現在已經進入三伏，大家一定都聽說過這樣的習俗：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。

那這些都是怎么來的呢？

首先“伏“字意為降伏的意思。因為三伏氣溫會達到最高，又潮濕又悶熱，因此陰氣不得出頭，只能伏藏地下，因此這段時間被稱之為伏天，也就是“伏邪”。

其次，在古人看來，連湯帶水吃一碗面，出一身汗，可以辟除惡疾。而吃餃子又可以開胃解饞、助消化，既補充了能量又不會給腸胃增添負擔。

“伏”與“福”又同音，所以形似元寶的頭伏餃子有“元寶藏?！钡恼f法。因此，三伏天的習俗一直流傳至今。但每年三伏天的時間都不同，今年的三伏時間為：

初伏：7月11日——7月20日（10天）

中伏：7月21日——8月9日 （20天）

末伏：8月10日——8月19日（10天）

一共是40天，是氣溫最高的40天，也是一年中最容易生病的40天！因此，人們常說：三伏過不好啊，是要留病根的！所以，這幾件事，大家千萬別做！

三伏天身體最怕4件事！

1、碰寒涼

包括吃生冷寒涼的東西、吹風扇、吹空調。

很多人在夏天愛喝苦寒清熱的涼茶，總呆在涼爽的空調房內，而此時，人體陽氣在一年中逐漸達到頂峰，血管處于擴張狀態(tài)，一旦著涼，寒邪便容易趁機入侵。

那么不管體質狀況如何，都會導致陽氣受損，造成陽虛，從而出現一系列疾病。因此千萬不要小看此時的寒邪。芹姐建議大家室內空調溫度不要低于25攝氏度，而且尤其肩背部不要直對著空調。

2、失眠熬夜

夏天的晚上，很多人都會熱的睡不著，要不就是十點了還在外面喝啤酒吃燒烤，陽氣本該內收，回歸本位，卻收不回來，于是只能慢慢耗散。

我們最好十點就上床準備入睡，如果實在太熱，大家可以在睡前開一會兒空調，等溫度稍微降下來一點再進房間入睡。

3、久坐不動

大多數朋友在夏天都不愛運動，都怕出汗，可是如果在本該出汗的時候卻不出汗，久而久之便會損傷陽氣。

芹姐建議大家可以做些舒緩的運動，比如太極、廣場舞、散步、慢跑等。而且適當排汗可以加速人體新陳代謝，有助于人體“排廢祛濕”。

4、濕發(fā)入睡

夏天大家洗澡一定特別勤，那么有的人頭發(fā)濕漉漉的就去睡覺，而且還會覺得這樣涼快，但這個做法會導致“濕邪”不知不覺入侵我們體內。

所以，一定要把頭發(fā)擦干再入睡。

三伏天本身很炎熱，外加我們身體出汗多，消耗大，很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。如果不通過膳食進行調整，吃的不對，很容易導致免疫力降低，引起疾病。那么芹姐今天就教大家三伏天吃些什么。

1、吃三豆

大家可以直接食用三豆湯。它由綠豆、赤小豆和黑豆組成。其中的黑豆有補腎益精之功，綠豆有解毒消暑之效，赤豆有清熱利尿消腫療效，三者加在一起，為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。

加點冰糖，既是糖水，也是味道很好的藥茶。當有小孩身上起痱子，也可以用它。而且它們的寒涼性有一定的抵消。所以，也不用擔心過于寒涼傷了脾胃。

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2、吃三肉

自古以來就有“頭伏羊肉，二伏雞，三伏要吃金豬蹄”這樣的說法。

首先羊肉這種熱性肉類可以溫陽散寒，補中益氣。

手腳冰涼、氣血不足的朋友食用可以逼走身體里的寒氣。俗話說“伏羊一碗湯，不用開藥方”，足以見羊肉在伏天的效用。

其次，我們應該多吃雞肉。

因為人在三伏天時，體力消耗增大，會損失一些蛋白質，那么適當吃些雞肉等高蛋白的食物，可以有助于補充我們的體力。

最后，我們可以適量吃一些豬蹄。

豬蹄中含有較多的蛋白質和多種維生素，在三伏的時候食用，可以有效提高身體免疫力。

3、吃三瓜

首先就是冬瓜。

冬瓜其實在芹姐這兒啊，被稱為“夏瓜”。因為它能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。

而且冬瓜含水量較多，還可以起到增進食欲的作用。特別適合夏天食用。而且它不含脂肪，含糖量也很低，對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說都是個不錯的選擇。

第二是苦瓜。

中醫(yī)認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、健脾開胃、益氣解乏的作用。而且入伏起痱子，吃它也有很好的效果。

最后是絲瓜。

絲瓜性寒，具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。伏天人們十分容易上火，如果出現咳嗽咳痰、口干口臭等熱病不妨試試吃點絲瓜來緩解。

除此之外，中醫(yī)學觀點認為，夏季三伏天氣炎熱，人體陽氣旺盛，是治療陽氣不足、肺氣虛弱、虛寒疼痛、免疫力低下等多種疾病的最佳時機。

有關于冬病夏治呢，我們下一期再給大家分享。