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游全世界最大的苗族聚居村寨,體驗(yàn)苗寨風(fēng)情,吃苗家長(zhǎng)桌宴

 上海旭日東升 2021-07-22

西江千戶苗寨,位于貴州省雷山縣東北部,是一個(gè)保存苗族“原始生態(tài)”文化完整的地方,它由10余個(gè)依山而建的自然村寨相連成片,是目前中國(guó)乃至全世界最大的苗族聚居村寨。旅游大巴只能停在寨外的停車場(chǎng),我們步行進(jìn)入寨內(nèi)。

  


這是保留得最早先的苗寨牌樓,門額上刻著“西江千戶苗寨”六個(gè)金色大字?!扒裘缯笔蔷幼魯?shù)眾多之意,“西江”是地名,卻又不是通常意義上的地理位置概念,這要從苗族的歷史說起。 

  


5000多年前,九黎部落與東進(jìn)和南下的炎帝、黃帝部落有一場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間的征戰(zhàn)。以蚩尤為首的九黎部落在涿鹿地區(qū)被擊敗。最后,蚩尤被黃帝擒殺。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,秦滅楚,一部分苗族背井離鄉(xiāng),長(zhǎng)途跋涉西遷,進(jìn)入武陵山區(qū)的五溪一帶,形成歷史上著名的“武陵蠻”。西漢時(shí)期,這部分苗族先民在這里較快地發(fā)展起來,形成與漢王朝相抗衡的一股勢(shì)力。

  


苗族歷史悠久,在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,苗族先民曾有過數(shù)次大遷徙,從黃河中下游地區(qū)遷徙到長(zhǎng)江中下游地區(qū),又被迫向西南和西北地區(qū)遷徙。在數(shù)次大遷徙中,苗族分化成不同的分支,“西氏族”是其中的一支。西氏族到達(dá)西江以前,這里已經(jīng)居住著苗族“賞氏族”,經(jīng)過商討,西氏族在西江落腳定居。西江中的“西”指西氏族,“江”在苗族語言中的含義是“討”,即西江是“西”氏族向“賞”氏族討來的地方。

  


走進(jìn)美麗的西江千戶苗寨,這里四面環(huán)山,層巒疊嶂,一面梯田直連云天。三面略顯弧形,吊腳樓是苗族傳統(tǒng)建筑,層層疊疊的吊腳樓依山而建,連綿成片,一條河流穿寨而過。

  


西江千戶苗寨所在地形為典型河流谷地,清澈見底的白水河穿寨而過,苗寨的主體位于河流東北側(cè)的河谷坡地上。千百年來,西江苗族同胞在這里日出而耕,日落而息,在苗寨上游地區(qū)開辟出大片的梯田,形成了農(nóng)耕文化與田園風(fēng)光。

  


白水河環(huán)在苗寨中間穿過,把寨子分成兩半。

  

  

在西江千戶苗寨的中心,建有侗鼓表演場(chǎng),就是表演苗族傳統(tǒng)歌舞的地方,每天上午十一點(diǎn)半和下午五點(diǎn)各有一場(chǎng)表演。

  


苗族服飾多種多樣,色彩艷麗,素有“無字之史書”,“繡在衣服上的歷史”之美譽(yù)。來西江千戶苗寨旅游,漂亮的姑娘、大媽們個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地選擇自己喜歡的服飾借上一套,哎,一穿上苗族姑娘服裝,戴上頭冠,還真的很漂亮。

  


大老爺們,也借上一套苗族服飾留個(gè)影。來到貴州西江苗寨,不管男女老少,一定要穿一套苗族服裝拍照留念,感受一下民族文化。

  

  

西江千戶苗寨的苗族建筑以木質(zhì)的吊腳樓為主,為穿斗式歇山頂結(jié)構(gòu)。分平地吊腳樓和斜坡吊腳樓兩大類,一般為三層的四榀三間或五榀四間結(jié)構(gòu)。底層用于存放生產(chǎn)工具、關(guān)養(yǎng)家禽與牲畜、儲(chǔ)存肥料或用作廁所。第二層用作客廳、堂屋、臥室和廚房,堂屋外側(cè)建有獨(dú)特的“美人靠”,苗語稱“階息”,主要用于乘涼、刺繡和休息,是苗族建筑的一大特色。第三層主要用于存放谷物、飼料等生產(chǎn)、生活物資。 

  


