 二十年，是一份時(shí)間的禮物。 二十年前， 在香格里拉的小街子村， 第一家松贊誕生了。 二十年后， 從三江并流地區(qū)到雅魯藏布大峽谷， 松贊將一家又一家酒店 深深地扎根在了隱秘的村落中。  很多遠(yuǎn)道而來(lái)的松贊家人， 在感嘆于所遇到的自然風(fēng)光之余， 發(fā)現(xiàn)了更多“土地上的寶藏”—— 松贊獨(dú)具特色的體驗(yàn)活動(dòng)， 酒店里精美的器物裝飾， 還有酒店和周邊鄉(xiāng)村淳樸的松贊人， 都給他們留下深刻的記憶。  這些， 組成了松贊獨(dú)一無(wú)二的內(nèi)在氣質(zhì)， 也成為讓家人們念念不忘的「松贊特色」。 而在這些「松贊特色」的背后， 也承載著松贊與腳下的土地之間的故事。  從一座座村莊里成長(zhǎng)起來(lái)的松贊， 也與那些土地上的人、環(huán)境、文化， 創(chuàng)造了無(wú)數(shù)質(zhì)樸的故事。 今天 讓我們一起走進(jìn)故事中 ……  松贊第一家酒店——松贊綠谷山居，是在松贊林寺旁誕生的。 那時(shí)候，酒店所在的克納村，還是一個(gè)半農(nóng)半牧的小村落。當(dāng)時(shí)村子里的人看著從北京回來(lái)的白瑪多吉將自家的老宅改造成酒店，都覺(jué)得有些不理解，在當(dāng)時(shí)迪慶只有一個(gè)快要倒閉的招待所的情況下，這家酒店又要怎么活下去呢？  幸運(yùn)的是，香格里拉的自然風(fēng)光和動(dòng)人傳說(shuō)還是吸引了不少游客的到來(lái)。與此同時(shí)，當(dāng)時(shí)從服務(wù)到住宿條件都備受游客喜愛(ài)的綠谷，也成功地把他們留了下來(lái)。漸漸地，松贊綠谷成了大家在香格里拉的住宿首選，舒適的環(huán)境、周到的服務(wù)，改變了人們對(duì)這里“住宿差”的既定印象。 從那時(shí)起，那句“你的家鄉(xiāng)真美，但就是住得太糟糕了”的老生常談，在白瑪先生和團(tuán)隊(duì)的努力下成為了過(guò)去。  而隨著松贊的發(fā)展，克納村也在發(fā)生改變。 如今這座只有近100戶人家的小村莊，已經(jīng)變成一部分人在松贊從事酒店服務(wù)的工作，一部分人開(kāi)設(shè)藏民家宴成為松贊的餐飲供應(yīng)商，一部分人開(kāi)始給酒店提供生態(tài)食品，一部分人甚至自己開(kāi)起了民宿、客棧，成為了旅游業(yè)的從業(yè)者。 原本跟旅游極少聯(lián)系的克納村，已經(jīng)擁有了10家民宿、3家餐廳，70人在酒店工作。  這樣因松贊而改變的村莊，還有很多，比如很多松贊家人的心頭好——塔城山居所在啟別村。 每到年底，松贊塔城山居的阿姐們，就要開(kāi)始為村里的春節(jié)匯演排練歌舞。雖然松贊塔城的員工全部來(lái)自當(dāng)?shù)卮迩f，但是擁有箭友會(huì)、婦女會(huì)、老人念經(jīng)會(huì)三個(gè)傳統(tǒng)民間組織的啟別村，仍然會(huì)將松贊作為一個(gè)獨(dú)立單位來(lái)邀請(qǐng)參與活動(dòng)。當(dāng)然，這些來(lái)自當(dāng)?shù)氐陌⒔銈?，也從?lái)不會(huì)懈怠，每一年編排的民族舞蹈都各有特色，十分好看。  能夠讓所在地的村莊如此鄭重對(duì)待，也是因?yàn)樗少澟c啟別村的成長(zhǎng)有著緊密的聯(lián)系。 曾經(jīng)的塔城，雖然周?chē)兄峤鸾z猴保護(hù)區(qū)、達(dá)摩祖師洞等旅游資源，但是當(dāng)?shù)厝说闹饕杖肴匀灰揽啃量嗟母N。