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臉色不對,健康告急:老中醫(yī)私藏的食養(yǎng)方,健脾養(yǎng)胃補氣血

 仁義和善 2021-05-17

同齡人中,氣色好的那一個往往看起來更年輕,一句「氣色好」大概是夸別人好看的高級詞匯了。

中醫(yī)認為,人體的經(jīng)絡(luò)、臟腑、皮膚之間是相互聯(lián)系、密不可分的。面色暗黃不僅讓人覺得沒精神,還可能于是腑臟功能的變化。

今天我們來聊一聊,如何用中醫(yī)的方法養(yǎng)出神采奕奕、面色紅潤的自然好氣色。

臉色不對,健康告急:老中醫(yī)私藏的食養(yǎng)方,健脾養(yǎng)胃補氣血

你的氣血還好嗎?

氣血是生命的根本,稍有缺失就能對健康產(chǎn)生深遠影響。中醫(yī)認為,氣血不足可以分為氣虛和血虛,長期處于這種狀態(tài),會導(dǎo)致人體臟腑功能減退,最終影響健康。

01

氣虛

多由久病、體弱、年老所致,也與久不運動有關(guān)。

【表現(xiàn)】:舌淡而胖、舌邊有齒痕;畏寒肢冷;頭暈心悸、食欲不振;脈弱、氣短聲低、疲倦乏力;自汗、盜汗;容易感冒;男子遺精、女子月經(jīng)量多、子宮脫垂等。

02

血虛

多由久病耗傷、大出血或者脾胃虛弱、生化不足所致。

【表現(xiàn)】:舌質(zhì)淡、苔滑少津;面色萎黃或蒼白;手和指甲沒有光澤甚至干裂;肌膚干燥、毛發(fā)枯萎、唇色淡白;頭暈眼花、手足麻木、健忘心悸;失眠多夢、精神恍惚;女子月經(jīng)量少或者閉經(jīng)等。

03

氣血兩虛

氣血兩虛,是氣虛和血虛同時存在的病理狀態(tài)。

氣血兩虛多因久病消耗、氣血兩傷所致?;蛳扔惺а瑲怆S血耗;或先因氣虛,血化生障礙而日漸衰少,從而形成氣血兩虛。

如果人體長期處于氣血不足狀態(tài),人體機能自然會潰敗,進而影響身體健康。

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是誰偷走了你的氣血?

中醫(yī)認為,氣血能維持人體的正常生命活動,來源于飲食中經(jīng)過脾胃化生的營養(yǎng)物質(zhì)。

臨床上,比起男性,女性因為有月經(jīng)、妊娠等耗氣傷血的過程,更容易出現(xiàn)氣血不足,除此之外,下面這些原因,同樣能夠偷走你身體中的氣血。

01

脾胃虛弱

如果脾胃功能失調(diào),營養(yǎng)物質(zhì)就不能被充分利用,這就導(dǎo)致我們吃進去的水谷精微不能有效轉(zhuǎn)化成血,這樣氣血的來源得不到保障

02

思慮過度

思慮過度會導(dǎo)致神疲乏力、心神不寧,出現(xiàn)健忘、失眠、多夢的癥狀。長時間的情志不舒、思慮過度就會逐漸引致肝氣郁結(jié),肝血得不到很好的補充,氣血就會不足。

思傷脾,思慮過度還會造成脾的運化失常,時間長了,脾氣虛弱,運化失調(diào),氣血就會不足。

另外要注意的是,腦力勞動過度會引起心脾兩虛,繼而影響氣血的正常生成,也會導(dǎo)致氣血不足。

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03

缺乏運動

久坐久臥,缺少必要的運動,會造成人體氣機運行始終處于緩滯的狀態(tài)。

缺乏運動的人,體內(nèi)衰敗的氣血不能及時排出,雖然氣血的“量”沒有減少,但“質(zhì)”卻不符合要求,不具備應(yīng)有的生理功能,同樣會導(dǎo)致氣血不足。

