別名雷公根、馬蹄草、崩大碗、蚶殼草、燈盞草、老耳、落得打、銅錢草。多年生草本,莖匍匐,細(xì)長,節(jié)上生根。葉子長開了像把小傘。 積雪草始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,在臨床上的應(yīng)用已有兩千多年的歷史,也是民間常用的一種草藥。據(jù)2015年版《中國藥典》記載,性寒,味苦、辛。歸肝、脾、腎經(jīng),具有清熱利濕,解毒消腫的功效。用于濕熱黃疸,中暑腹瀉,砂淋血淋,癰腫瘡毒,跌撲損傷。 現(xiàn)代研究表明,它主含三萜類、多炔烯烴類、揮發(fā)油類等成分,具有抑制疤痕增生、修復(fù)皮膚損傷、抗抑郁、神經(jīng)保護(hù)、抗腫瘤、抗?jié)兗翱咕?、消炎等作用?/p> 積雪草與連錢草很相似,常易混淆,但功效不同,需要注意鑒別使用。 下面是兩種藥材的來源和性狀鑒別對(duì)比: 各位要注意區(qū)分哦! 積雪草也是會(huì)開花的,淡紫色的花,近看很像多肉植物。積雪草花是腋生的,也就是說花是從藤梗上長出來的,傘狀的葉子一擋住,花都露不出臉來咯! 在野外生長繁茂的菜地、草叢,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多積雪草的身影,采摘時(shí)根藤連起,把它洗干凈了,可以直接生吃,那個(gè)梗嚼起來還行,但葉子就稍微苦了些。 每次口腔潰瘍上火,麻麻就愛去扯回來煲湯喝~原因是積雪草很下火! 相信有不少人對(duì)積雪草的印象是因?yàn)樽o(hù)膚品、化妝品的成份表上含積雪草。有的人長痘痘,會(huì)忍不住用手?jǐn)D,擠痘一時(shí)爽,留疤悔斷腸。積雪草有去除凹陷性疤痕的功效,在美容、醫(yī)學(xué)界已經(jīng)小有名氣,想必你們也或多或少聽說過,琳瑯滿目的積雪草衍生產(chǎn)品真不少。 積雪草在廣東部分地區(qū)叫“崩大碗”,作為一種野菜,廣東人喜歡拿來煲涼茶,有很好的清暑解毒、生津止渴的效用。而有些地方,除了煲涼茶外,還拿來做菜吃,如將新鮮稍嫩點(diǎn)的全草(老的比較苦,比較澀),洗干凈再剁細(xì)了,配魚或者豬肉做湯喝。吃時(shí)一股淡淡的青草芳香直沁脾腑,加上味道帶點(diǎn)甘,十分好吃。作為觀賞性的盆景,也是不錯(cuò)的選擇呢。 過去人們遇到風(fēng)熱感冒、咽喉疼痛,就到野地里拔一把雷公根,拿回家煎水喝; 小孩子摔破了手肘膝蓋,采幾株雷公根,用嘴嚼爛了敷在傷處,可消炎去腫; “落得打”是積雪草在傷科用藥上更為常見的名稱,是治傷常用中藥,具有活血消腫止痛、清熱解毒利水的功效,可以治療跌打損傷、骨折、關(guān)節(jié)脫位、軟組織損傷等,血瘀腫脹、疼痛等。現(xiàn)代骨傷科流派名家'魏氏傷科'李國衡運(yùn)用“落得打”積累了不少臨床經(jīng)驗(yàn),摘錄如下: 1.治濕熱黃疸:積雪草一兩,冰糖一兩。水煎服.(《江西民間草藥》) 2.治中暑腹瀉:積雪草鮮葉搓成小團(tuán),嚼細(xì)開水吞服一,二切。(《浙江民間常用草藥》) 3.治砂淋:積雪草一兩。第二次的淘米水煎服.(《江西民間草藥驗(yàn)方》) 4.治血淋:積雪草頭,草益根各一把。搗爛絞汁和冰糖一兩,一次燉服.(《閩東本草》) 5.治小便不通:鮮積雪草一兩,搗爛貼肚臍,小便通即去藥。(《閩東本草》) 6.