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一文講清楚高血脂的飲食“宜忌”,把吃出來的高血脂吃回去!

 樂康居 2021-09-08

健康之路全新欄目

實用、專業(yè)的食物養(yǎng)生指南

隨著生活水平的提高,越來越多的人得上了“新四高”——高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸。一旦惹上這些慢性病,那就得「管住嘴」了~

這期,小薇為大家整理了「“新四高”飲食指南系列」中的「高血脂飲食指南」,探討下高血脂患者究竟怎么吃才安心?跟著小薇一起來看看吧~

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高血脂,這些食物要限制吃

高血脂患者在飲食上,要嚴格限制食物中高膽固醇的攝入。因此,建議每人每日膽固醇的攝入量<300mg

(向上滑動可查看詳情)

☆以上數(shù)據(jù)來源于《中國食物成分表》(由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所編著)

減膽固醇要注意:

  • 如果一定要食用高膽固醇的食物,要嚴格控制攝入量,例如每周能吃4~5個雞蛋;

  • 盡量選擇少油的烹飪方式,首選植物油;

  • 蔬菜水果約等于不含膽固醇,如果膽固醇偏高的話,可以多吃點蔬菜水果平衡。

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高血脂,這些食物推薦多吃

高血脂患者,多吃以下食物有助于降低血脂:

  • 富含維生素C、維生素E的蔬果

  • 富含膳食纖維的食物

1、富含維生素C、E的食物

建議每人每天攝入維生素C 60mg、維生素E 12mg。

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補充維生素C、E要注意:

可以吃同時富含維生素C與維生素E的食物,一次性補充需要的維生素。

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2、富含膳食纖維的食物

建議每人每天攝入膳食纖維 25-30g。

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補充膳食纖維要注意:

  • 以上種類中,每天吃夠3-4種食物就足夠一天的膳食纖維攝入量;

  • 攝入膳食纖維的同時要多喝水,每次大約攝入250ml的水分(大概是半瓶礦泉水的量);

  • 也不能每天都吃同一類食物,單一物質(zhì)的營養(yǎng)太單調(diào),要雜著吃。

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3、茶

喝茶不僅能補充水分,還有助于稀釋血液,降低血脂。建議每人每天喝茶10~20g。

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飲茶要注意:

  • 避免喝濃茶,切忌一次性喝過多的茶;

  • 腸胃功能不好的人群不建議喝茶,因為茶對腸胃的刺激性比較強。

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高血脂,其他的注意事項

1、挑選肉類

高血脂患者日常飲食要做到營養(yǎng)均衡,除了蔬菜水果,也要吃適量的肉類。挑選肉類時應(yīng)當(dāng)以“白肉”為首選。

“白肉”(即魚、禽類肉)相較于“紅肉”(豬、牛、羊肉)的脂肪含量低、不飽和脂肪酸含量高,有利于穩(wěn)定血脂。

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2、避免暴飲暴食

暴飲暴食會攝入過多的熱量,從而引起血脂增高。

所以,要注意少食多餐,吃七八分飽最適宜

3、多喝白開水

高血脂患者尤其要多喝水,因為水分可以調(diào)節(jié)血液濃度,從而降低血脂。

每天要喝1500~2500ml的水(大概是3-5瓶礦泉水),飲茶和飲水的比例約為1:2。

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但喝水也有講究,注意補水的三個黃金階段

  • 起床一杯水:早上空腹喝一杯溫水,有助于促進血液循環(huán);

  • 睡前一杯水:睡前1~2小時小口喝一杯(250ml)溫開水,可防止凌晨出現(xiàn)血栓;

  • 起夜一杯水:有助于預(yù)防夜間排尿可能會出現(xiàn)的,因缺水引發(fā)的供血不足、心絞痛等。

總之,高血脂患者

除了要限制吃高膽固醇的食物、

多補充維生素和膳食纖維等外

還應(yīng)該定期體檢、吃藥治療、加強鍛煉

多管齊下才能控制好血脂~

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