04

病邪潛伏

外界的風寒濕熱等病邪侵犯人體以后,如果沒有得到及時的調(diào)整和有效的治療,我們體內(nèi)的氣血就會在和病邪斗爭中不斷被消耗,因此很多慢性病患者大多存在氣血不足的問題。

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中醫(yī)三步調(diào)氣血

氣血不足的人,可以通過多種方式來調(diào)理,中醫(yī)專家推薦了這些辦法。

第一步:調(diào)脾胃

脾胃是氣血生化之源,《靈樞·決氣》中有“中焦受氣取汁,變化而赤,謂之血”之說,認為血液是通過脾胃運化生成的

脾有統(tǒng)攝血液的功能,所以治療血證必須重視調(diào)理脾胃。

飲食調(diào)養(yǎng)上,可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。

山藥蓮子粥

食材:山藥30克,蓮子30克,粳米200克

做法:山藥、蓮子、粳米處理干凈,將所有材料一起放入鍋里,加入適量的水煮開熬成粥即可。

第二步:養(yǎng)肝血

肝藏血,主疏泄,調(diào)氣機,有助脾胃運化,因此養(yǎng)肝血是調(diào)氣血的根本

中醫(yī)認為“肝郁則脾虛”,郁悶暴怒的情緒會損傷肝、脾,導(dǎo)致氣血耗傷。

此外,“人臥血歸肝”,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人在睡眠時,進入肝臟的血流量是站立時的7倍。而肝臟血流量的增加,有利于增強肝細胞功能,提高解毒能力。

又因“久視傷血”,坐在電腦前工作時,應(yīng)當特別注意眼睛的休息和保養(yǎng),防止耗傷氣血。

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第三步:食藥膳

改善氣血不足,可使用中醫(yī)經(jīng)典的補氣養(yǎng)血方劑。但具體用法及用量,以咨詢中醫(yī)師為準。

補氣可食“四君子湯”

氣虛的人通常會感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短,面色看上去非常蒼白,部分女性在經(jīng)期的時候經(jīng)血量很多,而且顏色淡,還有脈細舌質(zhì)淡等癥狀。

這時,我們可食用“四君子湯”,此方出自宋代《太平惠民和劑局方》,取人參、白術(shù)、茯苓、炙甘草,與羊肉燉食,具有補氣,益氣健脾之功效

家常菜“芪苓鯉魚湯”,同樣具有補脾益氣的功效。

食材:黃芪50克,茯苓30克,鯉魚1尾。

做法:鯉魚洗凈,黃芪、茯苓以紗布包扎,加水同煮,以生姜、鹽調(diào)味。飲湯吃魚。

功效:本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫,茯苓利濕補脾,鯉魚滋養(yǎng)補脾、利濕。

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補血可用“四物湯”

血虛的人常常臉色蒼白或者是發(fā)黃,牙齦部位也會呈現(xiàn)白色,經(jīng)常感到疲倦乏力,容易出現(xiàn)失眠、心煩、經(jīng)血少甚至是閉經(jīng)的癥狀,血虛型的人身體還容易消瘦。

這時,我們可以食以“四物湯”,此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》,以當歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬制而成,是中醫(yī)補血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥膳

日??沙J?/span>“黑糯米補血粥”以改善血虛。

黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的食材,如果再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,補氣血的功效就更為顯著。

桂圓雖可補氣血、促進血液循環(huán),卻不容易消化,每次放7-8個即可。

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藥膳的熬煮需要的不止藥材、時間、精力,更需要我們的耐心,幾個小時的等待,方能得到一碗精華,這讓不少人望而卻步;

看似簡單的食療菜譜,也需要我們采購食材、烹炒調(diào)制、從備菜到出鍋環(huán)環(huán)相扣,稍不留神就粘鍋糊底,幾個小時白白浪費...

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