治肝臟腫大:崩大碗每次約八兩至一斤。煎水服.(《嶺南草藥志》) 7.治麻疹:積雪草一至二兩。水煎服.(廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》) 8.治乳癰初起:雷公根莖葉和檳榔衣一個(gè)。酒煎服.(《嶺南采藥錄》) 9.治疔瘡:(1)鮮積雪草,洗凈,搗爛敷患處。(《江西民間草藥》) (2)鮮積雪草一至二兩.水煎服。(《福建中草藥》) 10.治纏腰火丹:鮮積雪草,洗凈,搗爛絞汁,同適量的生糯米粉調(diào)成稀糊狀,搽患處。(《江西民間草藥》) 11.治跌打損傷:積雪草八錢至一兩,和紅酒半斤至十二兩,燉一小時(shí),內(nèi)服;渣搗爛后貼傷部。(《福建民間草藥》) 12.治刀傷出血:崩大碗,酌量,搗爛外敷傷口。(《嶺南草藥志》) 13.治臁瘡:鮮積雪草洗凈,搗爛敷患處,一日一換。(《江西民間草藥》) 14.治目赤腫痛:鮮積雪草搗爛敷寸口處,或搗爛絞汁點(diǎn)患眼,一日三,四次。(《江西民間草藥》) 15.治麥粒腫:鮮積雪草洗凈搗爛,摻紅糖敷之。(《泉州本草》) 16.治咽喉腫痛:鮮積雪草二兩。洗凈,放碗中搗爛,開水沖出汁,候溫,頻頻含咽.(《江西民間草藥》) 17.治百日咳:崩大碗三兩,瘦豬肉一兩。同煎一小時(shí),分兩次服,連服數(shù)天. 18.治誤食砒霜或其他食物中毒:雷公根四兩,膽礬一錢。煎水服.此方亦治鉤吻及蕈中毒。 19.治骨鯁:雷公根煎水內(nèi)服,服時(shí)須慢慢咽下。(17-19方均出《嶺南草藥志》) 20.解大茶藥中毒:取崩大碗搗爛,加茶油灌服. 21.解木薯中毒:取崩大碗搗爛,溫開水沖服。 22.解毒蕈中毒:崩大碗四兩,片糖二兩。煎水內(nèi)服;或崩大碗四兩,蘿卜一斤,搗爛榨汁內(nèi)服.(20-22方均出《南方主要有毒植物》) 23.治咳血,吐血,鼻出血:鮮積雪草二至三兩。水煎或搗汁服.(《福建中草藥》) 24.治跌打腫痛:鮮積雪草搗爛絞汁一兩,調(diào)酒,燉溫服;渣敷患處。(《福建中草藥》 積雪草性喜溫暖潮濕環(huán)境,生性強(qiáng)健,廣泛分布于中國陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、四川、云南等省區(qū)。印度、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、大洋洲群島、日本、澳大利亞及中非、南非、東盟國家越南、緬甸、泰國、老撾也有分布。 積雪草質(zhì)地柔嫩、適口性好,可生食、作為涼茶飲用。 積雪草煲豬展 諸物合烹,味道鮮美,湯性清涼,既善清熱解暑、利濕、解毒,又可健脾開胃、滋腎益氣,清補(bǔ)兼?zhèn)?,誠為初夏御暑熱濕毒之良湯,適宜于一般人群服食。 ![]() 功效:清熱利濕、解毒消腫 煲湯掌握時(shí)間和火候哦~加入少許姜,料酒,調(diào)味料,把湯頭煲到乳白色,湯味鮮美,還帶有濃濃的積雪草香味。 積雪草煲田螺 積雪草煲田螺,田螺煲得很熟,根本不用牙簽挑,一吸搞定肥美的螺肉,還吮吸到積雪草的草香汁水,真的“靚嘢”! 積雪草煲排骨 將積雪草去泥洗凈,切碎,然后把積雪草與排骨放一起熬煮30分鐘,出湯甘甜可口?!?/p> |
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