但隨著松贊塔城山居在村子里落成，一些村民開(kāi)始走進(jìn)山居工作，一部分當(dāng)?shù)厝思页蔀?strong>松贊在地體驗(yàn)活動(dòng)的提供者，啟別村忽然與旅游業(yè)有了更多元的聯(lián)系。  曾經(jīng)只能依靠農(nóng)耕收入的村民陳金華，現(xiàn)在是松贊很受歡迎的磨豆腐體驗(yàn)活動(dòng)的提供者，幾乎每天都會(huì)有客人來(lái)家里體驗(yàn)原生態(tài)磨豆腐的活動(dòng)。他們不僅因此增加了不少年收入，順利供兩個(gè)女兒上了大學(xué)，自己精神矍鑠又喜愛(ài)交流的母親更是成為了“網(wǎng)紅奶奶”，很多次出現(xiàn)在松贊家人們的朋友圈里。
如今，在這個(gè)只有40多戶人家的小村莊里，除了20多個(gè)村民在松贊塔城山居酒店打工外，更多的農(nóng)戶開(kāi)起了客棧、餐飲店或者農(nóng)家生活體驗(yàn)店，曾經(jīng)以耕種為主的小小村莊，也在用自己更美麗的樣子迎接著來(lái)自各地的旅行者們。
嫁到啟別村20年的和勝英，曾經(jīng)和村里的每個(gè)家庭主婦一樣，每天都是在家做飯、操持家務(wù)，那些當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食——烤乳豬、腌制火腿、做臘排骨，是她們的拿手菜。到松贊塔城做廚師后，這些技能也被派上了用場(chǎng)，山居餐桌上那一道道富有當(dāng)?shù)靥厣牟似?，就是她的杰作?/p> 把自己的拿手菜做給更多人吃，自然是一件令她開(kāi)心的事兒，但若說(shuō)起來(lái)到松贊更令她有成就感的，還是自己在這里收獲的更多職業(yè)技能。 現(xiàn)在的她，不僅了解酒店廚房的工作流程與方法，做得一手地道的當(dāng)?shù)孛牢?，各種甜品與烘焙美食也不在話下。 過(guò)陣子農(nóng)忙之后，啟別村又要迎來(lái)納西族的傳統(tǒng)節(jié)日——豐收節(jié)，和盛英和廚師們也會(huì)參與其中，用自己在松贊學(xué)會(huì)的精致甜品與烘焙美味，為村民們奉上一桌好看又好吃的松贊戶外下午茶。 這樣子的故事不僅在滇西北的松贊酒店里有，也同樣出現(xiàn)在藏東南的松贊酒店中。
很多來(lái)過(guò)來(lái)古山居的松贊家人們，都很喜歡愛(ài)笑又淳樸的管家扎西羅布，無(wú)論什么時(shí)候見(jiàn)到他，總是很高興的樣子。 扎西是土生土長(zhǎng)的當(dāng)?shù)厝耍趤?lái)古山居建成前，他和妻子次仁郎措沒(méi)有穩(wěn)定的工作，比如砍柴、挖蟲(chóng)草，帶一些游客去徒步、或者是幫人做一些野餐服務(wù)，總是沒(méi)有固定下來(lái)。 來(lái)到來(lái)古山居后，不僅工作穩(wěn)定下來(lái)，喜愛(ài)和客人聊天的扎西也從駐店管家的工作中獲得了更多的快樂(lè)。如今，他的普通話也越說(shuō)越溜了。 這個(gè)曾經(jīng)冰川下的策馬少年，正在用自己平和、快樂(lè)的心態(tài)，感染著每天遇到的家人們。
松贊與周邊生態(tài) 用“恢復(fù)”與“不變”，帶來(lái)最好的變化 從青山綠水到我們身邊的松贊人， 一個(gè)又一個(gè) 關(guān)于「變與不變」的故事還在發(fā)生著。 我們也在與腳下的土地、村莊， 一起不斷成長(zhǎng)著。 ?? |
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