身體要維持正常的生理活動，就需要每天從外界攝取足夠的能量，而葡萄糖就是能量的主要來源。沒有充足的葡萄糖支持，我們的生理活動就會受限，但是如果攝入過多的葡萄糖又會導(dǎo)致血液中的葡萄糖含量超標(biāo)，引發(fā)高血糖。

現(xiàn)在得高血糖的人還是挺多的，而讓血糖升高的主要誘因還是在于飲食上。所以想要讓血糖保持穩(wěn)定，就需要觀察我們經(jīng)常吃的食物，選擇升糖指數(shù)低的食物，減少糖分的攝入。

提到飲食，就少不了大家天天吃的主食，主食主要分二類，一是面食，一是谷類食物。由于南北方的差異，北方人愛吃面，南方人喜吃米。用面食做成的大饅頭，松軟香甜，吃上幾個就可以獲得滿滿的飽腹感，是大家非常喜歡的一種主食。

 不過有些人說，高血糖就是因為天天吃饅頭導(dǎo)致的，這種說法正確嗎？?

其實長期吃饅頭會不會導(dǎo)致血糖升高，這樣看是什么人吃。因為饅頭所含碳水化合物很高，而碳水化合物進入身體后是會被轉(zhuǎn)化為葡萄糖，使得血糖升高的。所以對于本身血糖就不穩(wěn)定的人來說，如果天天吃饅頭，是容易造成餐后血糖值升高，讓血糖失控的。但是對于血糖控制得很好的人來說，天天吃上適量的饅頭，是不會讓血糖大幅度波動的。

對于糖尿病人來說，吃饅頭時還是應(yīng)該注意餐后血糖值問題，用粗細糖搭配起來制作饅頭，吃飯時改變吃飯順序，先吃青菜，然后再吃肉，最后再吃主食，這樣有利于延緩碳水化合物的吸收，不至于餐后血糖值飆升。

如何判斷自己是否血糖升高呢？?

1、當(dāng)身體不小心受傷后，傷口容易感染，而且很難愈合，就連上火后出現(xiàn)的口腔潰瘍，也不容易好。

2、口臭變得嚴重，經(jīng)常刷牙也難改善。

3、經(jīng)常感覺沒緣由的疲勞，嗜睡。

4、吃得多，尿多，身體消瘦快。

5、食欲下降，甚至厭食，總是心悸。

 血糖高就要好好控制飲食，血糖高的人要少吃以下三種食物：?

1、米飯

米飯中含的糖分很高，碳水化合物也不少，頓頓大米飯，會讓血液中的葡萄糖含量迅速增加，造成血糖波動。如果再將米煮成粥來喝，因為熬煮時間長，產(chǎn)生的糊化反應(yīng)，會在短時間內(nèi)讓血糖值升高，更不利于控制血糖的穩(wěn)定，所以高血糖病人，不適宜天天吃米飯，更不要喝粥。

2、面湯

對于愛吃面食的人來說，吃完面后，再喝點面湯才舒服。面湯里有大量的水溶性維生素，對于增加膳食纖維的攝入，幫助消化方面有著積極的作用。但是因為面條中大量的雙糖會在煮面過程中溶解到面湯中，使得面湯中含糖量大增，所以對于高血糖人來說，不要喝，喝多了，會讓餐后血糖值升高，影響健康。

3、甜點

甜點可能沒有幾個人不愛的，最常見的奶油蛋糕更是好多人的心頭好。但是這種食物里面糖多，奶油多，如果經(jīng)常大量食用，會讓血糖值 變得不穩(wěn)定，誘 發(fā)糖尿病。所以高血糖的人還是需要管住嘴，盡量少吃。

總之，血糖高的人，平時一定要注意飲食調(diào)理，對于能吃什么，不能吃什么，做到一清二楚，這樣才有益于控制好血糖，從而遠離糖尿病及并發(fā)癥。