日韩黑丝制服一区视频播放|日韩欧美人妻丝袜视频在线观看|九九影院一级蜜桃|亚洲中文在线导航|青草草视频在线观看|婷婷五月色伊人网站|日本一区二区在线|国产AV一二三四区毛片|正在播放久草视频|亚洲色图精品一区

搜索
分享

【原】直面周期：全體餐飲人的新課題！

 餐飲老板內(nèi)參 2021-06-22
12月27日，中國大飯店，餐飲老板內(nèi)參與1000+優(yōu)秀的餐飲人再度相聚，共同開啟第五屆中國餐飲創(chuàng)新大會。
在這個冬天，我們和大家一起正視趨勢，“穿越周期”。
 餐飲老板內(nèi)參 內(nèi)參君 
-這屆創(chuàng)新大會，我們關(guān)注-
餐飲人與“周期”之間的命運鏈接
每到年末歲尾，都是繼往開來的周期交匯點。我們選擇在這個時刻相聚，為了共同把握住餐飲品牌經(jīng)營的命運轉(zhuǎn)折。
我們已經(jīng)學(xué)會了“做時間的朋友”，如今更要學(xué)會“做周期的朋友”。
在歷史的長河里，時間“無始無終”。而周期，真正能在一個人、一個企業(yè)的生命里，體現(xiàn)發(fā)展的魔力。
在這個年尾，與其“回答2019”，不如共同向前“穿越周期”。
◎ 往屆現(xiàn)場大會盛況回顧
- 你也許不認識“周期”-
但你一定見識過它的力量
周期是什么，每個餐飲人都有不同的答案，但他們卻常有一樣的經(jīng)歷或者見聞。
經(jīng)營小龍蝦餐館的老板們一定都記得，在2017年的夏天，小龍蝦給行業(yè)帶來的“大新聞”。
從需求集中爆發(fā)，價格猛烈躥升的火熱，到今年的行業(yè)轉(zhuǎn)冷，短短幾年里，已經(jīng)給餐飲人畫出了一條完整的周期弧線。
這場周期的輪回，無論你身在當(dāng)中還是隔岸觀火，都一定能感受到規(guī)律的力量。
◎ 往屆大會入場盛況
- 如果你認為周期總是帶來災(zāi)難 -
那么你不懂周期
沒有經(jīng)歷過周期波動的企業(yè)，不是偉大的企業(yè)；沒有經(jīng)歷過周期波動的管理者，也不會是完整的管理者。
 
在餐飲行業(yè)，海底撈堪稱穿越周期的成功樣本，在25年的成長史中，穿越了多個經(jīng)濟周期，抓住了多個紅利機遇，完成了自己的“蛻變式成長”。

創(chuàng)立于1994年，海底撈趕上了新中國建國后的第九輪經(jīng)濟發(fā)展周期，趁勢在1999年跨出省外。

 

而在2004年，正值一線城市商業(yè)體建設(shè)出現(xiàn)新高峰時，海底撈及時趕上，在北京開出首店，再次占住了一波發(fā)展紅利。


在2018年，海底撈掐準(zhǔn)時機，以門店數(shù)466家的成績赴港上市。

如今在周期行情的末尾，海底撈得以靠資本的力量，順利穿越周期，繼續(xù)強大下去。
- 用敬畏周期的心態(tài)洞察周期 -
在當(dāng)下的潛行中迎來破曉
是時候，讓整個餐飲行業(yè)開始正視周期的力量，在2020年到來之前，這將是我們最至關(guān)重要的工作。
◎ 往屆大會現(xiàn)場主持人歐陽夏丹

孔子預(yù)言“周期”：盛極而衰，盈滿則虧。

荀子提醒正視現(xiàn)實：天不為人之惡寒而輟冬，地不為人之惡遼遠而輟廣。

而老子提供解決方案：大直若屈，大巧若拙，大辯若訥。

本次創(chuàng)新大會，我們同樣依照這些古老的智慧，將“穿越周期”這個主題分成不同的章節(jié)，層層推演，深入剖析。
敬畏周期，是認知周期的第一步。
在本屆中國餐飲創(chuàng)新大會上，將有多位經(jīng)濟學(xué)人士來到現(xiàn)場，站在餐飲人的視角上放眼大勢。
洞察周期，是為了看清自己的位置。餐飲老板內(nèi)參舌尖數(shù)據(jù)研究院，將繼續(xù)聯(lián)合各權(quán)威機構(gòu)推出針對市場和品牌周期發(fā)展的數(shù)據(jù)化洞察。
◎ 往屆大會重磅嘉賓
除了數(shù)據(jù)，來自海內(nèi)外的餐飲品牌巨頭，將作為周期的親歷者現(xiàn)身說法，剖析品牌發(fā)展壯大道路上的關(guān)鍵節(jié)點和關(guān)鍵抉擇。
周期潛行，是為了更好地積蓄力量。
任何時代，都會誕生新榜樣，激發(fā)新方法，那些逆勢上揚的出色同行，帶來不僅僅是寶貴的經(jīng)驗，而是珍貴的信心。
伴隨本屆創(chuàng)新大會，我們將繼續(xù)同期推出兩個重要榜單——
2019中國餐飲最具創(chuàng)新力100
（點擊小程序報名）
2019中國最值得加盟品牌榜
（掃碼報名）


餐飲老板內(nèi)參始終和全行業(yè)一起發(fā)掘品牌、發(fā)現(xiàn)榜樣。
迎來破曉，是每一個餐飲人的下一場硬仗。
黎明終將來臨，而陽光卻不會自動灑在身上，站在周期的轉(zhuǎn)折點上，我們需要極度清醒的頭腦，為發(fā)展做好下一步規(guī)劃。
哪些品類在明年更有潛力，掘金下沉市場如何收到實效，品類和客單價該如何匹配？
創(chuàng)新大會上將圍繞品類、品牌的發(fā)展設(shè)置多個圓桌論壇，以餐飲人面臨的新形式、新機遇為背景，展開深度剖析。
◎ 往屆現(xiàn)場大會盛況回顧
- 這屆創(chuàng)新大會 -
你和他們都是“周期的朋友”
這屆創(chuàng)新大會，我們會圍繞餐飲的發(fā)展規(guī)律、品質(zhì)需求、門店運營、供應(yīng)鏈打磨、價值創(chuàng)造、持續(xù)盈利等基本面展開。
◎ 往屆大會重磅嘉賓
邀請學(xué)界、餐飲界、資本界的嘉賓和你一起討論基本，邀請餐飲高手和餐飲新秀同臺PK，從更立體的維度和你一起參透創(chuàng)新。
即將和你相聚的餐飲品牌有：
12月27日，中國大飯店，溫暖而有力量的千人盛會，帶你借力周期，啟迪來年！
· end ·
輪值主編｜小鴨子  編輯｜劉珍  視覺｜王菁
大家都在看??
（點擊圖片直接閱讀）
更多品牌案例

海底撈 | 星巴克 | 西貝 | 喜家德 

王品 | 巴奴 | 香天下 | 57度湘

撈王鍋物料理 | 喜茶 | 奈雪的茶

茶顏悅色 | 吉祥餛飩 | 大龍燚

小龍坎 | 集漁 | 蜀大俠 | 哥老官 

Costco | 格朗合 | 曼玲粥 | 食之秘

   商務(wù)合作：栗軍13718277715（同微信）
                 真真18037518262（同微信）
  轉(zhuǎn)載聯(lián)系：首席小秘書 微信 neicanmishu
     課程咨詢：小餐君 18510934632（同微信）

    轉(zhuǎn)藏 分享 獻花（0）

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多