有一種植物叫做葛根，在中國的大部分城市都有生長。一般是產(chǎn)在秋冬季節(jié)。而且葛根主要是可以用它的根部來作藥用。提取之后成為葛根粉。葛根粉是一種白色的粉末狀物質(zhì)，它是人們從野生植物葛的根部提取出的植物精華，有時人們也把它叫做葛根淀粉，它能用來煮粥做湯還可以用開水沖調(diào)后食用，是一種能清熱去火解酒排毒的保健食材，人們食用葛根粉還能美容豐胸延緩衰老。下面就隨小編一起來看看葛根粉的功效與作用，葛根粉的食用禁忌有哪些吧！

　　葛根粉的功效與作用

　　1、提高肝膽功能

　　人類肝臟和膽囊是息息相關(guān)的兩個內(nèi)臟器官，它們功能出現(xiàn)減退或者出現(xiàn)病變就會直接危害人類身體健康，平時人們多吃一些葛根粉，能促進膽汁分泌抑制膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，葛根粉還能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，增強肝細(xì)胞的再生能力，能讓人類肝膽功能維持正常穩(wěn)定的狀態(tài)。

　　2、提高心臟功能

　　人們食用葛根粉可以吸收豐富類黃酮和植物蛋白，還能吸收多種對人體有益的微量元素，這些物質(zhì)可以營養(yǎng)心肌提高心臟功能，同時它還能保護人類心血管增加血管通透性能促進血液循環(huán)，保持血壓穩(wěn)定，對現(xiàn)在中老年經(jīng)常出現(xiàn)的動脈硬化和冠心病以及心梗都有良好預(yù)防作用。

　　3、預(yù)防老年癡呆

　　葛根粉是最適合中老年人群使用了一種健康食材，它不但能提高心臟功能，預(yù)防心臟病變還能提高中老年人群的大腦功能，對中老年人群經(jīng)常出現(xiàn)的腦梗以及記憶力減退，還有腦供血不足等癥都有明顯預(yù)防作用，它是現(xiàn)在生活中預(yù)防老年癡呆的選擇之一。

　　4、美白豐胸

　　美白豐胸也是人們喝葛根粉的重要好處，特別是那些愛美的女性都可以多吃一些葛根粉，它能增強皮膚的抗氧化能力，并能阻止色素生成，能讓面部色斑淡化，可以起到明顯美白作用，另外葛根粉還能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，能促進胸腺發(fā)育，經(jīng)常食用可以起到明顯豐胸作用，能讓女性生理特征更明顯。

　　葛根粉的食用禁忌

　　每一種植物都有它的自然屬性，葛根也不例外，人因為體質(zhì)的不同，所以有些天然植物和藥物是不能隨意服用的，否則可能會引起身體不適或其他病癥。那么我們要注意哪些葛根粉的禁忌？小編將針對各種體質(zhì)分析是否適合食用葛根粉。

　　葛根粉的屬性：

　　葛根性涼，味甘、辛。從葛根中提取出的葛根粉同屬于涼性食物。

　　不宜食用人群：

　　1、體寒濕重者：

　　葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

　　2、低血壓患者：

　　由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當(dāng)歸煲羊肉等。

　　3、低血糖患者：

　　這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復(fù)血糖水平。