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瑤柱冬瓜粉絲湯的做法

 書語花香 2021-07-06
瑤柱冬瓜粉絲湯
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瑤柱冬瓜粉絲湯

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比較清爽的一道湯，很適合夏天喝，冬瓜有利尿消腫的功效，瑤柱益氣健脾，夏季喝一點(diǎn)對身體好，分享一下做法

作者: 朵妮妮

  • 烹飪時(shí)間20分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級別中級

  • 分類其他

  • 烹飪方法炒

  • 菜系其他

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  • 準(zhǔn)備食材，冬瓜去皮切大塊，瑤柱浸泡半小時(shí)洗凈

    1/5 準(zhǔn)備食材，冬瓜去皮切大塊，瑤柱浸泡半小時(shí)洗凈

  • 鍋里放一點(diǎn)植物油，倒入瑤柱翻炒片刻，加入姜絲翻炒幾下

    2/5 鍋里放一點(diǎn)植物油，倒入瑤柱翻炒片刻，加入姜絲翻炒幾下

  • 倒入適量的水大火燒開后加入冬瓜

    3/5 倒入適量的水大火燒開后加入冬瓜

  • 煮至冬瓜能用筷子扎透，加入粉絲煮幾分鐘，按自己的口味加一點(diǎn)鹽調(diào)味即可

    4/5 煮至冬瓜能用筷子扎透，加入粉絲煮幾分鐘，按自己的口味加一點(diǎn)鹽調(diào)味即可

  • 出鍋后撒上蔥花即可享用

    5/5 出鍋后撒上蔥花即可享用

    • 小貼士

    瑤柱有咸味，所以不要加太多鹽，粉絲很容易煮熟，冬瓜煮透后再入鍋即可

    作者: 朵妮妮

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