家里有個“喜新厭舊”的寶寶是一種什么體驗,對媽媽來說就是不斷創(chuàng)新的過程。 實際上,單一的食物吃久了,很容易就會厭煩,就會經(jīng)常上演“你追我跑”的喂飯大戲,太心累了。 這時候,當媽的就要在輔食上多下功夫了,讓寶寶產(chǎn)生新鮮感,好奇心,痛痛快快吃飯就容易多了。 就比如說土豆吧,炸點薯條,拌點土豆泥,實在太普通了。 那就可以換換方法了。 平時思媽經(jīng)常給大家嘮叨給寶寶做食物一定不要太單一,要做到食物多樣性。 簡單的蒸個土豆,配上切碎的蔬菜、肉丁,再來一個雞蛋,從味道和檔次,到營養(yǎng)都提升了好幾個度。 關(guān)鍵做起來太簡單了!我用的是現(xiàn)成的即食肉肉,味道和口感都調(diào)好了,不用我費心再去想怎么去腥,怎么讓它不發(fā)柴。 直接拿出來就能吃,加在輔食里切碎就可以了。 軟軟糯糯的土豆塔,既可以做零食,也可以做加餐的主食哦,飽腹還有營養(yǎng)~ 食材:土豆120克、胡蘿卜30克、萌萌肉腸2根、紫薯面粉20克、奶酪20克、雞蛋1個(約55克) 是否搭配主食:可以作為寶寶的零食 參考月齡:12個月以上 難易程度:無難度 制作時間:1小時 提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。 - 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。 準備食材:土豆120克、胡蘿卜30克、萌萌肉腸2根、紫薯面粉20克、奶酪20克、雞蛋1個(約55克)。調(diào)味說明:這土豆塔主要是靠奶酪來調(diào)味的,奶酪本身是咸奶香的,再搭配上肉肉味道會偏咸口的,2歲以下的寶寶這么吃就足夠了,大寶寶吃的話,還可以在土豆泥里加點鹽。 - 2 - 土豆切片,冷水上鍋蒸熟,差不多需要25分鐘。 - 3 - 蒸熟之后,壓泥。 tips:壓泥這一步很重要,一定要壓的很細膩,最好不要有土豆塊,要不然很影響口感。 - 4 - 把胡蘿卜和萌萌肉腸切成小丁,切的越小越好哦。 - 5 - 在土豆泥中打入一個雞蛋,加入胡蘿卜、肉腸和奶酪碎。 - 6 - 混合攪拌均勻,一定要把雞蛋和面粉充分打散,這樣口感才會更好。 - 7 - 最后攪拌完之后,就是這種狀態(tài),有點像佷稠的粥。 - 8 - 裝入裱花袋中。 - 9 - 烤盤上鋪上烘焙紙,擠出你想要的形狀就可以了。 - 10 - 放入烤箱,上下火150度,烤30分鐘就可以了。 - 11 - 空氣感很足的土豆塔就完成了,根據(jù)小思同學的反饋,大寶寶也可以蘸點番茄醬吃,味道會更好哦~ |
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