黃芪是“補氣之長”，如何吃效果最佳？3種方式不知道的建議看看

菌心說 2021-08-29

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“你好，有沒有黃芪？”

“不好意思，這個藥明天才會到貨，要不你試下它的兄弟產(chǎn)品？” 店員給進店的小王拿了一盒人參，“這個藥比黃芪適應癥更廣，長期服用不但大補元氣，身體倍兒棒。”

聽著店員“天花亂墜” 的吹捧，小王半信半疑地買了幾袋回家，準備嘗試下這種藥是否真的有那么神奇。但是他心里還是有些不解：都說是藥三分毒，人參和黃芪真的無差別，可以換著用嗎？

一、黃芪和人參有何區(qū)別？

黃芪有著長達千余年的應用歷史，應用范圍廣，功效顯著，是傳統(tǒng)中醫(yī)中補氣的重要藥物。同樣補氣的還有人參，二者性味不同，用法用量不同，所發(fā)揮的功效也有很大的不同，日常應用需多加注意。

·黃芪

黃芪，又名黃耆、戴椹、獨根等。

古代醫(yī)家認為，黃芪其性善動，行于表里內(nèi)外上下，可補一身之氣，臨床應用極為廣泛。黃芪性微溫，味甘，主入肺經(jīng)和脾經(jīng)，主治氣血虛弱、自汗、久瀉脫肛、子宮脫垂、慢性潰瘍等癥。在臨床實踐中，黃芪常用于治療高血壓和急慢性腎炎，對改善心腦血管疾病患者的血流動力學和血管內(nèi)皮細胞功能也有較好的表現(xiàn)。

很多人都喜歡使用黃芪泡水喝，但是應當注意的是，黃芪不能過量使用，一般情況下一次不能超過15克，并且分兩次或者三次使用。如果黃芪使用過量，則可能會出現(xiàn)一些頭暈、影響睡眠質(zhì)量的問題，同時還有可能讓人雙頰泛紅，心情變得煩躁。另外對于一些腎陰虛、濕熱以及熱毒熾盛、肺結(jié)核、經(jīng)期女性及孕婦而言，也要避免使用黃芪。

·人參

人參是我國名貴藥材之一，是天然補益藥的代表，享有“中藥之王”的美譽。人參性平味甘、微苦，歸心、肺經(jīng)。平時食用人參能夠大補元氣，主治肺虛喘咳，津傷口渴，久病虛弱，體虛欲脫等癥。

一般而言，人參為大補元氣之品，氣虛者服之最佳。但凡屬腎功能不全伴少尿的患者、膽結(jié)石、膽囊炎、動脈硬化、高粘滯血癥、胃病患者，還有“肝陽上亢”的高血壓病人、失眠煩躁屬實證者、體質(zhì)陰虛火旺者和發(fā)熱感冒者，以及一切“火郁內(nèi)熱”與濕熱實證患者，均不宜服用人參進補。

二、黃芪補氣，怎么吃效果最好？

黃芪是日常生活中很常見的一種藥材，它能夠幫助滋補身體，對身體有很多好處，但黃芪要怎么吃才能夠發(fā)揮最大的藥效呢？

直接干嚼黃芪是一個很方便的選擇。但有的人可能會覺得黃芪嚼起來口感很硬，那么也可以含服黃芪。

另一種黃芪的簡單吃法就是用來泡水喝。首先應該準備一定的黃芪，然后再用開水進行沖泡，這樣來當做茶飲用，可能效果會更加的好，有時間還可以在家里先將黃芪煮一下，這樣就會比泡要好的多。

黃芪入菜也是個好方法。這里推薦一道黃芪粳米羹。首先準備30克的黃芪，清洗干凈之后先用水煮一下，這樣可以發(fā)揮到最大的藥效。殘渣過濾之后再加入粳米，煮到軟爛之后就可以直接食用了，不僅能夠起到非常好的健脾養(yǎng)胃的功效，還可以補氣血。

三、經(jīng)常吃黃芪，還能得到這些好處

黃芪是臨床應用最廣的一味補氣中藥，幾千年來被廣泛地用于多種病證的治療，而且其作用不斷有新的發(fā)現(xiàn)，所能調(diào)理的身體問題也越來越多。

1.補氣

黃芪主入脾、肺二經(jīng)，有補中益氣升陽之功，凡肺脾氣虛，食少便溏，咳嗽氣促，倦怠乏力，或氣不攝血，各種出血及崩漏，中氣下陷脫肛，子宮下垂等，均可選黃芪。臨床黃芪常與人參、白術(shù)、升麻、柴胡等同用，以加強升提之力。

2.消水腫

黃芪具有利水消腫之功，適用于脾虛失運，水濕停聚而致的肢體面目浮腫，小便不利，多與防風、白術(shù)等同用，如《金匱要略》之防己黃芪湯，用于治療慢性腎炎，具有良好的效果。

3.止汗

黃芪具有很好的益衛(wèi)固表作用，是治療表虛自汗要藥。如配伍防風、白術(shù)，即玉屏風散，專治表虛自汗、易感冒者。配伍牡蠣、小麥、麻黃根，即牡蠣散，可治表虛之自汗或盜汗；配伍當歸、生熟地、黃連、黃柏、黃芩，即當歸六黃湯，治陰虛火擾之盜汗。

4.斂瘡生肌

黃芪有良好的斂瘡生肌之功，如黃芪配伍當歸、穿山甲、皂角刺、川芎（即《外科正宗》透膿散），用于瘡癰已成膿，外不易潰破且漫腫無頭等癥。若配伍人參、當歸、熟地、川芎、茯苓、官桂等，可治瘡瘍潰后久不收口者，如內(nèi)補黃芪湯。

5.緩解干燥

中醫(yī)講“脾氣旺，津液生”，津液少多是因為脾氣虛、不能化生津液造成的，因此健脾可以有效治療此癥。黃芪健脾益氣，化生津液，通達陽氣，可以使津液隨陽氣散布、上承，抵達肌膚及口、眼等部位，以養(yǎng)周身臟腑，再配以活血化瘀、通絡止痛之劑，不僅能明顯改善口干、眼干、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，還可以調(diào)節(jié)免疫功能。