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單位食堂改制后，經(jīng)過近一年的實(shí)踐，職工反應(yīng)良好，都認(rèn)為飯菜質(zhì)量明顯提高。 原來是單位指定一名食堂管理員，單位給每人10元補(bǔ)助撥給食堂，由他全權(quán)負(fù)責(zé)職工用餐。時(shí)間長了，職工對飯菜質(zhì)量議論紛紛，對買料用料多少產(chǎn)生懷疑，有人認(rèn)為8元都用不上。為此，領(lǐng)導(dǎo)著急，管理員委屈，職工不滿。 為扭轉(zhuǎn)這種情況，單位招開了職工會，會上領(lǐng)導(dǎo)公布了2個(gè)方案，一是取消食堂，補(bǔ)助10元停給，因?yàn)椴荒馨l(fā)放現(xiàn)金。二是保留食堂，由職工以不記名投票方式選出12名食堂管理員。這12名管理員每人負(fù)責(zé)職工用餐一個(gè)月，順序按得票順序輪換，都輪換完后再反向輪換。每名管理員完成一月任務(wù)后，經(jīng)職工考核合挌后，他才有資格參加下次輪換。食堂的水、電、暖、燃?xì)?、工資由單位負(fù)責(zé)。 后來，職工選擇了第2方案，并選出了12名食堂管理員，這12人都是各部門負(fù)責(zé)人。他們?yōu)榱俗屄毠こ院?，也為了考核時(shí)不被淘汰，都變著花樣做飯做菜，現(xiàn)在是飯菜質(zhì)量確實(shí)明顯提高，職工很滿意。 管理是門藝術(shù)，其實(shí)吃飯的還是那些人，只是管理員由1人變成了12人，大家都嘗嘗眾口難調(diào)的食堂工作，也使他們有了責(zé)任心和競爭力。職工支持他的部門負(fù)責(zé)人工作，互相理解了，一切就好辦了。 |
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