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北大教授呼吁停止食用,比味精還傷骨骼,家人盡早撤下餐桌

 達成書藏 2021-09-11

人年紀慢慢增長,就難免不了身體會衍生一些病癥,像是骨質(zhì)疏松癥。骨質(zhì)疏松在中老年人群中,屬于高發(fā)性的疾病,其實絕經(jīng)后的女性也是骨質(zhì)疏松的高發(fā)人群。許多人一想到骨質(zhì)疏松,就會先想到去補鈣,但其實吃鈣片這種辦法不一定完全奏效。

其實,骨質(zhì)疏松病癥的誘發(fā)原因有很多,鈣質(zhì)的丟失只是其中一方面。除此之外,如果日常的飲食不加以注意,暴飲暴食或者吃了一些對骨骼健康沒好處的食物,也是誘發(fā)骨鈣流失,骨質(zhì)疏松的因素?,F(xiàn)在隨著科技的進步與發(fā)展,衍生出了許多新型的職業(yè),比如直播職業(yè),尤其是吃播,由于吃播職業(yè)的特殊性經(jīng)常會各地吃各種各樣的美食,但是長期吃些外面的食物,高油高鹽的油膩食物,長期攝入只會加重骨質(zhì)疏松的癥狀。

北大教授呼吁停止食用,比味精還傷骨骼,家人盡早撤下餐桌

一、高磷蔬菜

我們平常吃的蔬菜中香菇和紫菜含磷量比較高,如果我們?nèi)粘3远噙@類蔬菜,大量的磷進入體內(nèi),不僅會影響體內(nèi)鈣和磷的平衡性,還會刺激骨骼,阻礙骨骼對鈣質(zhì)的吸收利用,增加骨質(zhì)疏松的患病幾率。因此骨質(zhì)疏松患者平時要控制這類食物的攝入量。

二、高鈉蔬菜

大家年紀逐漸增加,味覺會隨著年齡不斷退化,因此一些中老年人吃飯時口味就會偏重一些,這也是為什么一些中老年人越來越愛吃些咸菜的原因。其實我們常吃的像是裙帶菜、海帶這些蔬菜的鈉離子含量很高,一旦吃多這類蔬菜就會導致體內(nèi)鈉含量超標,在排泄鈉離子時就會帶走鈣離子,因此長期下去就會使身體缺鈣。

三、高草酸蔬菜

我們常吃的菠菜、韭菜、莧菜都是高草酸的蔬菜,一旦吃多草酸被攝入體內(nèi),就會與游離鈣質(zhì)結合生成草酸鈣。這時就會導致骨骼中所需鈣離子減少,嚴重還會誘發(fā)腎結石。因此骨質(zhì)疏松人群,最好少吃。要吃的話可以用水焯一下再吃。

醫(yī)生提醒:骨骼是養(yǎng)出來的,想要骨骼好,要做到3點

1.補充骨骼營養(yǎng)

骨量正在流失的骨質(zhì)疏松人群建議補充一些骨骼營養(yǎng),每天補充能夠促進體內(nèi)鈣質(zhì)的合成,還可以刺激體內(nèi)有利的鈣質(zhì)轉化成可被骨骼所吸收的鈣質(zhì)。此外,還能夠有效維持成骨細胞的活性,刺激骨鈣沉積,從而降低骨骼中鈣的流失率,預防和改善骨質(zhì)疏松。

2.經(jīng)常運動

“生命在于運動”,運動的重要性相信大家都很清楚。每天堅持適量的運動,不僅能夠提高腸道的蠕動能力增加新陳代謝率,還能夠刺激骨骼細胞的發(fā)育,起到強筋健骨的效果。但是骨質(zhì)疏松患者在運動的時候要注意把握好運動量,避免過量運動,以免導致身體損傷。

3、飲食合理

在平時飲食中要做到科學膳食,保持葷素搭配,可以多吃一些含鈣量豐富的食物,像是魚肉、牛奶、大豆、雞蛋等等。盡量少吃一些高熱量、高油脂、高鹽、高糖的食物,遠離煙酒,少喝濃茶和咖啡,以及碳酸飲料。

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