西江苗族吊腳樓源于上古居民的南方干欄式建筑,運(yùn)用長(zhǎng)方形、三角形、菱形等多重結(jié)構(gòu)的組合,構(gòu)成三維空間的網(wǎng)絡(luò)體系,與周圍的青山綠水和田園風(fēng)光融為一體,和諧統(tǒng)一,相得益彰,是中華上古居民建筑的活化石;在建筑學(xué)等方面具有很高的美學(xué)價(jià)值。

  

  

村落里全部是一條條青石板鋪就的小路,兩旁是一些商鋪,出售的是一些苗族的小吃、紀(jì)念品,所見之處,老人居多,臉上掛著歲月的痕跡,略帶滄桑的眼神訴說著光陰的故事。

  


老街上的西江全羊館內(nèi),正在舉辦一場(chǎng)婚宴,客人們圍著方桌喝喜酒。

  

  

來參加婚宴的親戚走的時(shí)候,主人要送他們一腿肉、一罐酒。

  


感覺商業(yè)氣息較重,來來往往的都是穿著苗家銀飾衣服忙著拍照的年輕游客。

  


沿苗寨街市穿行,石板路的兩邊多為酒家、商鋪和客棧。

  

  

一號(hào)風(fēng)雨橋,用青條石砌拱,橋上建長(zhǎng)廊形橋亭。橋的兩旁設(shè)立欄桿長(zhǎng)凳,還有“美人靠”等建筑構(gòu)件。風(fēng)雨橋還是苗族有情男女“游方”對(duì)歌的場(chǎng)所,游方為苗語,意為青年男女用情歌對(duì)唱的方式進(jìn)行感情交流,互訴愛慕之意,這里一到晚上還有著很多當(dāng)?shù)氐那嗄昴信谶@兒“游方”呢!見證了許多美好的愛情。如今的西江風(fēng)雨橋,已經(jīng)成為了眾人游客心中的“打卡地”,租賃一套苗族服飾,坐在風(fēng)雨橋的“美人靠”上,在醉人的風(fēng)光里,留下西江之旅的最好記憶。

  


晚飯是在侗鼓表演場(chǎng)西邊的一家農(nóng)家飯店吃苗家長(zhǎng)桌宴。所謂長(zhǎng)桌宴,就是在擺成一排的長(zhǎng)桌上喝酒吃飯。相對(duì)于在圓桌或方桌吃飯,長(zhǎng)條桌就是特色。苗族千人長(zhǎng)桌宴是苗族宴席的最高形式與隆重禮儀,已有幾千年的歷史。通常用于接親嫁女、滿月酒以及村寨聯(lián)誼宴飲活動(dòng)。左邊是主人座位,右邊是客人座位。主客相對(duì),敬酒勸飲并對(duì)酒高歌。

  


幾位穿著盛裝的苗族姑娘,在蘆笙伴奏下,拿著酒具酒碗,唱著動(dòng)聽的苗族歌曲,款款楚楚地來到目標(biāo)游客的身旁,高山流水式敬酒三把酒壺自上而下階梯頃倒至碗中,被敬者只需坐著張嘴喝,不可動(dòng)手扶碗,也不能站起來否則要罰酒。

  


一大碗好酒喝完了,漂亮的苗族姑娘,為了“感謝”游客的配合,主動(dòng)地為飲過酒游客夾起一片香香 的肉片 ,“溫柔”喂到游客的嘴邊,游客受寵若驚張嘴就吃,可是苗族姑娘的動(dòng)作好快,眼看進(jìn)嘴的肉片,又滑溜出來了,與此相配合的另一位美女,又拿起酒碗,捏住游客的鼻子又灌進(jìn)一大口酒,如此多次反復(fù),不斷把宴會(huì)的喜氣氣氛推向新的高朝。

  


姑娘們似流水般的聯(lián)唱“遠(yuǎn)方的客人請(qǐng)你喝一杯 ”、“你喜歡也要喝,不喜歡也要喝,管你喜歡不喜歡,都要喝”、“遠(yuǎn)方的客人請(qǐng)你留下來”等苗家溫柔動(dòng)聽的勸酒歌,溫柔近距離的走到游客面前,此時(shí)的游客似乎失去了抵抗能力,興高采烈的接受苗族姑娘的勸酒,豪爽的大口而又連續(xù)不斷的痛飲起來?!斑h(yuǎn)方的客人啊,我家的米酒可能不好喝,但我的心是真誠(chéng)的,請(qǐng)你喝下這碗酒,我們的友情會(huì)長(zhǎng)如河……”

  


這個(gè)雕塑,是最高級(jí)別的高山流水式(五人)

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