醋蘿卜，吃起來(lái)脆脆的閱客資訊
2021/07/13 12:47
 ◢爽脆醋蘿卜 爽口開(kāi)胃，吃起來(lái)脆脆的，用來(lái)配粥或者配飯都是很不錯(cuò)的選擇~ 食材：白蘿卜1個(gè) 鹽10克 白醋50克 生抽35克 白砂糖55克 紅辣椒5個(gè) 1.蘿卜洗凈去掉頭尾，切成薄片后切小塊 2.切好的蘿卜放入10克的鹽混合均勻腌1小時(shí) 3.碗邊斜起來(lái)有蘿卜汁水，反復(fù)沖洗蘿卜中鹽分，每次沖洗都擠掉蘿卜里的水份 4.在蘿卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和紅辣椒 5.所有的食材混合均勻后蓋上保鮮膜腌制1小時(shí)就可以開(kāi)吃了 |
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