說到臘肉,相信不少人都很喜歡它咸香的味道,不論是煸炒還是拿來蒸煮,都掩蓋不了那種獨特的香味。這種食物起源于我們中國,相傳在夏朝時期,人們在農(nóng)歷的12月要將合祭眾神,也把這種活動叫做“臘”,所以,12月也叫做“臘月”。在這個時間段,大家會把豬肉進行腌制,加入鹽、醬油、酒等佐料,過了一天以后,將煙熏的豬肉用繩子吊掛起來,等曬干了之后就可以拿來吃。 由于是在臘月里制作的肉,因此得名“臘肉”。在國外,有一位中國吃貨就打算在自己家里制作一些臘肉,他興致勃勃的從超市里面買來五花肉和各種調(diào)料,制作好之后,就細心的把這些臘肉掛在了自家陽臺的外面。靜靜的等待肉風干的那一天,享用美食。但沒想到,有一天社區(qū)的工作人員來他的家里,說正是因為這塊臘肉,已經(jīng)被鄰居給舉報,他們就是因為這件事而來。 原來,這位吃貨的鄰居是一位剛剛新搬來的老外,對于中國傳統(tǒng)的美食文化,自然是不了解的。舉報的理由也讓人覺得哭笑不得,尷尬了。僅僅是因為看到對方陽臺上掛著一條條的臘肉,覺得心里有些發(fā)毛,越看越覺得可怕,于是就把舉報電話打給社區(qū)工作人員。之前曾經(jīng)有過中國留學生吃螺螄粉被外國室友舉報的情況,這也能夠理解,畢竟螺螄粉的味道實在是有些大。 可能我們自己會覺得很香,很美味。但是,放到外國人的身上就不一定了。可是這回僅僅是因為陽臺外掛著臘肉就舉報,這未免有些說不通。掛在陽臺上,不論是誰都會看見,實際上,并沒有真正影響到別人的生活。 或許是因為文化上存在很大的差異,所以才會人行這位外國人有這樣的舉動,這一點我們多多少少都可以理解。有的網(wǎng)友甚至還調(diào)侃,不如把其中的一根臘肉送去給老外嘗嘗,或許他以后都會去這位吃貨的家中買臘肉也說不定。 其實,在國外有很多流行的中國美食,外國人雖然一開始不敢嘗試,但最后通常都會變成“真香”的情況。比如說紅燒豬蹄,皮蛋、瓜子和雞爪等等,由此可以看出,世界的飲食文化雖然各有特點,但美味的食物是不分國界的,只要味道好, 同樣也能在世界上面迅速的 流行起來。 |
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