,食欲也會隨之下降,此時吃點生姜即可。這便是人們常說的“飯不香,吃生姜”的道理。 4、紅棗作為百果之王,它具有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身等效功效。 四者結(jié)合,堪稱完美結(jié)合,相得益障。這道湯主要的作用是清熱,利尿,解毒,湯中生姜是用防止過寒,開胃之用,而枸杞,紅棗則是補(bǔ)肝腎,養(yǎng)胃益血的作用。在炎熱的夏季,不宜吃太多燥熱食物,這道清淡口味的湯水是最合適不過了。 具體做法: 1、在農(nóng)村生活的人可接采挖新鮮的車前草(或直接購買)1把,洗凈。 2、生姜洗凈,去皮;紅棗去核,洗凈;枸杞洗凈。 3、將車前草放入砂鍋中,放入生姜,加入適量清水,大火燒開,放入紅棗再次燒開,轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮20分鐘。 4、加入枸杞煮10分鐘即可。 |
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