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來自: 南寧廚娘 > 《待分類》
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燉魚時,用熱水燉還是涼水,教你一招,魚肉鮮嫩,還沒有腥味
燉魚時,用熱水燉還是涼水,教你一招,魚肉鮮嫩,還沒有腥味。醬燜老頭魚。今天給大家?guī)淼囊环N正確的燉魚的方法,是在老家?guī)淼睦项^...
蒸魚熱水下鍋還是涼水下鍋?正確做法在這里,這樣做魚肉鮮嫩不腥
蒸魚熱水下鍋還是涼水下鍋?中國人喜歡吃魚,很多人喜歡吃紅燒、喜歡水煮魚的味道濃郁,也有一些人偏愛蒸魚的清淡,但是很多人吃蒸魚的...
蒸魚時,直接上鍋蒸是不對的,教你正確做法,魚肉鮮嫩可口沒腥味
蒸魚時,直接上鍋蒸是不對的,教你正確做法,魚肉鮮嫩可口沒腥味。記得要讓老板把鱸魚身上的魚鰭全部剪掉,不然在水蒸氣的滋潤下魚鰭會...
清燉魚時用熱水好還是涼水好?這么多年都做錯了,難怪腥味大
這么多年都做錯了,難怪腥味大。
無論什么魚,萬萬別直接上鍋蒸,提前多加這1步,魚肉鮮嫩沒腥味
無論什么魚,萬萬別直接上鍋蒸,提前多加這1步,魚肉鮮嫩沒腥味。2、另外拿一個干凈的蒸魚盤,底部鋪一層蔥姜絲,將腌好的魚放到蒸盤上...
泡發(fā)海參時,究竟放熱水還是涼水?教你正確做法,海參Q彈無腥味
教你正確做法,海參Q彈無腥味。
這才是熗鍋魚的正確做法,魚肉鮮香入味,好吃無腥味,方法超簡單
這才是熗鍋魚的正確做法,魚肉鮮香入味,好吃無腥味,方法超簡單。
不管燉什么魚,這“1步”不能少,否則魚肉不鮮不嫩腥味重
不管燉什么魚,這“1步”不能少,否則魚肉不鮮不嫩腥味重。就拿去腥來說,因為魚本身自帶的腥味就很重,所以想要將魚湯燉的好喝,腥味是...
這才是蒸魚的正確做法,無論什么魚,這么做,魚肉鮮嫩無腥味
這才是蒸魚的正確做法,無論什么魚,這么做,魚肉鮮嫩無腥味。
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