水是生命之源，有些人很喜歡喝白開(kāi)水，不過(guò)生活中也有很多飲品，有些人很喜歡喝蜂蜜水，那蜂蜜水和開(kāi)水哪個(gè)好呢?

蜂蜜水和開(kāi)水相比較，自然是蜂蜜水更勝一籌。蜂蜜水是蜂蜜最常見(jiàn)的食用方法，而蜂蜜中含有180多種物質(zhì)，包括豐富的葡萄糖、多種氨基酸、活性酶和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其中的很多成分都可以被人體吸收利用，所以蜂蜜對(duì)身體有一定的滋養(yǎng)作用，同時(shí)蜂蜜又具有殺菌消炎的作用，可以加快身體代謝，能一定程度上改善身體狀態(tài)，增強(qiáng)身體抵抗力。

而開(kāi)水的主體成分是水，含有極少的微量元素。由此可見(jiàn)，蜂蜜水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)更高一些。不過(guò)早晨時(shí)不宜直接喝蜂蜜水，清晨起床后需先喝一杯晾涼的白開(kāi)水，因?yàn)榻?jīng)過(guò)了一夜的睡眠，身體極度缺水，白開(kāi)水可以幫助充分補(bǔ)充水分，并清理腸道，半小時(shí)后再喝蜂蜜水，能加快身體的新陳代謝，有助于排毒養(yǎng)顏。

此外，蜂蜜水是蜂蜜沖水而成，很多人對(duì)于沖泡蜂蜜的水溫還不了解，有些人也會(huì)用開(kāi)水沖泡，這顯然是不對(duì)的。蜂蜜中含有豐富的活性物質(zhì)，而高溫會(huì)破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)，一定程度上影響蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以田野牧蜂不建議用開(kāi)水沖泡蜂蜜水。一般來(lái)說(shuō)，建議大家用40度左右的溫水沖泡，更有利于蜂蜜發(fā)揮作用。