天氣好冷，

分分秒秒都覺得冷到?jīng)]朋友～

買了雞腿和檸檬，

想做一頓清淡又開胃的晚餐～

想說檸檬和姜絲是極好的搭配！

材料

雞全腿、檸檬、姜絲、辣椒、鹽、胡椒粉

（還是很簡單滴～二三十分鐘吧，就可以吃上了?。?/span>

• 雞腿去骨，洗干凈，用廚房紙巾吸干水分后放在網(wǎng)架上晾一下

• 雞腿肉面劃幾刀，撒上鹽和胡椒粉，抹勻按摩一下，大概腌制5-10分鐘（雞肉上劃幾刀，方便入味而且蒸的時候不容易縮起來，會好看點）

• 蒸盤上鋪錫紙，放一些姜絲、辣椒圈，再放上腌制好的雞腿肉

• 表面再撒一些姜絲辣椒后，擠檸檬汁（我比較喜歡酸的口味，所以用了接近一顆檸檬來榨汁，搭配兩份雞腿肉的比例，大家可以酌情加檸檬汁）

• 用另一張錫紙覆蓋，封好

• 蒸鍋里燒水，等水燒開后，把雞肉放進鍋里蒸15分鐘（蒸食物一定要把水燒開再蒸哦）

• 十五分鐘！取出！掀開～哇！?。∵@大冬天里暖暖的鮮香氣息啊啊啊啊??！（香氣裊裊）

• 切塊！裝盤～

• 把湯汁澆上，還可以撒一把小蔥！DONE！鮮嫩的檸檬蒸雞！

15分鐘，火候剛剛好！

富有彈性完全不老～

吃完雞肉，我把檸檬雞汁都喝光了

這道菜真是一滴不剩??

下班回家～

快手整個雞肉～

整個人都好了！

來！再讓大家感受一下寒冷冬天里的香氣裊裊！

下期見！

我下期還打算讓檸檬和雞腿做主角