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來自: 8東里圖書館8 > 《廣東美食》
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“死前必吃”清單
蔡瀾,1941年生于新加坡,祖籍廣東潮州,現(xiàn)居香港。香港一些餐廳喜歡懸掛蔡瀾的食評作為宣傳,或菜單上標出“蔡瀾推薦”四個字,招徠顧...
鮑魚大王李長豪,南洋潮州菜的一個傳奇!
鮑魚大王李長豪,南洋潮州菜的一個傳奇!新加坡廈門街發(fā)記潮州酒樓的老板李長豪是新加坡潮州菜的代表人物,蔡瀾先生在文章中曾多次提到...
網(wǎng)易新聞
網(wǎng)易新聞在中國的大城市,香港人蔡瀾算得上是個名人,隨處走走都不難發(fā)現(xiàn)這位香港食神的形象,只是人入暮年,老態(tài)龍鐘,姿態(tài)臃腫,不再有往日之風釆,廣州城中心商業(yè)區(qū)萬凌匯大廈內(nèi)設(shè)的蔡瀾點心食肆,...
蔡瀾帶你逛汕頭市場
蔡瀾帶你逛汕頭市場。蔡瀾先生對于潮汕的美味一直有不俗的評價,在他的節(jié)目《蔡瀾逛菜欄》做了一期潮州菜,一經(jīng)播出就引起美食界一陣軒...
玩家----蔡瀾
玩家----蔡瀾蔡瀾百科名片。
他是香港四大才子中最為灑脫的老頑童
蔡瀾推薦的這家香港美食店,火爆到只收現(xiàn)金
蔡瀾推薦的這家香港美食店,火爆到只收現(xiàn)金。而這次我們香港的美食之旅從九記牛腩開始。這里是香港最出名的牛腩店,因為口味和用料足的...
82歲的香港“風流才子”蔡瀾談“人生”,一針見血!他說:人到晚年
82歲的香港“風流才子”蔡瀾談“人生”,一針見血!那些經(jīng)典的成龍電影,背后都有蔡瀾的巧思和用心。蔡瀾離開了他打拼多年的電影事業(yè),...
蔡瀾:地道的日式炸豬排,全香港最好吃的豬排是如何炸出來的
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